ባህላዊ የሃንጋሪ ኩላባዎችን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

01 ቀን 10

የ Zsolt's Hungarian Nokedli Dumplings ማድረግ የሚያስፈልግዎ ይኸው

• 2 ፐርሰንት ሁሉም-ዓላማ ዱቄት
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 4 ትላልቅ እንቁላል
• ከ3 / 4 እስከ 1 ኩንታል ውሃ
• የኑድል ስጋጃ ወይም ኮላደር

ማሳሰቢያ: ይህ የተጣራ የምግብ አዘገጃጀት ሙሉ ይዘት ነው .

02/10

Zsolt Vegh ለማብሰል ያስደፍራል

የኖርዝ ዌስት ኢንዲያና ከተማ ዞስላት ቬግ በእናቱ, ታንታጋኒ, ሀንጋሪ ውስጥ የእናቱን ማዘጋጃ ቤት ማየት ያስደስተው ነበር. በ 14 ዓመቱ ከእናቱ አጠገብ አብሮ ምግብ ነበር. በ 1987 ለወዳጅ መቀመጫው ለዩናይትድ ስቴትስ ጥሎ መሄዱን እና ከእሱ ጋር ምግብ ማብሰል እና የእርሻ ስራዎችን አመጣ. በአሁኑ ጊዜ የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦቹን ከሌሎች የጥበብ ስራዎች ጋር አጣምሮ የያዘው የረጅም ጊዜ የቤት እቃዎች መገንጠያ እና መዓርግ እና የእንጨት ዘንጎ ማቆርቆር. እዚህ Zsolt በቤት ውስጥ የተሰራውን የፒፕርሽፕ ፑፕራሻን ይይዛል.

03/10

ለሃንጋሪ የንሹሊ ኩባያ ዱቄቶች ወደ ቡና ይቅበቱ

1. ለማቀላጠፍ አንድ ትልቅ ምንቃር ላይ ይለጥፉ. 1 የሻይ ማንኪያ ጨው እና 1 ሰብል ውሃ የአትክልት ዘይቱን ውሃ ውስጥ ይጨምሩ.
2. በትልቅ ሳህን ውስጥ, ለሁለንተናዊነት የተዘጋጀ ዱቄት እና 1 የሻይ ማንኪያ ጨው በአንድ ላይ ይቀላቀሉ. በ 4 ትላልቅ እንቁላሎች ይርገጡት.

04/10

ወደ ሃንጋሪ የኒኩሊ ዱቄት ጥቃቅን ውሃ ይጨምሩ

1. ከ 3/4 እስከ 1 ኩባያ ውሃ ወይም በደቃቅ, ማጽጃ ሊጥለው ለመሙላት በቂ.

05/10

የሃንጋሪ ናኮሊ ጎማ አመድ መበስበስ አለበት

1. ቂጣውን ለስላሳ አይስጡ. ግርዶሽ እና የሱፍ አይብ የሚመስል መሆን አለበት.

06/10

የሃንጋሪን ኑፋያ የዶፕሊን ዶን ለማብሰል ዝግጁ ነው

1. ውሃው በሚፈስበት ጊዜ ሳላይቱ ያርፍ. ቂጣ በሦስት ስብስቦች መቅዳት አለበት.

07/10

የኒውኮድ ዶምፕሊንግን ለማዘጋጀት በእጥፍ የፈሰሰ ውሃ ላይ የኑድ ስሌት አስቀምጡ

1. በሳቅ ነጠብጣብ ላይ የኖድ ክርትን ያስቀምጡ.

08/10

የኒውኮሊን ቂጣ ስኒስ በሱድ መስሪያው አማካኝነት ይግፉ

1. በአከርካሪው የካሬው ክፍል ላይ ከላቁ ላይ የተወሰነውን ክፋይ ይጫኑ እና በድሩን ወደ ላይ እናሳሉት. ዚፕለስ ስስ ኳስ እና የእንጨት ማንኪያ መጠቀም ይሻል. የሶስተኛውን ቂጣ እስኪጠቀሙ ድረስ ይደግሙ. የተጣደፈውን ብስክሌት በማቀዝቀዣው ወለል ላይ አይጣሉት.

09/10

የሃንጋሪን ኑኩሊ ዳቦ ፕሌስ በአካባቢው ሲነሱ በጣም ቀርበዋል

1. ወደ ደረቅ መጋለጥ ከተጨመረ በኋላ, ተጨማሪ ደቂቃዎች ያዘጋጁ. አንዱን ለ መልካነት ቅልቅል.

10 10

በወንዞችና በሃንጋሪው ጉድጓድ ውስጥ ከአንዳንድ ወፍራም ጥሬዎች ማውጣት

1. ሰፍ ወይም የተገጠመ ማንኪያ ተጠቅመህ የተበጣቀመውን ነኮሲን ከታች ትንሽ የአትክልት ዘይት ጋር ወደ ጎድጓዳ ሳህን ማሸጋገር. ቂጣውን ለመልበስ ይመታዋል. በቀሪው ዱቄት በሁለት ተጨማሪ ቅደም ተከተሎች ይደገሙ.
2. በሾርባ ወይም ወጥ ውስጥ ያገለግሉ. የቀሩ ፍራፍሬዎች ማቀዝቀዣ ወይም ማረፊያ ጥሩ ውጤት ይኖራቸዋል.