በዚህ ግዜ ውስጥ የቡና አዘገጃጀት የቡና አዘገጃጀት ጥራጥሬን ለማብሰል የኃይል ማብሰያ መሳሪያዎች ናቸው. የማምጠጫ ማቀነባበሪያ ደግሞ ለስላሳ-ቀለል ያለ ወፍራም ጥንካሬ ይሰጥዎታል. አረንጓዴ ጥቁር ቀለም ያለው ጥቁር እና ጥራጥሬን በመጠቀም ከአረንጓዴው አረንጓዴ ቀለም ይልቅ ይህ ሾርባ በጣም ጣፋጭ የሆነ ጣዕም ይሰጠዋል, ግን ትኩስ ማግኘት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል. ሁሉንም ነገር አረንጓዴ የቡና አረንጓዴ ከተጠቀሙበት ሾው ጣፋጭ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ፓውንድ ትኩስ
- የቡናፓጓ (ግማሽ ነጭ እና ግማሽ አረንጓዴ)
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 1 ኩባያ
- ድፍን
- 1 የሻይ ማንኪያ ንጹህ
- የቲሞ (በጨርቅ)
- 2 ኩንቶች
- የአትክልት ምርቶች
- 1/2 ስኒ ከባድ ክሬም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በጣም አስደንጋጭ በሆነ ቦታቸው ላይ የቡና ፍሬዎችን ይሰርዙ ወይም ይቁሩት. (የት እንዳሉ ለመወሰን እስከሚቀጥለው ድረስ ጉቶን ይንጠለጠሉ.) እሾህ የሚወጣበት ቦታ ከጫጩቱ መክሰስ ይጀምራል.) ከ 8 እስከ 12 ጥቆማዎችን በመቁረጥ ለተቀባሹ ያስቀምጡ. የሻንጣዎች ከ 2-ኢንች ቁርጥራጮች ጋር ይቁረጡ.
- በእንፋሎት ማብሰያ መሰረት, ሙቀቱ ቅዝቃዜ እስከሚቃጠለው ድረስ የሙቀቱ ቅቤ ይቀንሳል, የሙቀቱ ቅቤን ሙሉ በሙሉ ለመልበስ. ሾጣጣዎቹ ደማቅ እስኪሆኑ ድረስ ጥቃቅን ክዳኖችን ይጨምሩ እና በትንሽ መካከለኛ ይዝጉ. የአበባዎቹን ጥራጥሬዎች (ለጌጥ ከተያዙት ምክሮች በስተቀር) እና የአትክልት ክምችት ይጨምሩ, ከዚያ የሳቅ ገንዳ መከለያውን ይቁሙ እና ከፍተኛ ጫና ያመጡ. ግፊት ሲደረስዎ ለ 10 ደቂቃዎች ጊዜውን ያቀናብሩ እና ጫናዎን ለማቆየት ሙቀትን ያስተካክሉ.
- በሌላ ጊዜ ደግሞ በ 1 ኩንታል ውሃ ውስጥ በትንንሽ ማይክሮዌቭ ዉሃ ውስጥ አስቀመጡት. ክዳንዎን በከፊል በክዳን, በትንሽ ሳህኖች ወይም ፕላስቲክ መጠቅለያ በኩላሊት በሶስት ደቂቃዎች ውስጥ ማይክሮ ሞገዶችን ማብሰል ወይም አረንጓዴ እና አረንጓዴ ለስላሳ እስከሚሆን ድረስ. ያስቀምጡ.
- የቡጋ ማቅለጫ ቅባት ከተቀባ, "ፈጣን መ ልቀቅ" ዘዴን በመጠቀም ሙቀትን ከእቃን ያስወግዱት እና ይልቃል. ግፊቱ ሙሉ በሙሉ ከተለቀቀ በኋላ ክዳኑን ይክፈቱ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ቀዝቅዝ ያድርጉ. ከዚያም በለመጠምጠዎት ጊዜ ብስባሹን, የንብራው ጥፍጥፍ ለስላሳ መጠቀም (ይህ በማሽነሪ ውስጥ ሊሠራ ይችላል). በጨው እና ፔፐር ለመምጠጥ በከፍተኛ ክሬም እና በጊዜ ውስጥ ይንቁ. በ asparagus ጉርሻዎች የተሞሉ ሞቃት አገልግሉት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 194 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 39 mg |
| ሶዲየም | 205 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 14 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |