ስፓኒሽ «ኖክ ቪጃ»: ታፓስ, ቡቢ, ስዊዘር እና ወይን
ስፓንኛ እራት መብላትና ምሽቱን ማታ ምሽት ይጀምሩ, እና የአዲስ ዓመት ዋዜማ, ወይም ኖክ ቪዬያ, ምንም የተለዩ አይደሉም. ይህ የመታሰቢያ ምሽት ብዙውን ጊዜ በቤት ውስጥ የቤተሰብ ምሽት ይጀምራል. በእውነተኛ ስፓኒሽ ፋሽን ይህ በ 9 ሉት መጀመሪያ አካባቢ ይጀምራል. አስቀያሚዎች ይህን የበዓል ቀን ይጀምራሉ, እና ብዙ የቤት ውስጥ ሙቀት ምግብ ይከተላሉ. ምሳ ከበላ በኋላ አብዛኛውን ጊዜ ትኩስ ፍራፍሬ, ፍሬዎች, እና ጣፋጭ ጣውላዎች, የስፔን የቃ ከብት ጣራዎች ናቸው.
እኩለ ሌሊት እየቀረበ ሲመጣ ሁሉም እያንዳንዱ ሰው ብርጭቆውን ከካቬ (የስፔን የሚያምር ወይን) ይሞላል እና ለመሄድ ዝግጁ የሆኑ አስር ዘጠኝ ቅጠላ ቅጠሎች አሉት. ምን ትጠይቃለህ? ደወሎች 12 ጊዜ እስከ እኩለ ሌሊት በሚዘዋወሩበት ጊዜ, ሁሉም በአፋቸው ላይ የወርቅ ዘሮችን ሲተክሉ ይጀምራሉ, ለእያንዳንዱ ደወል ይደውሉ. ግቡ ደወሉ ሲሾም በወይኖቹ ላይ የወይን ፍሬዎችዎን ማጠናቀቅ ነው, እና በአዲሱ ዓመት ጥሩ እድል ያገኛሉ.
ብዙ ሰዎች ከቤተሰባቸው አባላት ሁሉ ጋር እቅፍ እና ቡና ይጫወቱ እንዲሁም ብዙ ሳቮና ጣፋጭ ምግብ ከጫኑ በኋላ ብዙዎቹ ሰዎች ከጓደኞቻቸው ጋር የመጀመሪያዎቹን ሰዓቶች ለማሳለፍ ይነሳሉ, በምሽት ክበብ ወይም ወደ ዝግጅቱ ሲሄዱ ይደፍራሉ. በክበቦች ክምችት ላይ የሽርሽር ክፍያን ይይዛሉ, እና አንዳንድ ቦታዎች ብዙ የኬፕቴክ መጠጦች እና እንዲሁም ተጨማሪ ካቮ ናቸው.
የስፓንኛ-ቅጥ ፓርቲ ይስጡ
ስፓኒሽ እንደዚህ ያደርገዋል, ነገር ግን በስፔን ውስጥ ባይኖሩም, ከጓደኞችዎ ወይም ከቤተሰብ ጋር የማይረሳ ለሆነ የማይረሳ ለቀሳውስት ዓመት አዲስ አመት ምሽት ትንሽ የስፓንኛ ፍቃድን ያክሉ.
ከእራት በፊት ቀደም ብለው ወይን ማምረት ይችላሉ, እራትዎን ከሪዮሃያ ወይን ጋር ያጣምሩ, ወይንም አሻንጉሊቶች እምብርት ወደ ማራኪው ወይን ጠምጥዎ ይጨምሩ. በዚህ አመት ገበያ ላይ ወይን መግዛት ይችላሉ. እዚያ ሲደርሱ, በአሜሪካ ውስጥ ተወዳጅ የሆኑ እና ለአዲስ ዓመት ዋዜማ ፍጹም የሆነ አንዳንድ የስፓንኛ ታፓራዎችን ለማዘጋጀት አንዳንድ የስፓኒሽ ቾሪዞ , ጣፋጭ ምግቦች ወይም ምግቦች ይፈልጉ.
ታላቅ አዲስ አመት ኤኤንኤት ምናሌን የሚያዘጋጅ የስፔን ምግብ እና መጠጦች ዝርዝር እነሆ:
- ከፍተኛ የስፓንኛ ታፓስ : እነዚህ ከታወቁት የስፓንኛ ፑፓዎች ወይም ከአስፕላስቲክ ድንች ጀምሮ እስከ ስፔን ኡሜሌ ይደርሳሉ.
- ካቬ, ስፔን የሚያቃጥል ወይን : ከፈረንሳይ ሻምፕ ይልቅ ይህን ሞክሩ, ከተለያዩ የወይን ዘሮች የተሠሩ ተመሳሳይ የወይፍ ቅጦች ናቸው.
- Raspberry Sorbet : ይህ ቆንጆ የኒኮም ሽርሽር ትንሽ ማጠራቀሚያ በጣም ደስ የሚል የወይራ ወይን እርካታዎትን ያደርገዋል. ወይም ከፈለጉ ብሬሽ ወይን ይጠቀሙ.
- ተርሮን, ስፓኒሽ አብሜራ ካንዲ : - የስፔን የበዓል አከባበር ያለ ማዞር የሚጠናቀቀው የትኛው ነው? ብዙ ሳጥኖችን ይግዙ እና በፓርቲው ላይ ባሉ ትናንሽ ሳጥኖች ለማገልገል ጡቦችን በትንሽ መጠን እንዲቆራረጡ ይደረጋል.
- የስፔን ምግብ ከየት እንደሚገዛ: ለስፓኒስ ባፕላኖች የቱሮ ወይም የሸቀጦች መግዣ ወዴት እንደሚገዛ እርግጠኛ አይደለህም? በስፔናዊ ምግብ ውስጥ በቡና እና በብሄር ምግብ መሸጫ መደብሮች ውስጥ የተዘረዘሩትን ያገኛሉ ወይም ከላይ ባለው አገናኝ ውስጥ ካለ ማንኛውም ጣቢያ በመስመር ላይ ማዘዝ ይችላሉ.