ይህ ቀላል, የበሰለ-አፍ-አፍ የምግብ ኬክ በቀላሉ አንድ ላይ ሆኗል እናም ሲጨርሱ በጣም ቆንጆ ናቸው. ከተጫራቂው ጫፍ በላይ, ከድድ ስኳር አቧራ ጋር አቧራ ወይም በሻይ ሻዩን ብቻ ለማገልገል በቀላሉ ቀላል የሽንኩርት (ልክ በዚህ ምግብ ውስጥ እንደተጠቀሰው) ቀዝቃዛ ማቅለጥ ይችላሉ.
ማሳሰቢያ: ከኮኮናት ነዳጅዎ ጋር ስንጋለጥዎ የተከማቹ ንጥረ ነገሮችዎ የሙቀት መጠኑ በጣም አስፈላጊ መሆኑን ማረጋገጥ ነው. ለተሻሉ ውጤቶችዎ የእንቁላልዎትን ከመጀመራቸው ከ 30 ደቂቃዎች በፊት እንቁላሎቶችን እና ሌሎች ምግቦችን ያዘጋጁ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- በቃሬው:
- 1 ኩባያ ዘይት (ቀለሙ)
- 2 ½ ኩባያ ስኳር (የተከፋፈለ)
- 4 ትላልቅ እንቁላል (በቤት ሙቀት)
- 1 ትልቅ የእንቁላል yolk (በክፍል ሙቀት)
- 1/4 ኩባጭ የሊን ዚፕ ( ከላሳው ውስጥ አረንጓዴ ቅጠልን በመጠቀም ጭማቂውን ከጨመረው!)
- 3-ቢት የቅብ-ጥብስ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ፈሳሽ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/3 ኩባያ የሎሚ ጭማቂ (ትኩስ)
- 3/4 የሻይ-ከመጠጥ ድስ ቅቤ (እንደ ቶፋቱቲ ሱር ሱፐር)
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- ለላሙ አረንጓዴ:
- 1/2 ኩባያ የሎሚ ጭማቂ (አዲስ)
- 1/2 ስኳር ስኳር (ኦርጋኒክ ያልተለቀቀ የሻይ ስኳር ይመርጣል)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 F. ቅባት ይቅለሉ. 2 9 "x 5" የወተት ላም ያለ የወተት ላም ያለ ቡኒን ወይም የኮኮነር ዘይት. ያስቀምጡ.
- በትላልቅ ማቀነባበሪያዎች ውስጥ, በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ወይም በኤሌክትሪክ የሚሰራ ማቀነባበር በመጠቀም የስኳር መጠኑ በትንሹ እስከሚጨርስ ድረስ ከስቡድ ጋር የተቀላቀለው ቅዝቃዜን በስኳር ይደበድቡት. እንቁላል በአንድ ጊዜ እንቁላል, የእንቁላል ጅል, እና ከዚያ በኋላ የሎሚ ቅጠልን ይጨምሩ. አሁን እስኪደረስ ድረስ ቅልቅል.
- በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ድስት ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ እና የባህር ጨው ይዋሃዱ.
- በሌላ ትንሽ ጎድጓዳ ሳህኒ ወይም ጽዋ ላይ የሲቲም ጭማቂን, የወተት ተዋጽኦ አልኮል ቅቤን, እና የቪናላ ቁፋሮውን ያጣጥማሉ.
- የእህል ዱቄት እና የሎሚ ጭማቂ-አኮር ድሬድ ድብልቅ ጥቁር ድብልቅ ጥቁር ድብልቅ ጥሬ በ 2 ተጨማሪ ጭማቂዎች ላይ በማቀላቀል እና በማብሰያ ዱቄት ውስጥ ይጨምሩ. ፓትሪሱን ወደ ማብሰያ ሾርባዎች ይለውጡና ከ 50 ደቂቃ እስከ አንድ ሰዓት ድረስ ይጋገጡ, ወይንም ወደ ፒድካኩ መሃል ላይ አንድ የጥርስ ሳሙና እስኪገባ ድረስ ብቅ ብቅ ይላል. በሳራዎች ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች የሚሆን ኬኮች እንዲቀዘቅዙ ይፍቀዱ, ከዚያም ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ወደ ሽቦ ማቀዝቀዣ ይሽጡ.
- ይህ በእንዲህ እንዳለ የሎሚውን ንጣፍ ይፍጠሩ. በትንሽ ሙቀት ውስጥ በትንሽ ሙቀት ውስጥ, የሳሙና ጭማቂ እና ስኳር በማብሰልና በተቀነሰ መልኩ ስኳር እስኪፈስ ድረስ ጥራቱ እስኪቀላቀል ድረስ ይንገሩን. ኬኮች ወደ ሽቦ ማቀዝቀዣ መሸጫዎች ከተዛወሩ በኋላ በእያንዳንዱ ዳቦ ላይ የሎሚውን ሽቶ ቀዝቃዛ ማጠቢያ ይጠቀሙ. ኬኮች ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ እና ሙቀትን, በክፍል ውስጥ ወይም በክፍል ውስጥ ለማገልገል ይፍቀዱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 291 |
| ድምር | 16 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 95 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 152 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 35 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |