ጥሩ የቫኒላ አይስክሬም ብዙ የበረዶ ምግቦችን መሰረት አድርጎ ነው. ይህ ቀላል የቫኖላ የስታቲም ስዕል እንቁላል ወይም ምግብን አይፈልግም, ስለዚህ በፍጥነት አንድ ላይ ይገናኛል.
በተለምዶ አይስክሬድ አዘገጃጀት መመሪያዎች ድስዎትን በበረዶ ቀዝቃዛ ከማስገባትዎ በፊት ማስቀምጥ ይፈልጋሉ. ይሁን እንጂ, ይህ ምንም ምግብ የማይሰራ ምግብ ስለሆነ, ወተትና ክሬም አሁንም በጣም ቀዝቃዛ መሆን አለበት. የበረዶ አታሚዎትን ጎድጓዳ ሳህኖች በጋዝ ማጠራቀሚያ ውስጥ ካስቀመጡት በኣስራ ኣስራ አምስት ደቂቃ ውስጥ ምርጥ የቤት ውስጥ የቬኖላ አይስክሬም ማግኘት ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ከባድ ክሬም
- 1 ኩባያ ወተት
- 1/3 ስኳር ስኳር (ጥራጥሬድ)
- 2 የሻይ ማንኪያ ቫኖይዳ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የወተቱን ወተት እና ጥራጥሬን በጋራ ይስቡ.
- በከፍተኛ ክሬምና ቫኒላ ውስጥ ቀስ ብለው ይምቱ.
- ከበረዶ ቀሚስ አቅራቢዎ አቅጣጫዎች እሰር.
እውነተኛውን የቫኒላ ቢናን ሞክር
የቫኒላ አይስ ክሬም (ቫኔላ) በረዶ ቢኖረው, በእውነተኛ የቫኖሌ ቢ የተባረከ ቢሆን በጣም የተሻለ ነው. አንድ የሚገኝዎት ካለዎት, በዩኒሊቲው ውስጥ ለቫንሊን መጠቀሚያ መገልበጡ ቀላል ነው.
በቆንደር ቢላ ማቆም , ግማሽ የሆነ የቫኒላ ስንዴን በከፊል ይክፈሉት.
ዘሩን አቧራ ይለቀቁ እና እምቧቸውን ወደ ክሬም, ወተትና ስኳይ አክሏቸው. ድብልቁን ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች ማቀዝቀዣ (ምሽት የተሻለ ነው). ዱቄቱን ያስወግዱና የበረዶ ቀለምዎን እንደ የተለመደው ያሰርቁት.
በጣም ምርጥ የሆነው ወተት ነው
በእጅዎ ላይ ያለውን የወተት አይነት መጠቀም ይችላሉ. ይሁን እንጂ, ሙሉ ወተት የበረዶ ክሬሞዎን በሸክላ ማቆሪያ ውስጥ በሚከማችበት ጊዜ እንደታጠቁ ነው. ለምሳሌ, በማቀዝቀዣው ሁለት ቀናት ውስጥ 1 መቶት ወተት የሚያጨስበት አይስ ክሬም በጣም በረዶ ሊሆን ይችላል. በጣም ጥሩ ቢመስልም ይህ ምናልባት ትንሽ ተስፋ ቆርጦ ይሆናል.
ብዙ አያጭሩ
ከባድ ክሬን ስትጨምረው ድብልቁን በጣም ብዙ አታስጨፍቅ. ወደ አይስ ክሬም መስሪያው ከመግባቱ በፊት ብዙ አየር ወደ ቅልቅልው እንዳይቀለብሱ ወይም የተጠናቀቀውን ምርት ቅየሳ ይቀይረዋል. አይስክሬጅ ሰሪው በብዙ አየር ውስጥ ይገረፋል, ስለዚህ ወደዚህ ላይ መጨመር የለብዎትም.
አይስ ክሬድ ማቀፊያ የለም?
ይህ አሰራር አይስ ክሬም ፈጣሪ ሳይጠቀም ሊሠራ ይችላል. ተጨማሪ ጊዜ እና ጥረት ይጠይቃል, ነገር ግን አሁንም ምርጥ ነው. ሌላ ጥቃቅን እቃዎችን ሳታገኙ የእርስዎን አይስክሬም እንዴት ማቆም እንደሚችሉ የሚያሳዩትን ደረጃ በደረጃ አቅጣጫዎች ይከተሉ.
ወደፊት ይጠብቁ, ጣዕም ያክሉ
ይህንን የቫኒላ የበረዶ አምሮት እርስዎ ሊገምቱት ከሚችሉት ጣዕም እንዲቀይሩ ሊያደርጉት ይችላሉ. ቸኮሌት አይስክሬም ለማምረት ወይም ኮምጣጣ የአስክሬን ጣዕምዎን ለማከል የኮኮዋ ዱቄት ያክሉ. በጨው ቸኮሌት ቺፕስ ውስጥ ይንሸራቱ, ወይም ደግሞ አይስክሬምን ከካሚሜል ሪባን ላይ አዙረው ይቁሙ. መፍትሔዎች ማለቂያ የሌላቸው ናቸው, ስለዚህ የፈጠራ ስራዎች.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 358 |
| ድምር | 26 ግ |
| የተበላው ድካም | 17 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 86 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 83 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 25 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |