የማከዴሚያ ቡቃያዎች ይናገሩ እና ሃዋይን ትናገራለህ, ጣፋጭ ይመስለኛል, ኩኪዎች ያስባሉ. ይሁን እንጂ የማከዴሚያ ፍሬዎች መፈልፈያ ምድጃዎች በመጋገሪያ ምድጃ ውስጥ የተጋገሉ አነስተኛ የኬንች ቅርጻ ቅርጾችን በመጨፍጨፍ የተሸፈነ የሲላንትሮ ማራቢያ ቅባትን ይሠራሉ .
Cod ወይም ሌላ ወፍራም ጥቁር ነጭ ዓሣዎች በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ምትክ መተካት ይችላሉ. ይህ ምግብ በአሜሪካ የኩባንያ መጽሐፍ ውስጥ በሼላ ሉኩንስ ውስጥ ይገኛል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ብሩፍ-ለሁሉም ብስለት
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 1/8 የሻይ ማንኪያ የጡንፔን ፔፐር
- 1/2 ፓውንድ የማከዴሚያ ፍሬዎች (ያልተፈቀዱ ምግቦች, በጣም የተቀቀለ)
- 1 ፓውንድ ትኩስ ፍራፍጥ (በ 4-ኢንተር ዶፍ)
- 2 እቀም የማይደል ቅቤ (ቀለጠ)
- ቅባት: 2 የሾርባ ምግቦች የታሸጉ የሽሊውሮ ቅጠሎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 375 ኤፍኤ ድረስ ያሞቁ.
- የቢክ ሰሃፊን ትንሽ ጠብቅ.
- ዱቄቱን በዴንጋይ ሳህን ውስጥ አስቀምጠው.
- በሌላ ድስ ውስጥ ደግሞ እንቁራሪቱን በካይኔ ፔፐር ይደፍኑ.
- የተቆራረጡ የማከዴሚያ ፍሬዎችን በሶስተኛ ፎቅ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ከማንኛውም የምላሹ ማራገፊያ ዱቄት ውስጥ ያሉትን የአበባ ዱቄቶች ይቀልዱ.
- እንቁላሉ ውስጥ ውስጥ ጠልቀው በመጨፍለቅ ሙሉ በሙሉም ይሸፍናቸው.
- ፋይሎቹን በምግብ ማቅረቢያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ.
- እያንዳንዱን የበሰለ ጫፍ በ 1 ኩባያ ጥቁር ቅቤ ይቀንሳል.
- እስከ 10 ደቂቃ ድረስ እስከ 10 ደቂቃዎች ድረስ እስከ ምድጃ ውስጥ ይጋገጡ. (የሸንጓሮውን ዘንዶ በጥንቃቄ በመፈተሽ የሽንኩርት ቀዳዳውን ጥፍር ይፈትሹ; ሥጋው በቀላሉ ከተለወጠ ይከናወናል.)
- በሲሊንሮሮ ተለጣጭ ጨርቅ.
ስለ ሐሊቱ ያለ መረጃ
ሃይቡቱ ከዋነኛው ቤተሰብ ውስጥ ሲሆን ስሙም የሂፖ ዓሣ ተብሎ የሚታወቀው በሳይንሳዊ ስሙ (ሂፖጎሎሲስስ ስኒንቴሎፒስ) ብቻ አይደለም ነገር ግን በብስለት መጠን የተነሳ ነው.
የተወሰኑ ሴት ፓስፊክ አሳፍ ወደ 400 ፓውንድ ሊያድግ ይችላል. የፒሲፊክ ወንዶች በአጠቃላይ ሲሰሉ ከ 125 ፓውንድ ያነሱ ናቸው. የአትላንቲክ ሴት እጭ ፍራፍሬ - ከ 100 እስከ 150 ፓውንድ የሚያክል - በአማካይ ከ 50-100 ፓውንድ ነው. ያም ሆኖ አንድ ትልቅ ዓሣ ነው. ቱና, ሰይይፊሽ, እና አንዳንድ ሻርኮች ግን ትልልቅ ናቸው. በአማካኝ ዕድሜያቸው 40 ዓመት የሞላቸው ሲሆን በአትላንቲክ እና ፓስፊክ በተለይም በአላስካ ውስጥ በሚገኙ ውኃዎች ውስጥ ይገኛሉ.
ልክ እንደ ሁሉም የባህር ምግቦች, ፍራፍቡ ለአንቺ ጥሩ ነው. ግማሽ ሚሊ ሜትር (400 ድግሪ) እና 28 ግራም ስብ (ስብስብ) 4.9 ጥሬስ ግራም አለ. 0 ካርበም ይዟል. ሃይቡቱ በጣም ጥሩ የፖታስየም እና ቫይታሚኖች D, B6 እና B12 ናቸው.
ማካዳሚኒ ኑት አመጋገብ
በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የማከዴሚያ ፍሬዎች ጣዕም, ወለድና ካሎሪዎችን ይጨምራሉ. አንድ ኦውንደር የቡድን 204 ስብስብን ይይዛል. በተጨማሪም 21 ግራም ስኳር, ከዚህም ውስጥ 3.4 ግራም ነው. በተጨማሪም በሾላዎቹ ውስጥ ወደ 4 ግራም ካርቦሃይድሬትን በየቀኑ ቁጥርዎ ላይ ይጨምራሉ. የምሥራቹ ግን ከ 2.5 ግራም በላይ ፋይበር እና የማከዴሚ ፍሬዎች ጥሩ የማግኒዥየም ምንጭ ናቸው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 799 |
| ድምር | 61 ግ |
| የተበላው ድካም | 13 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 19 ግ |
| ኮሌስትሮል | 325 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 536 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 24 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 43 ግ |