በመግቢያ ጥበባት ውስጥ መግቢያ (በ "ኦን-ትሪ") ውስጥ ያለው ቃል ግራ የሚያጋባ ሊሆን ስለሚችል በአንዳንድ የአለም ክፍሎች ውስጥ በአንዳንድ ክፍሎች ማለት ምን ማለት ነው. በዩናይትድ ስቴትስ, መግቢያ የሚለው ቃል አብዛኛውን ጊዜ እንደ ዋናው ኮርስ ያዩትን የምግብ ክፍል ለማመልከት ይሠራበታል. በሌሎች ቦታዎች, በተለይም አውሮፓ, የምግብ አሰጣጥን, የመጀመሪያውን መንገድ, ወይም መርሃግብሮችን ለማመልከት ጥቅም ላይ የዋለውን ቃል መስማት ያልተለመደ ነገር አይደለም.
በአብዛኛው, ይህ መምጣት ማለት እርስዎ በአመለካከትዎ ውስጥ በሚያስገቡበት ሀገር ውስጥ ምግብ ማዘዝ ካልሆነ በስተቀር, ይህ ግራ መጋባት በጣም ከባድ አይደለም. በዚህ ጊዜ ኮምፓተርዎን እንደ ዋናው ኮርስዎ ወይም ደግሞ በተቃራኒው መጨረስ ይችላሉ.
የሚከተለውን ዓረፍተ-ነገር ያንብቡ, ለምሳሌ:
"ወደ መግቢያዬ, ሾሎች እኖራለሁ."
በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ, ዓረፍተ ነገሩ ዋና ጉዞዎ እንዲሆን ያደርጉታል. በፈረንሳይ ወይም ሞናኮ ግን ሾጣጣዎችን እንደ ማብቂያው ያገኛሉ.
እርግጠኛ ካልሆኑ ሁልጊዜ ግልጽ ለመሆን ሁልጊዜ ከ "መግቢያ" ወይም "አስቀያሚ" መምረጥ ይችላሉ. ወይም "የመጀመሪያ ዐይነት" እና "ሁለተኛ ደረጃ".
የስጋ ምግብ ቤቶች
ምግብን ለማዘዝ የበለጠ ውዝግብ ለመጨመር, የቃል መግቢያም, ወደ ጣዕም ፕሮቲን (ወይም በሌላ ማዕከላዊ) ለይቶ ማወቅ ይቻላል.
ለምሳሌ አንዳንድ ስቴካዎች አንድ ጠረጴዛን እንደ ራም አይን , ኒው ዮርክ ብሮድ ወይም ስፖርተኛን የመሳሰሉ የተለያዩ ጣውላዎችን እንዲመርጡ ይረዳሉ.
ደንበኞች የቡናቸውን ወይም የቡናቸውን ምግቦች ለምሳሌ እንደ የበሰለ ድንች ወይም የአትክልት ምርጫ, በተለየ ሁኔታ ይመርጣሉ. ስለዚህ የእንጀራው በራሱ የገባበት መግቢያ ሲሆን ድንች እና አትክልት ደግሞ ጎኖቹ ናቸው. እንዲህ ባሉ ሁኔታዎች ውስጥ, ስጋው እንደ መግባቱ እንዲቆጠር ምናሌው ለማካካስ ብዙውን ጊዜ ዝርዝር ይደረጋል.
ትርጓሜዎች ላይ ተጨማሪ ግራ መጋባት
በፈረንሳይኛ የሚገባው ቃል መጀመር ማለት ነው. ታዲያ የቃሉ አጠቃቀም የቃሉ ትርጉም እና ትርጉሙ ምን ትርጉም እንዳለው ያካትታል? ትርጉሙ የሚመነጨው ባህላዊ የፈረንሳይ ጣፋጮች ይገለገሉበት ነበር. የመጀመሪያው ጉዞ ብዙውን ጊዜ ሾርባ ሲሆን ከዚያም የዓሣው ዘዴ, ብዙውን ጊዜ ዓሣ ወይም ሼልፊሽ ይከተላል.
የዓሣ ምሣሌ ከገባ በኋላ የዶሮ እርባታ, ወይም ሎብስተር, ወይንም እንደ አስፈሪ , የሆድ-ፍሪይ ወይም ፓስታ የመሳሰሉትን ያካትታል. እንደ የስጋ ጠቦት ወይም የበሬ ሥጋ የስጋው ምግቡን መግቢያው ይከተላል, የስጋው ምግባቸው ሁል ጊዜም ሙቀት ነው. አትክልቶች, የጎን መቀመጫዎች እና ጣፋጭ ዕቃዎች ይከተሉታል.
ስለዚህም የቃላት መግቢያ ወደ አንድ ሦስተኛ ምናሌ ምናሌ የሚያመለክት ሲሆን, መደበኛው ግራ መጋባት ያጠነክራል. ይሁን እንጂ ምንም አትዘንጋ. ብዙ የአውሮፓ ምግብ ቤቶች, በተለይም ለጎብኚዎች አገልግሎት የሚሰጡ ሰራተኞች ግራ መጋባት ከተሰማዎት ይረዱዎታል. ዝምብለህ ጠይቅ.