የስዊስ ሐኪም ማክስሲሊን ኦስካር ቢቸር-ቤነር ባለፈው ምዕተ ዓመት አካባቢ ዙሪያ የተጀመረው ለስፌስ ፍሊዝ የመጀመሪያው የስዊዝ ምግብ ነው.
ቡርከር ጤናማ ነው ተብሎ የታሰበውን የምግብ ማብሰያ ጊዜ, ተቀባይነት ባላቸው የህክምና ልምዶች ላይ ተካፋይ ነበር, እና ብዙ ምግቦች ከመሰጠቱ በፊት ትንሽ ቀዝቃዛ የተከተፉ ጣፋጭ ዘይቶችን እና ጥሬ አፕልን እንደ ምግብ ማምረት አስተዋውቋል.
አነስተኛ ፍሬዎችን እና ተጨማሪ እህልን ለመጨመር ባለፈው አመት ውስጥ የተጠቀሰው ማሌስሊ ምን ያህል እንደተቀየረ ቢነገርም የመጀመሪያው እመርቀሳ ጣዕም ነው.
ዛሬ ዛሬ ሰዎች ከመጠን በላይ ስኳር, ክሬም እና የደረቁ ፍራፍሬዎች ይጨምራሉ, እንዲሁም ከመጀመሪያው ከሚታወቀው የሽቦ ጎማዎች ጋር ይጀምራሉ.
ይህ ዋናው የምግብ አዘገጃጀት አሁን ዘመናዊ የምግብ ፍራሜድ ምክሮችን ያንፀባርቃል.
ይሄ ቁርስ ከፕሮቲን ከተመሰገቱ የፕሮቲን የምግብ አጫጭር ምግቦች ጋር ከተመገቡ ከኮላቴራ ነፃ ናቸው . ሁልጊዜም መሰየሚያዎችዎን ይመልከቱ.
ይህ የምግብ አሰራር አንድ ቤተሰብን ለማሟላት እንዲያመች እና በቀላሉ ለማጫወት, በሦስት እጥፍ ወይም በሦስት እጥፍ ያድጋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ሳቢሊ የተጠበበ ወፎች
- 2 ኩንታል ውሃ
- 1 ኩባያ
- ጣፋጭ የሆነ ወተት
- 2 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
- 1 ትልቅ ፖም (በቆዳ የተመሰከረ)
- 6 ደረቅ ቢዝነስ (ወይም አልማንስ, የተቆረጠ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንን ሳህኖች ወይንም በሳም ውስጥ ኦቾትን እና ውሃን ያቀላቅሉ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ለአንድ ቀን ይለዩት. በአፋጣኝ ከሆን ግን ኦታ ለጥራቂ ሊሆኑ ይችላሉ ለበርካታ ሰዓቶች በደንብ መተካት አይኖርባቸውም, ምንም እንኳን ሌሎች እህል ቢኖሩም.
- ጣፋጭ የነበረውን ወተት ይጨምሩ እና ያነሳሱ. የተፋቱ ወተት, ክሬም ወይም መደበኛ ወተት መተካት ይችላሉ. 2 ስኳር ስጎችን ወደ መደበኛ ወተት ማከል ወይም ማር መሄድ ከፈለጉ ማር, አጋቬ ወይም ስቴቪያን መሞከር ይችላሉ.
- ከድሉ ጭማቂ ጋር የተቀደፈ አፕል እና የተቀላቀለ ፖም ይለውጡ. በጥሬው የተቀዱ የአልሞንድ ወይም የዶላ እሸት ይንቁ እና ያገለግላሉ.
ልዩነቶች
ሰዎች በዚህ ድብልቅ ውስጥ ሌሎች ብዙ ነገሮችን ይጨምራሉ, እንዲሁም በጋዝ ወይም ጥርስ የተቀመጡ ዘሮች, ጥራጥሬዎች እና የደረቁ ፍሬዎች ቁርስዎን ለሙሽኑ ያቅርቡ.
ይህ የቤሪከር ዝቅተኛ የካሎሪ እና ከፍተኛ ኃይለኛ የቅዳሜ ምግብ ማቅለጫ ሀሳብን ይቃወማል, ነገር ግን ጥሩ ነው. ጭማሪዎች ከዚህ በታች እንደሚከተለው ሊደረጉ ይችላሉ (ወይም የራስዎን ይፍጠሩ):
- የተጠበሰ የካሮት, የእንሽራጎን ሽርሽር እና የብርቱካን ክፍሎችን ይጨምሩ.
- በጣፋጭ ዘቢ ቀሚሶች.
- ቫንች , የዶልመውን ዘር, የደረቀ ፍሬ, ሌሎች የተቀድድ እህሎች, ዮግራትን , ዲክሚልች (የወተት ወተት / buttermilk) , ኳርኮችን ወይም የሜፕል ሽትን ወደ ሳህን ውስጥ አክል .
- ወተትዎን ከመጠቀምዎ በፊት ጥራጥሬውን ይለውጡ.
- አንድ የሻላኖል ቅልቅል ያድርጉ እና በወተት, ወይም በዮሮትና ፍራፍሬ ያገለግሉ.
- እንደ ቀረረን, የኒሜጋ ወይም የቫኒላ ስኳር ወይም ዱቄት የመሳሰሉ ጣፋጭ ዘይቶችን ይጨምሩ.
Lora Wiley-Lennartz ተሻሽሏል
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 3627 |
| ድምር | 301 ግ |
| የተበላው ድካም | 24 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 190 ግ |
| ኮሌስትሮል | 7 mg |
| ሶዲየም | 94 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 171 ግ |
| Dietary fiber | 67 ግ |
| ፕሮቲን | 125 ግ |