ለኩኪሎች ምግብ ማቆን ፔደትን በማስላት ላይ
የምግብ አሰራርዎ በስኳር መጠን መለኪያ ሲደውል ግን ሱፐርማርኬቱ በኪንውዝ የተሸፈነውን የኪስ ምርት ብቻ ይሸጣል, ምን ያህል እንደሚገዙ በትክክል ማወቅ አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል. በአጋጣሚ ምግብ ከኩሽ ጋር ለማብሰል የሚያስችል ይህ አጠቃላይ መመሪያ አለ.
- 1/4 ፓውንድ ቺዝ = 1 ኩባያ
- 1/3 ፓውንድ ቅርጫት = 1 1/2 ኩባያ የተዘጋጀ
- 1/2 ፓውንድ ቺዝ = 2 ኩኪዎች
ይህ ቅየሳ ይሰራል, ባብዛኛው ይረበሻሉ, ያልተሰበሩ ወይም ያልተሰሩ የቤሌ አይብ እና ፌተዎችን ጨምሮ ለሚገኙ ብዙ ሸካራቂዎች ይሰራሉ.
የፓምሲያን አይብ ለየት ያለ ነው. የዚህ አይብ አንድ ፓውስ 4 1/2 ኩባያ ጋር እኩል ስለሚሆን 1/4 ፖውንድ ወደ 1 ¼ ኩኪስ ብሩ ይወጣል.
በክብደት መለካት
ክብደቱ በክብደት የምትለካ ከሆነ ሸካራቂ ጥራቻ በጣም ጥራጥሬ ካለው ጥራጥሬ የበለጠ ክብደት እንዳለው አስታውስ. በሌላ አገላለጽ 1 ኩባያ በችካሬ የተሸከሙ አይብ ከ 1 ኩባ ጥጥ የተሰመረ አይብ ላይ ያነሱ አይብ ይዟል. በጥሩ ሁኔታ የተዘጋጁ የምግብ አዘገጃጀት ምን አይነት የማጣሪያ መጠን ጥቅም ላይ እንደሚውል ይደነግጋል.
ትክክል መሆን አያስፈልግም
በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጥራዝ (ጥራዝ) ልኬቶችን በመጠቆም ትንሽ መጠን ያለው ጥራጥሬ በጣም ትንሽ አይጨነቁ, ጥቂት ወይም ከዚያ ያነሰ ጥራቱ ምንም ለውጥ አያመጣም. እርስዎ 7 ኦንስ አይብ ቢኖራቸው ኖሮ 1 ኩባያ (8 አውንስ) የተሸፈተ ቅዝቃዜን የሚጠይቁትን አጠቃላይ ውጤት አሉታዊ ሊሆን አይችልም.
ጥርጣሬ ሲነሳ, ሁልጊዜ ከሚያስፈልጉት በላይ ይግዙ. ተጨማሪ አይብ መጥፎ ነገር አይደለም!
የእራስዎ አስቂስትን ያብሩ
በሱፐርማርኬት ውስጥ የተሸፈነውን አይብ ለመምረጥ ምንም ነገር ባይመስልም የራስዎን ማመንታት እንደገመት ወይም ጊዜ እንደሚገድል አይደለም. በተጨማሪም የመጨረሻ ውጤቱ ንጹህ ቺስ ሲሆን በቅድሚያ የታሸገው የተሸፈነው አይብ ጥብሩን አንድ ላይ ከማጣበቅ እና ከሻጋታ ጋር ለመቀላቀል ጭማቂዎችን ይጨምራል.
ብዙ አይብ ቢጠቀሙባቸው እና የራስዎን ማመስገን የሚመርጡ ከሆነ, ለመሠረታዊ የቢያሽ እቃ ማብሰያ የሚሆን ጥሩ ቡቴ ማስቀመጫ ማዘጋጀት አለብዎት-1 ኩባያ የተሸፈነውን አይብ ከሁለት ደቂቃዎች በታች ይወስዳል. የምግብ ማቀናበሪያውን ከተጠቀሙ, በ 10 ሰከንድ ውስጥ ከፍሬ ጥሬ ይለካሉ. ከዚህም በተጨማሪ ለማርኬቲንግ (በአብዛኛው ለ zesting ጥቅም ላይ የሚውለው) ማይክሮፕላን (ማይፕላንያን) እጅግ በጣም የተዋጣለት የፖርማሲያን አይብ በመሥራት ረገድ ፈጣን ሥራን ያከናውናል.
ብስክሌት ማምረት ይበልጥ ቀላል እና በፍጥነት ማጽዳት ለማከናወን የሚያስችሉ ጥቂት ዘዴዎች አሉ. በመጀመሪያ ቀዝቃዛ አይብ (ክሬስ-ባይ) ይጠቀሙ. በሁለተኛ ደረጃ, ትላልቅ የደረጃ ክምችት እየሰሩ ከሆነ, ከመጀመራቸው በፊት በግማሽ ይቀንሱ, አይጣጣምም. በመጨረሻም እርጥብ ላይ በሚጣፍ ወረቀት ላይ ጥርሱን በመለኪያ ቧንቧው ንጹህና ቀላል ማድረግ.