ጥያቄ: የራሱን የቢርሜልስን እንዴት ነው የማደርገው?
እኔ የቅቤሜልኩን ጥሪ በሚጠይቅ የምግብ አሰመር ላይ ነኝ, እና ምንም የለኝም. የራሴን ቅቤ ቅራኔ እቤት ውስጥ እንዴት እሰራለሁ?
መልስ:
አብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀት ቅመሞች ቅቤልጭልን ሊጠይቁ ይችላሉ, ነገር ግን ቅሚልል ብዙዎቻችን በማንኛውም ጊዜ በማቀዝቀዣችን ውስጥ አልነበሩም ማለት አይደለም. ችግር ካጋጠምዎ, በማስታወሻዎችዎ ውስጥ የራስዎ ቅቤ ቅዝቃዜን ማድረግ ቀላል ነው.
የተለመደው ላም ከወትሮው (1% ወተት መጠቀምን) እና ነጭ ኩልማ (butterflies) ላይ እራስዎ ማዘጋጀት ይችላሉ.
አንድ ኩባያ የቅመማ ቅቤን ለማዘጋጀት, አንድ ኩባያ ወተት በስፕቴኪው ላይ ያስቀምጡ (ከዚህ በኋላ በቀላሉ ለማፍሰስ ለመፈተሸ ፈሳሽ መለኪያ ይጠቀሙ). አንድ ጠርሙስ ኮምጣጤ ይጨምሩ እና ያነሳሱ. ወተቱ ለአምስት ደቂቃ ያህል እንዲቀመጥ ያድርጉ. ከዚያም ለመጠቀም ዝግጁ እስኪሆኑ ወይም በፍሪጅ ውስጥ ያስቀምጡ. ምንም ኮምጣጤ ከሌለዎት, በሻምሆር ምት የሎሚ ጭማቂ መጠቀም ይችላሉ.