የሊቱዌኒያ ፓንኩኬ , ብሊንይ (ብሌን-ቅርብ) እና ስስሊንዛይያ በመባልም ይታወቃል. ይህ የምግብ አዘገጃጀት የተሰራ ነጭ የስንዴ ዱቄት እና የተጨመቁ እንቁላል ነጭ ዝርያዎች ነው. የብር አዶ መጠን እና ብዙውን ጊዜ ከ ማር ወይም ከፍራፍሬዎች እቃዎች ጋር ነው. ለስፖን ብሊንይ ከተጠቀመ በኋላ የተሸፈነና የተጠበሰ ትናንሽ ፖም ወደ ፓትሪሱ ይጨምሩ. ይህን መልመጃ ከሩሲያ ቪሌኒ ጋር ያወዳድሩት.
የሊቱዌኒያ ፓንኬክ ወይም ብሊኒይ ትልቁ ፎቶ ይኸውና.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ብሩፍ-ለሁሉም ብስለት
- 1 ኩንቢ ዱቄት ክሬም
- 4 ትላልቅ እንቁላሎች (የተለዩ)
- 1 ኩባያ ወተት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ መካከለኛ ቦታ ላይ የእንቁላል ጅል እስኪነድድ ድረስ ድብድ. ዱቄት, ኮምጣጥ, ወተት እና ጨው ይጨምሩ እና እስኪያልቅ ድረስ ይቀላቅሉ. በተለየ የቢራ ጎድጓዳ ሳህን, እስኪጠለጠኑ ድረስ ግን ደረቅ እስኪሆኑ ድረስ እንቁላል ነጭዎችን ይደበድቡት. የድምፅ ነጭውን ወደ ጎተራ-ዱቄት ድብልቅ ጥራጊውን ለመቀነስ በመሞከር ይጥፉ.
- በደንብ ያልተነካ ጠርሙስ ላይ ትንሽ ቅቤ ላይ ጨምሩበትና በጋዝ ጠርሙስ ጥራጥሬ ላይ ይጫኑ. እስከ ወርቃማው ድረስ ቀቅለው ይለፉ, ይለጥፉ እና ቅጠሉ ይታወቃል. ማር ወይም መያዣዎችን በማሞቅ ያድጉ.
ማሳሰቢያ ለፖምፖች አጥንት የተበጣጠለ እና የተጠበሰ ትናንሽ ፖም ወደ ባክቴክ መጨመር.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 93 |
| ድምር | 5 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 82 ሚሜ |
| ሶዲየም | 169 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 8 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |