አንድ የተጠበሰ ነጭ የጣሳ እና እንቁላል ይህን ጣፋጭ የተሠራ ጣፋጭ የበቆሎ ሻጋ. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ትንሽ የሽንኩርት ዱቄት መጨመር እወዳለሁ.
አዲስ ወይም የበሰለ የበሰለ የበቆሎ ፍሬ ይጠቀማል ወይም ከቆሎ የተረፈውን በቆሎ ይጠቀሙ. ፈሳሽ ሽንኩርት እና አረንጓዴ ቀለም ያሉ እንክብሎች ከዚህ ምግቦች የበለጠ ጥሩ ጣዕም ይኖራቸዋል. ከተፈለፈ ትንሽ ሳር በቆሎ ከአበባው ጥጥሩ ጋር ይምጠጡት.
ተመልከት
Beaumont Inn Corn Pudding Recipe
በደቡብ ምዕራባዊ የበቆሎ ኩርሰኝ የተሸፈነ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 1 ½ ጠርሙስ ዱቄት
- 1 ኩባያ ወተት
- 2 ኩባያ በቆሎ (ጥቅም ላይ የዋለ ከሆነ ጥቅም ላይ ይውላል)
- 2 ሳንቲም ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 2 እንቁላል (በሚገባ በጥቂቱ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአነስተኛ ሙቀት የቅቤ ቅቤ ይቀቡ. ዱቄት አክል እና በደንብ ይቀላቅሉ. ወተት ቀስ ብሎ መታጠፍ.
- ሁል ጊዜ ማራገፍ, ድብልቅ ወደ ሙቅ ነጥቦች ይመጡ.
- በቆሎ, በስኳር, በጨው እና በርበሬ መጨመር; ሙቀት በርቷል.
- ከሙቀቱ ውስጥ ያስወግዱ እና የተገረደውን እንቁላል ይጨምሩ. በጋለ ጥብስ ቅባት ውስጥ ይግቡ.
- በ 350 F ለ 25 ደቂቃዎች ይቅፈቱ, ወይም እስከሚጠናቀቅ ድረስ.
የሙከራ ምክሮች
- ቀላል ዮፊዮ ቅልቅል የ Cheddar Version የ 9 ኢንች ስከር ቤኪንግ ማንኪያ ይድኑ እና ምድጃውን እስከ 350 F ይቀቡ. በአንድ ሳህኒ ውስጥ ሁለት ትላልቅ እንቁላል ይሽጡ. በ 1 ብር (12 እስከ 15 አውንስ) የክሬን አይነት - በቆሎ, 1 ሊትር (12 ኦውንስ) የበሬ በቆሎ በደንብ ለማዋሃድ. በ Jiffy የበቆሎ ጥብስ 1 ሳጥን, 1/2 የሻይ ማንኪያ, 1/3 ስኒ ቅቤ ቅቤ እና 1 ኩባኒ የተሸፈነ ዳቦ. በ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች ባለው ጊዜ በፊት ቀድመው በማሞቅ ይቅዱት, ወይም እስከ ፓስታው እስከሚዘጋጅና እስከ ቡናማ እስኪቀንስ ድረስ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 171 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 61 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 206 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 20 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |