ስነ-ጽላት በሳባ ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር ላይ ጥቅም ላይ አይውልም, ነገር ግን ጥቁር ጥንካሬ እና የሚያነቃቃ እና እጅግ በጣም የሚጣፍ ጣዕም ጥሩ ጣዕም ባለው ልብስ ይሞላል. በዚህ ሰላጣ, ቀይ ሽንኩርት እና የቀይ ቅባት አንድ ተጨማሪ ጣዕም ይጨምራሉ.
ይህ የሸክላ ሠላጣ እንደራስ ሊቀር ይችላል, ነገር ግን በጣም ጥሩ ጥሩ ጥራጥሬዎች እና ሌሎች ሰላጣ እቃዎችን መቦረሽ ነው. ሳልሞንን እንደ አሸዋ አድርጌ እወደዋለሁ. ይህ ሰላጣ ከተዘጋጀ በኋላ, ጥሬው በጣም ጥራቱ እና ጣዕሙ ቀላል ነው. ከአንድ ወይም ከሁለት ቀን በኋላ የሸለቆው ቀለሙ ግን እየቀለበሰ ቢመጣም ጣዕሙ ይበልጥ እየጠነከረ ይሄዳል.
ለአበበቦች ምግብ ትክክለኛው የቼስ መጠን መግዛት
ፓርሚጋኖ-ሬጌኖ እና ሌሎች ከባድ ደረቅዎች ሁልጊዜ በደንብ ለመያዝ የሚያገለግል ትልቅ ጥራዝ ናቸው. አይቡስ ለስላሳዎች በማቀዝቀዣው ውስጥ ለበርካታ ሳምንታት ይቆያል እና ለግብዣው የሚያስፈልገዎትን መቆረጥ ይችላሉ. በአጭር ጊዜ ውስጥ አይብስ በታሸገ ፕላስቲክ ውስጥ መቀመጥ ይችላል. ለረዥም ጊዜ, የቼሽ ፕላስተር ጸሀፊው ስቲቨን ጄንኪንስ የሰጡት አስተያየት "... የሻይ ጽፋ ወይም ሌላ ልብስ ይሸፍናል - የወረቀት ፎጣ እንኳን ሳይቀር ያጠቃልላል - እናም በትልቁ የሆድ ዕቃ ላይ ይጠቃለላል. በአሉሚኒየም ፊሻ ውስጥ ያስቀምጡ, በአትክልቱ ውስጥ በሚገኘው የአትክልት ክፍል ውስጥ ያስቀምጡት. "
ይሁን እንጂ ጣዕምዎን በፍጥነት እንደሚጠቀሙበት ስለሚረዱ ትንሽ መጠን ያለው አይብ ለመግዛት ይሞክሩ. ለቀጣሪዎች ለመድሃ ግብይት ሲገዙ, ትክክለኛውን መጠን እየገዙ መሆኑን ለማረጋገጥ እነዚህን አጠቃላይ መለኪያዎች መመሪያዎች ይከተሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 የወይራ ዘይቶችን የወይራ ዘይት
- በትንሹ የተቆራረጠ 1 ቀይ ቀይ ሽንኩርት
- 3 ጭማቂ በትንሽ የተጠበሰ የሸክላ ስራ (ቅጠሎች ከዛፎቹ ጋር ከተጣበቁ)
- 3 የሶላር ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 ስካር የፓርሚጋኖ-ሬጌዮ ወይም
- ሌላ ጠንካራ አይብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በሙቀት መካከሌ 2 ኩንታል የወይራ ዘይት ያዙ. ቀይ ሽንኩርት ለስላሳ እና ለስላሳ ቡናማ እስከ 20 ደቂቃዎች ድረስ ሽንኩርትዎን ይጫኑ. ቀይ ሽንኩርት ጥርሱን ማቃጠል ቢጀምር ሙቀቱን ወደ ታች ይቀንሱ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን የተጣራ ሽንኩርት እና ስኳር.
- በአነስተኛ ጎድጓዳ ሳህን, የተቀሩትን የወይራ ዘይቶችን (2 ጠርሞኖችን), የሎሚ ጭማቂ እና ጨው አንድ ላይ ይቀመጣል. ቀይ ሽንኩርት እና ሴሊየሪን ለመለበስ ይላኩት. በደንብ ድብልቅ. በእያንዳንዱ ሰላጅ የተጠበሰ ጣፋጭ ምግባቸው ከደረቁ አይብ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 222 |
| ድምር | 17 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 9 mg |
| ሶዲየም | 254 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 12 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |