የስፔን ሰሜኑ የአገሪቷን ምርጥ ፖም ለትካው የፒዲ ሴተርስ እና ለፖም ጣፋጭ ምግቦች በማቅረብ በአፕል አረንጓዴ አበባዎች የተሞላ ነው . አንድ ተወዳጅ የስፓንኛ ጣፋጭ ምግብ ለመቅመስ ከሚያስፈልጉን ከእነዚህ ተወዳጅ የስፓንኛ ጣዕም እነዚህ ስኳር እና ጣፋጭ የስፔን ፖም ትልቶች ናቸው. እነዚህ ለስላሳ ስፓኒሽ ፖም ዶላሮች ጥራጥሬ, ትኩስ እና በጣም ጣፋጭ የሆነ የፖም ሙጫ ካላቸው ቀለል ያለ ብስባሽ ክዳን ይኖራቸዋል. ለዓርብ ላይ በሚከሰትበት ወቅት የተሻሉ ምግቦች ናቸው. በጠዋቱ መጠጣት እና እራት አድርገው አስቀምጡ. በቫኖና አይስክሬም ወይም በሸክላ የተሸፈነ ክሬም ከማቅረብዎ በፊት ያቅቡት . ነጠላ ካርቶኖችን ለማዘጋጀት 5 ኢንች የተጣበበ ቆርቆሮዎችን ይጠቀሙ.
ማሳሰቢያ : የፖም ፍሬውን መቀንጠጥ, ማለብ እና መቁረጥ በ 5 ደቂቃ ውስጥ በጠረጴዛው ላይ የተጣበቀ የጠጣር / ገላጭ / ሰረዝን በመጠቀም ሊከናወን ይችላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 3 እስከ 4 Granny Smith እምች (መካከለኛ)
- 2 የሶላሚን ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ
- ከ 6 እስከ 8 ኩባያዎች ስኳር (ጥራጥሬድ)
- 1 ሳርሊን የአትክልት ዘይት ወይም አጭር (ለቀቁ ቆርቆሮ)
- 1 ጥቅል (16 አውንስ) ቀዝቃዛ
- ቡጢ ያለ ዕረፍት
- 1 ኩባያ
- ሹልቂ ክሬም ወይም ግማሽ ተኩል
- 1 ትልቅ እንቁላል
- አማራጭ-1 ጠርሙስ ቀረፋ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በሶስት ምድጃው ላይ ከሙቀት በፊት እስከ 300 ዲግሪ ዲግሪዎች ደረጃ ድረስ ማቀዝቀዝ. የድምፅ ዱቄት ጥቅሉን ከማቀዝያው ውስጥ ያስወግዱ. ፖም በምትዘጋጅበት ጊዜ እያንዳንዱን የተጣቀመ ወረቀት በመርከሪያ ላይ ወይም በመቁረጥ ቦዝ እንዲያልፉ ማድረግ.
- ቡና, ኮር, እና ፖም ይቁሙ. የሊሙስ ጭማቂ ይንቁና ጥቁር ቀለም አይዙራቸው.
- የቆሸሸውን ብስኩት በቆርቆሮ ቦርድ በጥንቃቄ ይግለጹ. እንደ ወረቀቱ ግለሰብ የሆኑትን የጡጦ ስጋን መጠቀም, በፓዳል ላይ ያሉትን ክውዶች ይቀንሱ. በእያንዳንዱ የ tart ድራፊው ግርጌ ላይ የፓቼ ክፈሎችን ያስቀምጡ.
- የጠረጴዛውን ጎኖች ጎን እንዲያሰፉ ጠባብ ቅንጣቶችን ለመቁረጥ በቂ ፓስታዎች መቀመጥ አለባቸው. ዱላውን ወደ የጣፋዎቹ ጎኖች ይጫኑ. ሹካ በለስ አንድ የፖም ጠርሙስ / ገመዳ / ጠርሙስ የሚጠቀሙ ከሆነ ፖምዎ ሽፋን ላይ ተቆራርጦ ይዘጋጃል - የአፕል ክብደቱን በግማሽ ይቀንሳል. በእያንዳንዱ ስካር ድስት ውስጥ የአፓርት ክፋሎችን ያስቀምጡ. ከእያንዳንዱ ጫፍ በላይ 1 ኩንታል ስኳር ይጥረጉ. ከተፈለገ ጣፋጭን በፖም ላይ ይጠጡ.
- በሶስት መጋገሪያ ወረቀት ላይ የጣፍ ቆርቆሮዎችን ያስቀምጡ እና ለ 10 ደቂቃዎች በመክሎች ውስጥ በመክሎች ውስጥ ያስቀምጡ, ወይንም ጥቁር ቡናማ እስኪሆን ድረስ. ከመጥፋቱ ውስጥ እና ቦታ ላይ ያስወግዱ. የእሳቱ የሙቀት መጠን ወደ 350 ° F ያብሩ.
- በእውነቱ መካከለኛ መካከለኛ ድስት ውስጥ መጨፍጨፍ, ከዚያም ከባድ ሸክም እና 4 ስዎች ስኳር ስኳር ይጨምሩ. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ይደበቁ.
- በእያንዳንዱ የእስሳት ክምችት ላይ ክሬም እና የእንቁላል ድብልቅ ይቅቡት, ፖም ይሸፍኑ. በ 45 ደቂቃዎች ውስጥ ትላልቶቹን ወደ ምድጃዎች ይላኩት. አንድ ቢላዋ በቢላ ውስጥ የሚገባ ቢላ እና ሲወጣ ቢወጣ ይሻላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 970 |
| ድምር | 55 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 14 ግ |
| ኮሌስትሮል | 227 mg |
| ሶዲየም | 389 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 104 ግ |
| Dietary fiber | 7 ግ |
| ፕሮቲን | 17 ግ |