ለፍጹም , ለስለስ ያለ ፈገግታ ይህ የማይታመን አሰራር ቀላል ለማድረግ ቀላል አይደለም, ነገር ግን ይህንን ማድረግ ይችላሉ! ከመጀመርዎ በፊት መመሪያዎቹን በጥንቃቄ ያንብቡ እና መመሪያዎቹን ለመረዳትዎ እርግጠኛ ይሁኑ.
ይህንን የኩላሊት ምግብ ለመፈተሽ ለመፈተሽ አንድ ከረሜላ ቴርሞሜትር ትፈልጋላችሁ . ከመጠን በላይ ቢጠባ, ጥሬው በጣም ከባድ ይሆናል, ይህም የሚፈልጉትን አይደለም! ነገር ግን ቴርሞሜትር ከሌለዎት, ቀዝቃዛ የውሃ ሽታ ተጠቅመው ደመቀቱን ለመለየት የከረሜላውን መሞከር ይችላሉ. የኩክ ሽፋኑን ትንሽ ወደ ትንሽ አፎ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ጣል ያድርጉት. ጭሱ ከቤት ውስጥ ለመወገድ ዝግጁ ሲሆን, በጣቶችዎ ሊወስዱት በሚችል ውሃ ውስጥ ለስላሳ ኳስ ይመሠርታል ነገር ግን በጣም ምቹ ነው. ይህ አብዛኛውን ጊዜ ፈሳሹ ድብልቅ ከመፍጠር ጀምሮ እስከ 20 ደቂቃ ድረስ ይወስዳል.
ይህ የጥንት ገዳማ የሆነው የረሜላ አሠራር እያንዳንዱ ሰው በህይወታቸው ቢያንስ አንድ ጊዜ ቢያንስ ቢያንስ አንድ ማድረግ አለበት. በተጨማሪም ለስኒስቶች በጣም ጥሩ የሆነ በረዶ ይሠራል. ሹዱ ጠንካራ መስራት ሲጀምር በፍጥነት በ 8 "ወይም 9" ቡኒኒዝድ ድፍን ይሸፍኑትና ይሸፍኑ. ከዚያም ቆፍሩት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ኩባያ የኮኮዋ ዱቄት
- 4 ኩንታል ስኳር
- 1-1 / 2 ሳንቲሞች ወተት
- 2 የሻይ ማንኪያ ብርሀን የበቆሎ ሽንት
- 1/4 ስኒ ቅቤ
- 2 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ኮኮዋን ከጭቃው ጋር በአንድ ትልቅ ድስት ላይ እና ከሽቦ ቀበቶ ጋር ይቀላቅል. ወተትና የበቆሎ ሽትን ይጨምሩ እና በደንብ ይደባለቁ.
- ይህንን ድብልቅ በተደጋጋሚ በማንሳት በትንሽ ሙቀት ወደ ሚሰላው ሙቅ አምጣቸው. ድብልቁ በሚፈስበት ጊዜ ሙቀቱን በሳጥኑ ውስጥ በማጠፍ ላይ በሸንኮራ አገዳ የተጣበቀውን ጎኖቹን ወደ ታች በማጥለጥ ለ 2 ደቂቃዎች ዱቄት ይሸፍኑ.
- ከዚያም የቃና ቴርሞሜትር ላይ ቁፋሮውን ይቁረጡ, የጡቱን የታችውን ወይም የጎን ጎኖቹን እንደማያጠፋ, ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛ ዝቅ በማድረግ እና በቀስታ ወደ 234 ° F (ለስላሳ ኳስ ደረጃ) ያብሱ. በዚህ ነጥብ ቀዝቃዛ የውሃ ተንታፈሻ መጠቀም ይችላሉ.
- ከዚያም ሙቀቱን ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱት, ቅቤን ወደ ቅልቅል ይለጥፉ, እና የበሰለዉ ምግብ ምንም አለርዶሹ (110 ዲግሪ ፋራናይት) እስከሚንቀሳቀስ ድረስ ይጓዙ. ይህ በጣም ወሳኝ እርምጃ ነው - ፈዘዝ ካለ መቀስቀሻውን ሲቀይሩ ወይም ሲያስጨንቁ, ጣዕም ያለው ፈሳሽ ይይዛሉ.
- ከዚያም ጭማቂው ሙቀቱ እስኪጨርስና እስኪወድቅ ድረስ ቫኒላውን ይጨምሩ እና በብረት ማንኪያ ይደበድቡ. ይህ ትንሽ ጊዜ ይወስድብዎታል, እና አነሳሽ እገዛን ሊያስፈልግዎት ይችላል!
- ሁሉም በአንድ ጊዜ አብረው ይመጣሉ እና እንደ ፈንጅ ያያሉ. ከረሜሉ ማንኪያውን በማንሳቱ ውስጥ ወደ ድብሉ ወደ ድብሉ አይመለስም ነገር ግን የተለየ ነጣጭ ፊጦ ያስቀራል. ሁለተኛው ይከሰታል, ፈጠን አድርጊው በ 9 "ጥቁር የካሬ ማንኪያን በፍጥነት መጥራት እና ማሰራጨት. ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዣ እና በካሬዎች.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 433 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 16 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 74 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 93 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |