ኮይኖ የተሰራ ፒፔር

ኩዊኖ ማለቂያ የሌለው መስሎ የሚታይ ሲሆን በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ውስጥ በኩዎኖ (አረንጓዴ) ሾፒን (green peppers) ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ነጭ የሩዝ ወይም የከብት ፍራፍሬዎች ወይም ሌላ የተከተለ የፔፐር ምግብ አዘገጃጀት ለመሙላት የማይችሉ ሌላ ንጥረ-ምግቦችን እዚህ ጋር ማግኘት ይችላሉ, ከተመጣጣኝ አትክልቶች እና ከተፈጭ የአትክልት ጭማቂ ጋር, የተመጣጠነ ጣዕም ለለውጥ እና ለገበያ ማቅለጫ ኳስ ታገኛላችሁ.

ይህ ምግብ እንደ ምግብ አሰጣጥ ጥሪው ድንቅ ነው, ነገር ግን በቀላሉ በአበባው እምብዛም ገንቢ እና ሙሉ በሙሉ የቬጀቴሪያን ምግቦችን በመሙላት መሬት ላይ ያለውን ስጋን ሙሉ በሙሉ በመተው ነው. የቬጄታሪያን አመጋገብ ባይከተሉ እንኳ, ሳያሳዩ አንድ ወይም ሁለት ጊዜ ሳያቋርጡ ይሞክሯቸው. እርስዎ ገንዘብን ይቆጥራሉ እና በአንድ ጊዜ ውስጥ በስጋ በፍጥነት መሄድ ያስደስትዎታል.

በዚህ ምግብ ላይ አንድ ሌላ ታላቅ ነገር በራሱ በራሱ ምግብ ብቻ ነው. ከምግብ ጋር ለመሄድ ጎድላዎችን ለማዘጋጀት መጨነቅ አያስፈልግዎትም. ካደረግህ, ከሱ ጋር ለመሄድ ትንሽ ነገር ትፈልጋለህ, አዲስ ጥቁር አረንጓዴ ሰላጣ ወይም ትንሽ ቀጭን ዳቦ ለመሞከር ሞክር.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 2 ትላልቅ አረንጓዴ ቀለበቶች
• 1/2 ፓውንድ የበረዶ እርጥበት
• 1 ኩባያ የተከተፈ ሽንኩር
• 1/2 ኩባያ በጥሩ የተከተፈ ካሮት
• 1 ክታብል የተባለ ነጭ ሽንኩርት
• 1 ኩባያ
• የተ cooked quinoa
• 1 14-ኦውንቴል ቲማቲክ ተመርዞ ሊወጣ ይችላል
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
• በጥሩ የተከተፈ ንጹህ ተስቦ 2 ሳቢሊ
• 1/2 ኩባያ የተጣራ ትኩስ ፐርሜክ አይብ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ሙቀት ወደ 350 ° F ይክሉት.

2. አረንጓዴ ቀለባዎችን በግራ ጠርዝ ቆርጠው, እና ወፍራም እና ውስጡን ከውስጡ ውስጥ ያስወግዱ. አንድ ሰሃን በጨው ውኃ ላይ ለስላሳ መጠጥ ያመጣሉ, እና ደወል ደላሎችን ይጨምሩ. ለ 5 ደቂቃዎች ቅባት, ከዚያም ዉሃዉን ከውሀ ውስጥ አስወግዱ እና ወደ ሌላ ቦታ አስቀምጡ.

3. መካከለኛ ከፍታ ካለው ሙቀት አንድ ትልቅ ጭል ይልጉ, እና ሃምበርገር ይጨምሩ. ሃምበርገርን ከሃፍ መመንጨሩ, እና ሃምበርገር ከዚያ በኋላ ሮዝ አለመሆኑን ያዘጋጁ.

ሃምበርገሩን አስወግድ እና ለብቻ አስቀምጥ. ሽንኩርት, ካሮት, እና ነጭ ሽንኩርት ወደ ሾርባው በመጨመር ጤንነቱ እስኪቀላጠፍ ድረስ ለ 4-5 ደቂቃዎች ጨምሩ. ሃምበርገሩን ወደ ድስሉ ይመለሱና የተጠበሰውን ኮይኖ , ቲማቲም, ጨው እና ፔይን ይጨምሩ. እስከሚቀጥቅ ድረስ እስከ 3-4 ደቂቃ ድረስ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ. ከሙቀቱ ውስጥ ያስወግዱ, እና አዲስ ትኩሳትን ያክሉት.

4. አረንጓዴውን ፔይን በእንጥቅ መጋገሪያ ላይ አስቀምጠው, እንዲሁም እያንዳንዱን ክፍተት ከ 3/4 ኩንታል የኳኖማ ድብልቅ ይሙሉ. ለ 15 ደቂቃዎች በኩሽ.

5. ምድጃውን ወደ ኩሬው አቀማመጥ ያዘጋጁ. የተረፈውን ፐምሶን በሸክላዎቹ ላይ በመርጨት ለሁለት ደቂቃዎች እስኪጠምሉ ድረስ ቀዝቃዛ ብስለት ያድርጉ.

ያገለግላል 4

በካሎሪን በማገልገል 213

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	328
ድምር	10 ግ
የተበላው ድካም	4 ግ
ያልተበላሸ ስብ	4 ግ
ኮሌስትሮል	57 ሚሜ
ሶዲየም	264 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	35 ግ
Dietary fiber	6 ግ
ፕሮቲን	26 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)