የቸኮሌት ፑድዲንግ በሳጥን ወይንም በሳጥን ውስጥ መግባት የለበትም! እንደ ፓንኬኮች ሁሉ, ይህም በአንጻራዊነት የምግብ ኢንዱስትሪዎች ብዙ ሰዎች ይህን በአንጻራዊነት ለማከም ቀላል የሚሆነው አንድ አማካይ ሰው ለመሰብሰብ የሚያደርገውን የበለጠ ክህሎት እና ጊዜ ይጠይቃል. ምንም ነገር ከእውነት የራቀ ሊሆን አይችልም. ይህ የምግብ አሰራር ለእራስዎ ጤናማ, በእጅ የተሰራ የጥንት ቸኮሌት ፑድዲንግ ለመስራት ቀላል መንገድ ነው. እርስዎ ካስገቡት በኋላ ቅዝቃዛን ጊዜ ይፈልጋል, ስለዚህ ለፓርቲ የሚያዘጋጁ ከሆነ ይህን እንዲያደርጉ ማስቻልዎን እርግጠኛ ይሁኑ.
የእርስዎ ፑድዲን ተጨማሪ ቸኮሌት-y? በቀላሉ በቃለ መጠይቅ ቀዝቃዛ ቸኮሌት ውስጥ ይንቁ. መልሰው ማልበስ ይፈልጋሉ? በትንሽ በትንሹ በጅምላ የተገረፈ ጥብስ ትንሽ ዶሮ. አገልግሎቱን ከማገልገልዎ በፊት በ 2 ሳቢሊቶች በአስሩሽ ወይም ብራንዲ ውስጥ በማንሳፈፍ ትንሽ ተጨማሪ አዋቂዎች ያድርጉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3/4 ስኳር
- ያልታጠበ የኬኮ የአፈር ዱቄት 5 ሳቢሎች
- 4 የሾርባ እህል ዱቄት
- 3 ኩባያዎች
- ወተት , ተከፈለ
- 2
- እንቁላል
- 2 እንቁላል ጃልሶች
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- 2 አውንስ በቸኮሌት ቸኮሌት, ተቀልቶ * (አማራጭ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ ዱቄት ውስጥ ስኳር, ኮኮዋ እና የፍራፍሬ ማጠራቀሚያ ይጠቀማሉ. ከ 3/4 የጣቢያን ወተት ውስጥ ይሸፍኑ. ሙሉ በሙሉ እና ሙሉ በሙሉ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይያዙትና ኮኮዋ እና የፍራፍሬ ማጠራቀሚያው በሙሉ ወደ ወተት ውስጥ ሙሉ በሙሉ ይሟሟሉ. በጣም ለስላሳ ቡና ብጣን ይመስል. ሁሉንም እንቁላል እና የእንቁላል አስኳሎች አክል እና ሙሉ በሙሉ እና ሙሉ በሙሉ እስኪዋሃድ ድረስ እንደገና ያዙ. አሁን በተቀረው ወተት ውስጥ ይንጎራደፍ.
- ድስቱን በጋለ ምድጃ ላይ በትንሽ ሙቀት ላይ ያስቀምጡት. በሳሊን ስቴክላላ ወይም ከእንጨት የተሰራ ስኳር በማንጠፍ እና ጥቁር ቀዳዳዎችን እና ጥራሮችን በማጣደፍ ድብልቁን ድብልቅ እስኪሆን ድረስ በማቀላቀልና የሾላውን (ወይም የስፖታሉ ክንድ) ጎኖቹን እስኪሰቀል ድረስ ይቅበስ. ይህ እስከ 15 ደቂቃዎች አካባቢ ይወስዳል. እንቁላሎቹ እንዳይዘለሉ እና በቆርቆሮዎች ውስጥ እንዲቆዩ (ለመለቀቅ ከጀመሩ ሙቀትን ከእውቀቱ ላይ ይወስዱ, 1 ኩንታል ቅቤን ይጨምራሉ, እና ሁሉንም ነገር እንደገና ለማካተት እንደ እብድ ይጫኑ. ይህ ምናልባት ነገሮችን ሊያድን ይችላል ). ምንም ነገር ካልተከሰተ ሙቀቱን መጨመር ሊያስፈልግዎት ይችላል - በአመዛኙ በጥቃቅን ትንሹ ትጥቆች - ድብልቁን በደንብ ለማጠንጨቅ.
- የሚጠቀሙ ከሆነ, ሙቀቱን ይውሰዱ እና በቫኒላ እና በቀለ ቸኮሌት ውስጥ ይንቃፉ.
- ድብሩን ወደ እያንዳንዱ የእህል ጎድጓዳ ሳህን ወይም አንድ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ. የእያንዳንዱን የፓንፕል ገጽታ በፕላስቲክ መጠቅለያ ወይም በተጣራ ወረቀት ላይ ይሸፍኑ (በቆንጣጣው ላይ ቆዳ እንዳይይዙ ቆዳውን ይንገሩን) እና ቢያንስ ከ 3 ሰዓት እስከ 3 ቀን ድረስ ቅዝቃዜን ይሸፍኑ. ቀዝቀዝ ስጥ ወይም ወደ ክፍል የሙቀት መጠን እንዲመጣ ፍቀድ.
* ቸኮሌትን ለማቀላጠፍ: ቸኮሌት በፍጥነት መጨፍጨፍ እና በትንሹ የብረት ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ; ትንሽ በኩሬን ውኃ ውስጥ ጨምረህ ወደ ሙጣጩ ያመጣል. ሙቀቱን ይውሰዱ, የቾኮሌት ጎድጓዳ ሳህኖቹን በሆድ ውሃ ውስጥ አስቀምጡ, እና ቸኮሌት እስኪቀልጥ ድረስ ቁጭ ይበሉ; ቾኮሌቱ ሙሉ በሙሉ እስኪቀልቅ ድረስ እስኪወገዱ ድረስ. ወይንም በ 10 ሰከንድ ፍንዳታ ውስጥ ማይክሮ ሆላንድ ውስጥ ማይክሮዌቭ-ማብሰያ ሳህን እና ማይክሮዌቭ ውስጥ በቻኮሌት ቀዝቃዛ እስኪቀላቀለው በስኳኳ የተከተፈ ቸኮሌትን አስቀምጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 270 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 114 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 126 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 39 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |