በፍጥነት የቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመም የተሰራውን የዓሳውን እንቁላል ወይንም አንዳንድ የሸክላ ስስሎችን በአስቸኳይ ውክልና እና ጣፋጭ ምግቦች ብቻ ለማጣራት እና ለስላሳ የባህር ምግቦችን ለማሸጋገር የሚያስፈልገውን ነገር ሁሉ ይፈልጉታል.
ይህ ድብልቅ ከብቶቹን ለመጥለቅ በሚያስችልበት ዱቄት ላይ ዱቄት መጨመር ይቻላል.
ለስላሳ ዓሣዎች ወይንም ለዓሳዎች በቀላሉ ለማምረት (ወይን ከመጠቀም ይልቅ) ለመልበስ, ዘይት, ወይም የተቀቀለ ቅቤ ይቀላቅሉት. በአትክልቶችም በጣም ጥሩ ነው, ወይም በዶሮ ላይ ይሞክሩት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3/4 ኩባያ የጡባዊ ተባይ
- 1/2 ጨው ጨው
- 1/4 ኩባያ ጥቁር ፔጀር
- 1 ኩባያ የሳይንየን በርበሬ
- 1 ኩንቢ ነጭ ፔይን
- 1 ኩባያ
- ማርሮራም (የደረቁ)
- 2 የሻይ ማንኪያ (ላም)
- 1 የሻይ ማንኪያ ሶል (በደረቅ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ እና በ 6 ወራት ውስጥ በቀዘቀዘ የጨለማ ቦታ ውስጥ በበረሮ ማቆሚያ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ጠቃሚ ምክሮች : ለስላሳ ቅጠሎች ከመብለጥዎ በፊት 20 ደቂቃዎች ብቻ ወይም ለግሰቶች ወይም ለስለስ ዓሳዎች ከመብሰልዎ በፊት ለ 40 ደቂቃዎች መጨመር ይኖርባቸዋል. አለበለዚያ, ዓሳው እድገቱ የተበታተነበት እና ከተፈናቀለ ወይም ደግሞ ከተፈናቀጠ.
- በሚያዞሩበት ጊዜ የባህር ምግቦችን ሁልጊዜ ይሸፍኑ እና ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ. በክፍል ውስጥ የቀረው ዓሣ በቀላሉ ይበሰብሳል.
- ይህ በመጠባበቅ ለማጣፈሻ በሚቀርብበት ጊዜ የተቀበለ የስጦታ ስጦታ ያቀርባል, ከተጠቀመባቸው ብዙ መንገዶች ጋር.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 3 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 378 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 1 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |