ይህ የበርበሬ ስኒም ምግብ የፈረንሳይ ሽንኩርት ሾርባ ጣዕም ያለው ጣዕም ያለው ጣፋጭ ሃምበርገር መፍጠር ይችላል. ይህ ጥንቸል በጥሩ ሁኔታ በሚታገዝ ክሬም ላይ በጥሩ ሁኔታ ይሰራል. ስለዚህ ይህን የምግብ አዘገጃጀት የምግብ ማብሰያ ማቅለጫ ለመመልከት ሲፈልጉ በሚቀጥለው ጊዜ ይሞክሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ፓውንድ የሚመዝነው ቢስ
- 1 ጥቅል ሽንኩርት ሾርባ ድብልቅ
- 2 የበሬ ብሩዝን ክበቦች (የተቀበረና የተደባለቀ)
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
- 2 የሻይ ማንኪያ ዋኮስተርሻይ ሻይ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ሎሚ ፔፐር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጃ
- 2 ጠርሙስ ጥቁር ቢራ
- ከ 6 እስከ 7 የሚደርሱ ስኒዎች Brie (ወይም Port Salut Cheese)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ለቀላል ሙቀት የቅድመ-ሙቀት መስጫ ማሞቂያ.
- የመጀመሪያዎቹን 8 ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ያጣምሩ.
- ቅቤ ውስጥ (ከ 6-7 ፒፓስ (6 ሰከንዶች) ማድረግ እና በሳር ላይ ማስቀመጥ.
- በአንድ ጎን ለሶስት ደቂቃዎች ይጠንቀቁ.
- በአለፈው ደቂቃ ላይ የላይኛውን አይብስ አስቀምጥ. አይቡ በጣም በጣም ለስላሳ ስለሆነ ይህን በተመለከተ ዓይኑን ማየቱን ያረጋግጡ.
- አሳማው በደንብ እስኪቀላጥ ድረስ ተጨማሪ 1-2 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
- ከትንኩሬ ላይ ያስወግዱ, ጣፋጭ ምግቡን ወደ ጣሳ ጥቁር እና ከምርጥ ምርቶች ጋር ያድርጉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 617 |
| ድምር | 33 ግ |
| የተበላው ድካም | 15 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 12 ግ |
| ኮሌስትሮል | 206 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 614 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 10 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 66 ግ |