ደቡብ አፍቃሪ የበረዶ ሻይ አይሸከምም ; በበጋ, በክረምት, በክረምት እና በፀደይ ውስጥ ምግብ ቤቶች ውስጥ እና በቤት ውስጥ የተሰሩ - በጋሎን! ብዙውን ጊዜ ደማቅ ወይንም ስኳር ሳያገኝ ይደሰታል, ይህ ስሪት ደስተኛውን የቫኒላ እና ፈትል አተርን ይጨምራል, ከቫኒላ ልዩ ጣዕም እና ከትንከን ትንሽ ጭማቂ ያቀርባል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 12 ሻንጣዎች
- 1 ጋሎን ውሃ
- 1 ½ ኩንታል ስኳር (የተጣራ)
- 2 ኩንታል ማርች (ትኩስ, ባለጥጣቶች የታሸጉ ቅጠሎች, ወርቅ የተቆረጠ)
- 1 ½ ጠርሙስ የቫንሊን ቅጠል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአንድ ጋሎን መጠን እያንዳንዳቸው 12 የሻይ ከረጢቶችን አስቀምጥ.
- 1 ኩንታል (4 ኩባያ) ውሃ ይቀቡ እና በሻይ ከረጢቶች ያፈስሱ. ለ 20 ደቂቃዎች እንዲዘጋጅ ይፍቀዱ, ከዚያም ሁሉንም የሻይ ጣዕም ለማስወጣት ቦርሳውን ወደ ፑቸር ይልኳቸው.
- በአንድ ጋሎን ውሃ ውስጥ የዓሳማውን ውሃ ለመሙላት በቂ ውሃ ጨምር.
- ቫኒላን እና ማሽተል ቅጠሎችን አክል እና ቢያንስ ለ 15 ደቂቃዎች ማቀናበር.
- ማይስቱ ቅጠሎች ሊወገዱ ወይም በፒቸር ውስጥ ሊቆዩ ይችላሉ. በብዙ በረዶ ይስቡ.
የገንዘብ ጉርሻዎች: የበሰለትን ጣዕም ይበልጥ ለመልቀቅ በሀይልዎ ውስጥ የሚገኙትን የትንሽ ቅጠሎችን በእጅዎ ይፍቱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 76 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 1 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 19 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |