ከስፒሪት ፓትሪክ ዴይ የቀረውን የተረፈውን የተጠበሰ ሥጋ መጠቀም እንዴት እንደሚቻል ማሰብ? በ Spaghetti Carbonara ምትክ በቦኮን ፈንታ ይጠቀሙ. በጣም አስደናቂ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩንጣዎች ቆልጠው
- የተጠበሰ የበሬ
- 2 የወይራ ዘይት የወይራ ዘይት
- 1 16-ኦውን ጥቅል ስፓጋቴ
- 4 እንቁላል
- 1/2 ስኒ ከባድ ክሬም
- 2/3 የብር ፐርሰሸን አይብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ ጠርሙስ ላይ እስኪጮህ ድረስ የወይራ ዘይትን ጥብስ ጥጃ ይዝጉት. ያስቀምጡ.
- በጥቅል አቅጣጫዎች ላይ አንድ ትልቅ ማሰሪያ ወደ ቡቃያ ይምጡ እና እንደ ስፖንጀር አቅጣጫዎች እስፓውንት እስከሚዘጋጁ ድረስ ያዘጋጁት.
- እስከዚያም ድረስ እንቁላል, ክሬም እና ፓርማሲያን የተባለውን አይብ በትንሽ ጎድጓዳን ውስጥ ያዋህዱ እና በደንብ ይሽከረክሩ.
- ፓስታውን ሲያጠናቅቅ 1/3 ኩባያ የውሃ ውሃ ይያዙ, ከዚያም ፓስታውን አውጥተው ወደ ሙቅ ድስት ይመለሱ. በእንቁላል ድብል እና የተጣመመ ስጋ ውስጥ በቆንጥጦ መወዛወዝ እና አስቂኝ ለማዘጋጀት አስፈላጊውን ምግብ ማብሰያ ውሃ ማከል. ከተፈለገ ተጨማሪ ፓሜሲን የተባለ አይብ ጋር በፍጥነት ያገለግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 493 |
| ድምር | 20 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 173 mg |
| ሶዲየም | 241 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 58 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 20 ግ |