ይህ የቸኮሌት ቺፕ ኩኪስ ቡናማ ስኳር ወይም ስኳር የተያዘ ስኳር የለውም. ይልቁንም ለቸኮሌት ቺፕ ኩኪሶች ይህ ዱቄት በዱቄት ስኳር ይጠቀማል. እንደ የአጫዋች ኩኪ አይነት, እነዚህ ቾኮሌት ቺፕ ኩኪዎች በአፍህ ውስጥ ይጠፋሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ½ ኩባያ ዱቄት (አላማ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 ስኒ ቅቤ (ወደ የሙቀት ሙቀት ተቀይሮ)
- 1/2 ስኒ ድሉ ስኳር
- ከ 1 ሊም
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻጋታ
- 1 እንቁላል ዋላ
- 2 ሳቢሎኖች ክሬም
- 1 ኩባያ ቀጥ ያለ ጫማ (ወይም ጨለማ) ቸኮሌት ቺፕስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከቅድመ-ወዝ ቅባት ወደ 350 F. መስመር ሁለት የኩኪ እርዳቶች በብራዚል ወረቀት ወይም በሲፕትድ አምፖሎች ላይ.
- መካከለኛ ድስት, የሾልድ ዱቄት, በእንጨት እና በጨው ውስጥ ጨው. ያስቀምጡ.
- በትላልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች እስኪቀላቀለ ድረስ እርጥብ ቅቤን በኤሌክትሪክ ቅልቅል ይመታል. ዱቄት ስኳር ያክሉት እና በደንብ ይሽከረክሩ. በሎሚ, በቫኒላ እና በእንቁላል አስኳል ውስጥ ይጫኑት. ክሬኑን ያክሉ እና በደንብ ይቀላቅሉ.
- ቀስ በቀስ የተከተለውን የእህል ዱቄት በቅቤ ቅልቅል ላይ መጨመር, እስከሚጨርስ ድረስ ድብድብ, ግን ከመጠን በላይ አይጨምሩ. በቸኮሌት ቺፕስ ውስጥ ይንቁ.
- በቾኮሌት ቺፕ ኩኪዎች መካከል 1 ኢንች በመተው በቼኮሌት ቼፕ ኩኪስ ሾርባው ላይ በተዘጋጀ የኩኪስ ወረቀቶች ላይ ጣለው. ኩኪዎች ብጫ ቀለም እስኪቀየሩ ድረስ እስከ 17-19 ደቂቃ ድረስ ይሙሉ. ከልክ በላይ አትውሰድ. ቼኮሌት ቺፕ ኩኪስ በ 5 ደቂቃ ጊዜ በሸክላ ማሸጊያዎች ያርቁ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 401 |
| ድምር | 29 ግ |
| የተበላው ድካም | 17 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 82 ሚሜ |
| ሶዲየም | 297 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 32 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |