ይህ ኬክ እንደ ቫላኪ አፈር ወይንም ሌላ የወተት ላም ያለ ጣፋጭ ጣዕም ባለው አረንጓዴ ቀዝቃዛ ክሬም እጅግ በጣም ድንቅ ነው.
አንድ ባለ 2-ደረጃ ኬክ ያደርገዋል
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ¾ ስኒፍ ሁለም-ያሟላም ዱቄት
- 2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 4 ትላልቅ እንቁላል
- 1 ኩባያ ስኳር
- 2 ሳንቲም የአልሞንድ ወተት (ወይን ሶሚሊክ ወይም ሩዝ ወተት)
- ½ ቁራጭ የወይራ ዘይት
- 6 ኩንታል የሶይድ ማርጅን (የወተት ከላ, ነፃ)
- 1 ሊምፍ ውሃ እና ዚፕ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 ° F ሙቀት አስቀድመው ያድርጉ. ዱቄቱን በፍጥነት ዱቄት ዱቄቱን ዱቄት ቆርጠው በማውጣት ወደ ሌላ ቦታ አስቀምጡ.
- መካከለኛ መጠን ያለው ድብልቅ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት እና ዱቄት በሉ. ያስቀምጡ.
- ድቡልቡል ፓውሌ ቢጫ ቀለም እስኪኖረው ድረስ በትልቅ ድብልቅ ጎድጓዳ ውስጥ እንቁላል እና ስኳር ይይዛሉ. ከእርስዎ ምርጫ, የወይራ ዘይት, የተዘበራረቀ ገንፎ, የሎሚ ጭማቂ , እና የዚፕ ጭማቂ ያልሆኑ ወተትን አማራጭ ወተት ይጨምሩ. ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ያክሉ, እስኪጨመሩ ድረስ ንገሯቸው. ባት ውስጥ የተዘጋጀውን ሾርባ ውስጥ ይቅሉት እና በኪሳቡ መሃል ጥርስ ውስጥ የገባ ጥርስ በ 30-35 ደቂቃዎች ውስጥ ይጣላል. ወዲያውኑ ኬክዎን በሽቦ ቀዝቃዛ ማስቀመጫ ላይ ያዙሩት እና ከምትፈልጉት የወተት ላም ያለ ነጻ ጣፋጭ ፍራሽ ከእንቁላል በፊት ከመቅረቁ በፊት ቀጠን ያለውን ኬክ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 2859 |
| ድምር | 184 ግ |
| የተበላው ድካም | 33 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 109 ግ |
| ኮሌስትሮል | 905 mg |
| ሶዲየም | 3,302 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 273 ግ |
| Dietary fiber | 9 ግ |
| ፕሮቲን | 40 ግ |