ብዙዎቹ ባህላዊ የቻይና ምግቦች በታሪክ ውስጥ አማልክትን ወይም መለኮታዊ ሰዎችን ለማክበር የታሰቡ ናቸው. ዚንግ ዚ - የበረዶ ሩዝ በቆሸሸ ወይም የከርን ቅጠሎች ተጠቅልለው የተሸፈነ ሩዝ - ምንም የተለየ ነገር አይደለም. ይህ ማለት ኪ ዪን (340-278 ዓ.ዓ), የጥንታዊ ቻይና ባለቅኔ ገጣሚ ገጣሚ ነው.
የሩ uan አንድ የታወቀ ገጣሚ ሲሆን የመስተዳድሩ ዕጣ ፈንታም ያሳስበው ነበር. እንደ እድል ሆኖ, ቁጣው የንጉሱን ቅንዓት ቀስቅሶ ወደ ሩቅ አካባቢ እንዲሄድ አደረገው.
ገጣሚው ከመንግሥት እና ፖሊሲዎች ተስፋ ቆርጦ ነበር. የአገሪቱ ዋና ከተማ በጠላት ተይዞ በነበረበት ጊዜ በሜይ 5 የቻይናውያን የጨረቃ አቆጣጠር መሠረት በ <ሚዩዶ ወንዝ> ውስጥ በመጥለቅ ራሱን ያጠፋ ነበር. የቻይናው ሕዝብ በጣም የተወደደ ገጣሚ በመሆኑ: ይህ ታላቅ ኪሳራ ይሰማው ነበር. የአካባቢው ሕዝብም በወንዙ ውስጥ ፍለጋውን ተከታትሎ በቆሸሸው ወይም በደረቱ ቅጠሎች የተሸፈነ የቡና ጭማቂን ወደ ወንዙ ጠርጎ ይወስደዋል.
ከዚያን ጊዜ ጀምሮ, ዚንግ ዚ ቫይኪንግስ ለአረመኔ ገጣሚ ገጣሚዎች መታሰቢያ እንዲሆን ይደሰታል. በተጨማሪም ዱዋይ ዎ ወይም ዴንሃው ቦት ፌስቲቫል የሚባል በዓልም አለ. በቻይና ቦይ ፌስቲቫል ጊዜ ቻይና የምትጎበኘው አገር ከሆንክ በዘመናዊው የዜንግ ዞን ደስታን ማሳካት አትችልም. በዚህ ምግብ ጣፋጭነት ስሜት እና በቦክሱ ቆዳ ላይ የታተሙት ቅጠሎች ወለሉ እንደሚደነቁ እርግጠኛ ነዎት.
አሁንም በልጅነቴ ዚንግ ዚን መስራት እና መዝናናት አሁንም አስታውሳለሁ. ከወንድሞቼና ከእህቶቼ ጋር ማብሰያ እምቦዎቼን ለመድገም እየለመንኳቸው, እስኪበስል ድረስ መጠበቅ አልቻሉም. ምግቡን እ.አ.አ. ግንቦት 5 ቀን ብቻ ነው የተሠራነው. ግን አሁን ግን በጣም የተለየ ነው. የቻይናውያን ዚንግ ዚ (ጂንግ ዚ ዚ ኔ) ለዶዋይ ዎል በዓል ብቻ አልተዘጋጀም.
በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ይገኛል. የአካባቢው አካባቢ የራሳቸውን ቅጦች እና የዶቢ ዝርያዎችን አዳብረዋል.
የዚንግ ዚ ዋነኛ ንጥረ ነገር የሩዝ ሩዝ ነው . ቀጣዩ በጣም አስፈላጊው ክፍል የሽቦ ወይም የከርን ቅጠሎች ቅርቅቦ የሚይዙ እና ዚንግ ዚን ከሌሎች የቻይና ኩባቶች የተለዩ ናቸው. መሙላት ብዙውን ጊዜ ቀናትን ወይ ጣፋጭ ቀይ የቃ ከፋን ይዟል. እነዚህ በአንድ ወቅት በቤተሰቦቼ ውስጥ የነበሩኝ እነዚህ ናቸው. በስጋው ካሉ ሰዎች ይልቅ በጣም እወዳቸዋለሁ, ወንድሜ ግን አያደርገውም. ስጋው በጣም አስገራሚ ነው ይላል.
የምግብ ዋነኛ ቦታው በጂሄንግግ አውራጃ ጥንታዊ ከተማ ጂያ ዚንግ ውስጥ ነው. የተለያዩ የዞን ዚ ዓይነቶች እዚህ ተዘጋጅተዋል. በ Wu Fang Zhai, የተጋጋጋ ምግብ አምራች, የሚያስፈልግዎትን ሁሉም ምግቦች ያገኛሉ, በስጋ, በስንዴ የተከተፈ ዱቄት እና በቆርቆሮዎች, የሎተስ ዘሮች, ቀን, እና የእንቁላል አስኳል.
ቁሳቁስዎ ለእርስዎ የሚቀርብልዎት ከሆነ የቻይንኛ ዚንግ ዚ በሚባል ቤት ውስጥ ማድረግ ይችላሉ. ለሁለቱም ለመዝናናት ምናልባትም ታላቁን ገጣሚ የኳን ያዋን ሊያከብሩ ይችላሉ. በነገራችን ላይ እ.ኤ.አ. በ 2006 የዴይለተሽን ፌስቲቫል እ.ኤ.አ. በግንቦት 31 ቀን በሶላር የጊዜ አቆጣጠር መሠረት እየሆነ ይመጣል. ለአሳዎቹ መረብ መረብን በተሻለ መንገድ ማዘጋጀት ትችላላችሁ.