አይስክሬም ፈላጊን እንዴት መደመር እንደሚቻል

01 ኦክቶ 08

በአስክሊል, በዊኪ, እና በብርጭ ያለ የአስክሬም ስኳር ያዘጋጁ

አይስ ክሬም ለማንበረራት የበረዶ ቀለም አምራቾች እንደሚያስፈልግዎት ያስቡ? እውነት አይደለም! የሚያስፈልግዎ ቀዝቃዛ, የብረት ወይም የሴራሚክ ሳህን, እና የሚያነሳው አንድ ነገር ነው (አንድ ሹካ ወይም ማቀፊያው ምርጥ ነው).

02 ኦክቶ 08

የተቀላቀለበት የበረዶ እመጽ ይደባል

የበረዶውን ድብልቅ እንደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያው (አሁን ግን ቢርትልክ Ice Cream ) እያቀረብን ነው . ድብልቁ ከተቀዳ ወይም ሙሉ በሙሉ ቢከሰት መጀመሪያ መፍራት ይህን ሂደት ሂደቱን በአፋጣኝ በፍጥነት ያፋጥና በአይስ ክሬም በጨው ክሬም ውስጥ ይከተላል.

ድብልቅውን በትልቅ የብረት ወይም የሴራሚክ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በማስገባት (የዚያን እቃ ሊያርዱት ይችላሉ) እና ያንን ጎድጓዳ ውስጥ በበረዶ በተሞላ ትልቁ ጎድጓዳ ሳጥኑ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ. ድብልቅ ቀዝቃዛ እስኪሆን ድረስ ትንሽ ጊዜ ውስጥ ይንቃዉጡ. ድቡልቡ በብረት ሳጥኑ ውስጥ በፍጥነት ይስተጓጎላል.

ቅልቅልዎን በግማሽ ሰዓት ውስጥ እና እስከ አንድ ሰዓት ባለው ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.

03/0 08

30 ደቂቃዎች እሰር

ድብቁ በ 30 ደቂቃ ውስጥ ከመጋዙ ውስጥ ከቆየ በኋላ ከማቀዝቀዣ ውስጥ ይውሰዱት. በሳጥኑ ጠርዝ ጫፍ ላይ የበረዶ ግሬም ሽፋን መኖር አለበት. ካልሆነ ከሌላው 30 ደቂቃ ወደ ማቀዝቀዣው ይመለሱ.

04/20

ዊስክ ክሬም

ወደ ሳንዶሬው የቀረው እርጥብ የተጠጋ ቅርፊቶችን በሳጥኑ ጎን በኩል ይለፉ. በተቻለ ፍጥነት ይህን አድርግ እና ሳህኑን ወደ ማቀዝቀዣው ይመልሱ.

05/20

ቅዝቃዜን እና ዌይስን ያቆዩ

ድብደባው - ድብልቁ እስኪቀላቀለው ድረስ ድብደባው በየቀኑ ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች በጋጭ ላይ ያስቀምጣል. ቀስ በቀስ ግን በእርጥበት እና ቀስ በቀስ ይደምቃል.

06/20 እ.ኤ.አ.

ለስላሳ-ስነጽሁፍ ጽዳት እስኪቀላቀሉ ድረስ

ቅልቅል ቀስ በቀስ ብዙ ወይም ያነሰ ለስላሳ-አይስክሬም ማቅለጫነት ለመሸጥ በቂ ይሆናል. እሱም ከጅባ ጋር መጣበቅ. በዚህ ነጥብ ላይ በጣም ጠንካራ ጠንካራ ካልሆነ በስተቀር አይስክሬኑን ለማጥለጥ ወደ ስኳር ወይም ስፓትላላይ መቀየር ያስፈልግዎት ይሆናል.

ድብልቁ ድብልቆቹ በቸኮሌት ቺፕስ, የተቀጨ ኩኪዎች, የተከተፉ ጎማዎች, ንጹህ ፍራፍሬዎች, ወይም ሌሎች ጣዕም ጭምር ሳይጨመሩ ወደ ድብቁ ወለል ላይ ደጋግመው ያጥላሉ. የሚፈልጉትን ማንኛውም ጭማሬ ይንቁ.

ማሳሰቢያ: በዚህ ነጥብ ላይ አንድ ነገር ማከል ውደቱን ቀስ አድርጎ ያስቀምጣል. ይህ የሚጠበቅ ነገር ነው, ስለዚህ አይጨነቁ, አይስክሬም ለማጽዳቱ ትንሽ ቀለል ያለ ጊዜ እንደሚያስፈልገው ማወቅ.

07 ኦ.ወ. 08

የበረዶ አፕስቲክ ወፍራም እስኪሆን ድረስ ቅዝቃዜን ቀጥል

የበረዶ ክሬም በጥሩ ሁኔታ ላይ እስከሚነሳ ድረስ እስኪቀላቀሉ ድረስ በ 20 ለ 30 ደቂቃዎች ያህል የበረዶ ቀለሙን መቀባቱን ይቀጥሉ.

አይስ ክሬምን ወደ ዕቃዎ ለማስገባት ለማቀድ (ወይም በቀላሉ ስላስቀመጡት ጎድጓዳ ሳህን) እና ወደ ደረቅ በረዶ ይለውጡ.

08/20

ያሚሚን አይስክሬትን ያገልግሉ!

(ለምሳሌ በሊዛው ውስጥ በአንድ ጀንበር ውስጥ ይተውት) እንዲኖር ከፈቀዱለት, አይስክሬም በቤት ውስጥ ያለውን ሙቀት ለ 10 ደቂቃዎች ለማጠብ መፍቀድ ይኖርቦታል. ለማንኛውም ሁኔታ ለመሄድ እና ለቤት-ቤት የአይስ ክሬም ለማገልገል ተዘጋጅ እና ምንም አይስክሬም አቅራቢ አያስፈልግም!