ከጣፓስ እስከ ጣፋጭ, እነዚህ 3 የስፔን ሠንጠረዥ ይሸፍናሉ
በ 1980 ዎቹ አጋማሽ ላይ, በአሜሪካ ውስጥ በአካባቢው በአካባቢው የመፀዳጃ መሸጫ መደብር ውስጥ አንድ የስፓንሽያን የምግብ አዘገጃጀት መግረዝ አስቸጋሪ ነው. በ 1990 ዎቹ ውስጥ የስፓኒሽ ምግብ (በተለይም ታፓስ) በሰፊው በሚፈጠረው ፍንዳታ, እንደ ስፔን አድሪያና ጆሽ አንረስስ የስፔንን የቤት እንስሳት ዝነኛነት ደረጃ በከፍተኛ ሁኔታ እያደገና እየጨመሩ ሲሄዱ በስፔን የምግብ አዘገጃጀት ቁጥር እየጨመሩ መጡ. አብዛኛዎቹ የምግብ ቁሳቁሶች የቡና የጠረጴዛ መጽሃፍቶች የተዋቡ, ሙሉ ገጽታ, የስፔን ምግቦች ለማዘጋጀት, ለስላሳነት ባህላዊ, ዘመናዊ እና ቀላል ናቸው.
የመመገቢያ መጽሐፍት በማያዣ ገፆች ላይ ማራኪ ፎቶግራፎች አላቸው, ነገር ግን አንዳቸውም ዋጋውን ዋጋ እንደሚሰጡ እንዴት ያውቃሉ? እነሱ እውነተኛ ናቸው? ተፈትነው ነበር? በመመገቢያ ዝርዝሮች ውስጥ የክብደት መጠንን እና መጠንን መለጠፍ ያካትታል ወይንም የዩኤስ አሮጊት የሻይ ማንኪያ, ወዘተ ...? እነዚህ በመጽሃፍ ግምገማዎቻችን ውስጥ መልስ የሰጧቸው ጥቂት ጥያቄዎች ናቸው. ከስፔን ምግብ አንፃር በሁሉም የመመገቢያ መጽሐፍቶች ላይ, በኪስ ቤትዎ ውስጥ ሊኖሩባቸው የሚችሉ ቦታዎችን ወይም ወደ ስፔን የምግብ አፍቃሪያን ስጦታ እንደመስጠት ወደ ታች ወደ ሦስት አናት ወስደን ነበር.
ከታች ለእያንዳንዱ መጽሐፍ አጭር መግቢያ ነው. ሙሉውን መጽሐፍ ግምገማ እንደገና ለማንበብ ርዕሱን ጠቅ ያድርጉ.
01 ቀን 3
1080 ፈጠራ በሱሞና ኢንስ ኦርቴጋ
ከስፔን የ 1,080 የምግብ አዘገጃጀቶችን ለማዘጋጀት ተግባራዊ ተግባራዊ መመሪያ
ይህ እትም በመጀመሪያ በ 1972 በስፔይን ታተመ. 1080 የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ማብሰል (ፋብሪካው) ከቤት ምግብ ይልቅ ቀላል የቤት ውስጥ ምግብ አዘገጃጀት አዘገጃጀት (ምግቦች) በቀላሉ ስለሚመሳሰል ነው. መጽሐፉ ተሻሽሎ ተሻሽሏል, በልጇ ኦኔ ኦርቴጋ. ከዚያም በ 2007 በእንግሊዝኛ ተተርጉሞ እና ታትሟል, በአሜሪካ እና በመለኪያ መለኪያዎች.02 ከ 03
ታፓስ, ፔንሊፎርድ ካስፔስ, የስፔን ትንሾቹ እቃዎች
የታፓስ የመጀመሪያ እትም የስታቲስቲክ መጽሃፍ እ.ኤ.አ. በ 1985 ወደ አሜሪካን ያስተዋወቀው የኩባንያ መጽሀፍ ነበር. እርሳቸው ካስፓስ እጅግ በጣም የላቁ የስፔን የምግብ አዘገጃጀት መጻሕፍትን ይፅፉ ነበር. Tapas ን አዘምታዋለች , እና የ 2007 እትም ከ 100 በላይ አዲስ የምግብ አዘገጃጀት እና ሌሎች ፎቶዎች ታክሏል. ታፓስ በስፔይን ውስጥ ባሉ የመኖሪያ ስፍራዎች ውስጥ በሚገኙ በመቶዎች የሚቆጠሩ እውነተኛ ፓፓላዎች አመርጧል . የምግብ አዘገጃጀቱ በደንብ የተሞከረ ሲሆን ጥሩ ውጤትም ይረጋገጣል. አንድ ተጨማሪ ጉርሻ ፀሐፊው ለእያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት አጫጭር ታሪክ ወይም አጭር ጽሁፍ ያቀርባል ማለት ነው.03/03
የቶማስ መጽሐፍ በሲሞና ኢንስ ኦርቴጋ
የታፓራ መጽሐፍ ከ 250 በላይ ቀላል የፓራ ምግብ አዘገጃጀት አቀንቃኞች ( ዘጋቢ) እና በጣም ዘመናዊ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ነው. ብዙ ዘመናዊ, እንዲሁም ዘመናዊው የፓፕላስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና ተጨማሪ ጥቅም የታዋቂዎቹ የምግብ አዘገጃጀት ስብስቦች ክፍል ነው. ይህ የምግብ መጽሃፍ ከእናቶች ሴት ልጅ ማለትም ከሲሞና እና ከኢኔስ ኦርቴጋ, ስፔን ውስጥ የታወቁ የደብዳቤ መዝገቦች እና የምግብ ባለሙያዎች ነው.