የመዳብ ወንዝ ሳልሞን

የመጀመሪያው ነገር በመጀመሪያ: - Copper River / ሳልሞን / ሳልሞን / ሳልሞን ዓይነት አይደለም. "ቆርቆሮ ወንዝ ሳልሞን" የሚለው ስያሜ በኬንጅ ወንዝ ላይ ለመዋኘት የሚያደርገውን የቺና , የትንባሆና የኬሞ ሳልሞንን ለማመልከት የሚያገለግል ሲሆን ኩባንያውን በእንጨት ወለል ላይ ለመዋኘት በሚያደርጉት ጉዞ በፕሪም ዊሊያም ሳውንድ እና በቆየ ወንዝ ሸለቆ ላይ ይጓዛል.

ሁሉም ስህተቶች ምንድናቸው?

በ 300 ኪሎ ሜትር ርቀት ላይ የሚገኘው የናይትሮጅን ወንዝ ረዥም ነው, ይህም የሱሞን ዝርያዎች በጣም ከፍተኛ ዋጋ ያላቸው ናቸው.

ዓሣ ረጅም ጉዞ ስላለው አስቀድሞ ቀድመው ለመድኃኒቱ ይዘጋጁለታል. የመዳብ ወንዝ ሳልሞኖች ለዝርያዎቻቸው ከፍተኛ መጠን ያለው ከፍተኛ መጠን ያለው ይዘት ያላቸው ሲሆን ይህም ከፍተኛ ጣዕም, ግሩም ጥራት ያለው እና በሳልሞኖች ጤናማ ምግቦች ጋር የተያያዙ የጤና ጥቅሞች አሉት.

ይሁን እንጂ ይህ ሙሉ ታሪክ አይደለም. የሳልሞን ወንዝ ሳልሞኖች ዓሣ አስጋሪዎች ሳልሞኖች በየቦታው እየተንከባከቡ ለመሄድ, በአደገኛ መረቦች ውስጥ ከመያዝና ወዲያውኑ ከተነጠቁ, በጥሩ ሁኔታ እና በጥሩ መንገድ በተላኩ . ምርጥ ልምዶችን ማፍረትንና አንዳንድ ጥሩ ጥሩ የግብይት ዘዴዎች ከመደበኛ በላይ በሆኑ የገበያ ዋጋዎች ውስጥ የመዳብ ወንዝ ሳልሞኖች ወጥነት ያለው ፍላጎት እንዲኖራቸው አድርጓል. ይህ በተራው, የመዳብ ወንዝ ዓሣ አጥማጆች የዓሣ ማራገፋቸውን ለመቀጠል ይነሳሳሉ.

በኮፐር ሳን ውስጥ ሳልሞን ለመገበያያ የሚደረገው ጥረት በመጀመሪያ የሳሊን ዌስት ፓርቲ ሰፈርን ለማጥፋት መጀመሪያ የፓስፊክ ሰሜን ምዕራብ, በተለይም ሲያትልና ፖርትላንድን ዒላማ አድርጎታል.

የዊን ሳም የሚባለው የሩጫ ውድድር እና የሳልሞሞን የክረምት ወቅት በአካባቢው የተከናወኑ ክስተቶች ተበርክተዋል.

ምርጥ ከሆነ ጣዕም አንፃር, መዳብያንን ሳልሞን ወደ ገበያ የሚያመጣው የዓሣ ማጥመጃ አሰራር ዘለቄታዊ ነው. የአላስካ ዓሳ እና ጨዋታው ለተለያዩ ዝርያዎች ወቅቶች ያረጋግጣሉ, የሳልሞኖች ጠንካራ ህዝብ ወንዞችን እስኪያጭድ ድረስ እስካሁን ድረስ አይጀምሩም.

የመዳብ ሸለቆው ሳልሞን የሚገኘው መቼ ነው?

በአሳካ, ኮርዶቫ, የአላስካ የዓሣ ማጥመጃ ወቅት, የኩሪን ወንዝ የሳልሞኒ ዓሳ ማመላለሻ የተመሰረተው የዓሣ ማጥመጃ ወቅት አብዛኛውን ጊዜ በግማሽ አጋማሽ ላይ ይከፈታል, በመስከረም ወር መጨረሻ ይጠናቀቃል. ወቅቱ የሚጀምረው በቺንች (አጃ ንጉሴ) ሳልሞን ሲሆን, ከዚያም ወደ ሳፕሌም ሳልሞኖች ይንቀሳቀሳል, በኩላ ሳልሞንም ይጨርሳል. የሳሊን ወንዝ ሳልሞን በወቅቱ ወቅቱ ሲደርስ በአሜሪካ ውስጥ ይላካል. የታሸገ መዳብ ሸለቆ ሳልሞን በሳምንቱ መገባደጃ ላይ ጥሩ ጣዕም ያለው ሲሆን ከተማው በሙሉ በደስታ የተሞላ ይመስላል.

የመዳብ ሸለቆው ሳልሞን በእርግጥ ጥሩው ሳልሞን ነውን?

የመዳብ ወንዝ ሳልሞን ከፍተኛ ጥራት ያለው ሳልሞን እንዲባል አድርጓል. አንዳንዶች ግን በጣም ጥሩ የሆነው ሳልሞን ወደ ሰሜን ከአላስካ በስተ ሰሜን ከሚገኘው የዩኮን ወንዝ ዓሣ በማጥመጃ ውስጥ ጂንኪ ሳልሞን ይገኙበታል ይላሉ. ዩኮን ወንዝ እስከ ናይሮ ወንዝ ድረስ እስከ 6 ጊዜ የሚደርስ ርዝመት 1,980 ኪሎ ሜትር ይለካል. እንዲሁም የወንዙ ርዝማኔ ሰልሞንን በእንቁላል ፍራፍሬን ለማጥመድ እድል እንዲሰጡት ማለት ነው. በውጤቱ እጅግ በጣም ሀብታምና ጠል የሆነ ዓሣ ነው.

የዩኮን ወንዝ ሳልሞንም ለማግኘት በጣም የተሸለ ነው; ሆኖም ደግሞ ወቅቱ ሲደርስ ሰመር ወንዝ ሳልሞን በሰፊው ይሠራል. ሁለቱም ምርጡ ምርጫዎች ናቸው.

የመዳብ ወንዝ ሳልሞንን እንዴት ማደብ እችላለሁ?

ለመዳብያ ወንዝ ሳልሞን ጥራት ለመክፈል የገቢዎ ዋጋ ከፍለው ይሆናል.

አታሸንፍ. ቀዝቀዝ ያለ ከሆነ, የበጋ ወቅት መሆን አለበት, ስለዚህ ቀዝቃዛ ሳልሞንን እና በቀን እየጠራ መጠጥ ይሞክሩ. ቀላል ነው, ጣፋጭ ነው እንዲሁም ዓሳውን ከወጥ ቤቱ ውስጥ እንደሚሸት ያደርገዋል! ለመቅመስ ስሜት አይደለህም? ሳልሞን ለማብሰል ሌሎች ዘዴዎችን ይመልከቱ.

የመዳብ ወንዝ ሳልሞን ማግኘት የምችለው እንዴት ነው?

መዳብ ስኩዊን ሳልሞን ብዙውን ጊዜ በልዩ ገበያዎች እና በመመገቢያ አካባቢ የሚገኙ የምግብ ቡና ቤቶች ይሸጣል. ከጫካው አንገትህ ማግኘት ካልቻልክ የናይትሮ ወንዝ አሳ አሳ በውዝኛው አሜሪካ ነው.