መጠኖቹን ወደ ምን ያህል መጠን እንደሚለውጡ መቀየር
እስቲ ስድስት ሰዎችን የሚያገለግል የምግብ አሰራር አለዎት እንበል, ግን በምትኩ ለ ሁለት ሰዎች መቀጠል ይፈልጋሉ. ወይ አሰራርም ቢሆን, የምግብ አዘገጃጀት አራት ሰዎችን የሚያገለግል ቢመስልም, ለስድስ ስድስት ያህል መክፈል አለብዎት? ወይም 14? አንድ የምግብ አዘገጃጀት (የምግብ አዘገጃጀት) እየጨመሩ ወይም እየቀነሱ ቢሄዱም, ለተለያዩ የቁጥሮች ብዛት (እሽግ) መጠን መለዋወጥ የሚቀጥለው ሂደት ተመሳሳይ ነው. ይህንን የሽያጭ ሂደት ብለን እንጠራዋለን.
የመጀመሪያው እርምጃ ልወጣውን መለወጥ ነው. በመቀጠሌ, ይህን ቁጥር በማጣቀሻዎች መጠን ማባዛት ያስፇሌግዎታሌ.
ይህ ቁጥር ለተለካው ልኬት የተለየ መጠን ከሆነ, ወደ ሌላ ዓይነት መለኪያ መለወጥ ያስፈልግዎታል. ይህ ብዙ ስራ ቢመስልም, እያንዳንዱን ንጥረ ነገር በምግብ አዘገጃጀት መልክ ወደ ሌላ መልክ መለወጥ አያስፈልግዎትም. እና በእነዚህ ቀመሮች አማካኝነት የምግብ አዘገጃጀትዎ ሙሉ በሙሉ እንዲገለፅ እርግጠኛ ነዎት.
የመቀየሪያውን ሁኔታ ይገንዘቡ
ማድረግ ያለብዎት የመጀመሪያው ነገር መለወጥዎን ያሰላታል, ሁሉንም መጠንዎን ለመቀየር የሚጠቀሙበት ቁጥር ነው. አንድ ትንሽ ሂሳብ ያካተተ ሒሳብ አለ, ግን የሂሳብ ማሽን መጠቀም ችግር የለውም!
የመቀየሪያ ሂደቱን ለማግኘት በመጀመሪያ የሚፈለገውን የእርጅና ክፍል ቁጥር በመደበኛ ዋጋዎች ይከፋፍሉት. ከውጤቱ የመቀየር ሂደቱ ነው. ይህ ቀመር ነው:
የሚፈለጉ ክፍሎች
-------- = የልወጣ መለኪያ
የመጀመሪያ ሽፋን
ለምሳሌ, የ 10-ሰርሽን የምግብ አዘገጃጀት (የምግብ አዘገጃጀትን) እስከ ስድስት ክፍሎችን ለመለስ 6 በ 10 ትካፈላላችሁ, ይህም የ 0.6 ልውውጥ ውጤት ያስገኝልዎታል.
የልወጣን ሁኔታ በመተግበር ላይ
የልወጣውን መለኪያ አንዴ ካወቁ በኋላ በእያንዳንዱ ቁጥር እያንዳንዱን ንጥረ ነገር መለካት ያስፈልግዎታል. ከላይ በምሳሌው ላይ እያንዳንዱን ንጥረ ነገር መጠን በ 0.6 ታነፃፅራላችሁ.
እንዴት እንደሚሰራ ለማሳየት አንድ ቀላል ምሳሌ እንመልከት. ለ 2 xት የዶሮ መደብሮች የምግብ አዘገጃጀትዎ ይናገሩ.
ማድረግ የሚገባዎት ነገር በድምፅ ልደትዎ 2 ጁኒየር ማባዛት ነው.
2 ድግሪ × 0.6 = 1.2 ማድለኪያ ዶሮ
ማስተካከያ ለመለካት መለወጥ
ተለክ! ነገር ግን ለአንድ ሰከንድ ይጠብቁ ... በትክክል 1.2 ጥሪዎች ምንድነው? እንደነዚህ ያሉ ጥያቄዎች እንደነዚህ ያሉ ጥያቄዎች አብዛኛው ዓለም መለኪያው ስርዓትን የሚጠቀመው ነው. ቀሪው 1,2 ሚሊር ወደ አውንስ መቀየር አለብን. የተሻሉ የምግብ ማቀላጠያ መለኪያን ካስተዋወጥን, በአንድ ምሽት 32 አውንስ እንደሆነ እንማራለን, ስለዚህ:
32 × 1.2 = 38.4 ኦውንስ
እስከ 38 ኦውንስ ሊደርስብን እንችላለን, ግን ያ ደግሞ ያልተለመደ መጠን ነው. በቲሶዎች ውስጥ ቢሰጥ ይበልጥ ግልጽ ይሆናል, አይመስልዎትም? የእኛ የምግብ መቀየሪያ መሣሪያ በስፖንሰር ውስጥ ስምንት አውንስ እንዳለው ያስታውሰናል,
38 ÷ 8 = 4.75
ይህም ማለት 1.2 x አራተኛ በግምት ከ 4 3/4 ሊትር እኩል ይሆናል ማለት ነው.
እያንዳንዱ ንጥረ ነገር ብዙ ልውውጦችን አያስፈልገውም, ስለዚህ ይህ ረጅም ጊዜ ወይም ብዙ ምርም ሊያደርግ ይችላል ብለው አይጨነቁ.