ስለዚያ ነገር, ስለኩስ አልሰማህም? LA's በጣም የተሻለው ጤናማ አዲስ የምግብ አዝማሚያ ነው! ዱክ አብዛኛውን ጊዜ ከሃይ ዓሣ የተሰራ የዓሣ አመቴ ነው, ነገር ግን ምንም ምክንያት የለም በቬጀቴሪያን ወይንም በቪጋን መሆን እንኳን ሊሆን አይችልም.
እንዲሁም በዌስት ሆውስት እና በሶስተኛው የዌስት ሆል ጎረቤት አቅራቢያ ከሌለ በሶስተኛ ተራ የሃዋይ ቬጀቴሪያን እና የቪጋን መፋቅ በቤት ውስጥ መሞከር ይችላሉ. እና በ LA ውስጥ ከሆኑ በ Mainland Poke Shop ውስጥ እራስዎን እራስዎ የቪጋን መጫወቻ ጎድ ያዙ. በቶፉ እና በሩዝ ወይንም በብርሀን ወተት ይጀምሩ, ከዚያም በሪቢይ ክሬም, በ sriracha አoli ወይም በጥቁር ቀለም ላይ ከተመዘገ ቡት ላይ ይንጠፊሉ, እና በአቦካዶ, ማንጎ, በቆሎ ዥም ወይም በኤድሜም ላይ አጥፋው. አስገራሚ ይመስላል, አይመስልዎትም?
የቻይናው የፓንከ ሱቅ ሥራ አስኪያጅ ካይሰር ቻን ይህን የአሰራር ዘዴ ለመፍጠር ብቻ ከአንባቢዎቻቸው ጋር ለመጋራት ብቻ ነው. መሞከር የሚፈልጉ ከሆነ ይህን የቬጀቴሪያን እና የቪጋን ምግብ ይፈትሹ እና ይሞክሩት! እናም, ትንሽ ጊዜውን ለማጣበቅ ከፈለጉ, ከሜንድላንድ ፒክ ሱቁ ዝርዝር እና በጃፓንኖስ, የባህር ወፍጮ, ወይም እንደ እርስዎ ከሆኑ, የ Sriracha ወንዝ ፍም ይሁን.
ይህ የ "ኩኪ ምግብ" ቬጀቴሪያን እና ቪጋን ነው, እና ከትክክለኛ ነፃ መሆን ካስፈለገዎ, ሻይዩ ኩሬን ለማዘጋጀት ከመደበኛ አተር ጋር ከመመገብ ይልቅ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 12-ኦውንት ጥቅሎች ቶፉ (ጥብቅ ወይም ተጨማሪ ድርጅት)
- ሻዩ ኩስ:
- 1 የሻይ ማንኪያ ginger (የተጠበሰ)
- 1/4 የብር አኩሪ አተር
- 2 የሻይ ማንኪያ ዘይት
- 1 ፒኮም ቀይ የፔምፊክ ጥፍሮች
- ከልክ በላይ
- ባለ 2 ፍሬዎች አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት
- መነሻ:
- 1 ½ ኩባያ ወጥ እና ሩዝ
- 1 የጥጃ ቡን
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. መጀመሪያ, ቶፉን አዘጋጁ. የቶፉን ማጠፍ በግማሽ ጎን, ከዚያ በቁም, ከፊት ወደ ኋላ እና ከግራ ወደ ቀኝ በማቆም በ 1 ኢንች ቀመሮችን ይቁረጡ.
2. በመቀጠሌ የሻይዩን ኩስ ማዘጋጀት. ቆንጥጠው ይለማመዱ እና አኩሪ አተርን, ሰሊጥ እና ቀይ የፔምፊክ ጥፍር ይጨምሩ. ሰሊጥ ወደ ላይ የሚንሳፈፈው በመሆኑ ሁሉም ንጥረ ነገሮች በሚገባ እንደሚጣመሩ ያረጋግጡ.
3. በመቀጠል የአደገኛ ዕሽማሽ ሽታዎችን, አረንጓዴ ሽንኩርትዎን ያዘጋጁ.
ጫማውን ቆርጠው ቆርጠው ይጣሉ. ከዚያ በጣም ትንሽ ቀለበቶችን ለማድረግ የሚቻለውን ያህል አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት መቀነስዎን ይቀጥሉ.
4. በመጨረሻም የኪሳ መጥበሻዎን ይሰበስቡ. ቶፉን ሳይቆራረጡ ቶፋውን እና ሻይዩን ጨው በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅሉ. ቶፉን ለመሸፈን ብቻ በቂ የሻይ ጨው ይጠቀሙ. ከዚያም አረንጓዴ ሽንኩርት ለመቅመስ ይረጩ.
5. ለማገልገል ሩዝና ካሌ እንደግል ምርጫ ሆኖ እንደ መሰረት አድርጎ መጠቀም ይቻላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 315 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 639 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 43 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 17 ግ |