የካራሜልዲን ሽንኩርቶች እነዚህን ጣፋጭ ብስኩቶች በትንሹ ጣፋጭ እና እርጥብ አድርገው ይዟቸዋል. በእነዚህ ቅጠላ ቅጠሎች ላይ የቆሸሸ ቅቤ, ክሬም ካብስ, ወይም የሆድ ወይም የሆምፔል ጀኤልን ይጠቀሙ, ወይም በጋም ወይም ዶሮ የሚጠቀሙባቸው ሳንድዊቾች ይጠቀሙ.
ትንሽ ብስኩት እንዲሠራ ትንሽ ብስክሌት ይጠቀሙ. የሽንኩርት ጣዕም ብስኩቱስ ለስላሳ የአሳማ ሥጋ ማቅለጫ ሳንዊች እጅግ በጣም ጥሩ የሆነ መሰረት ነው.
ቀላል, መሰረታዊ የቢስኪን ምግብ ነው, በቀን በቀን ኪንቹን ማብሰል ይቻላል. እንክብካቸው እና በሚቀጥለው ቀን ብስኩቱን አዘጋጁ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 ቅባቶችን ቅቤ (ቅዝቃዜ, የተከፋፈሉ)
- 2 መካከለኛ ቀይ ሽንኩርት (የተከተፈ, ጣፋጭ ሽንኩርት ወይም ቢጫ ቀይ ሽንኩርት)
- 2 -4 ዎች ብስኩት ዱቄት (10 1/2 ኦውንስ)
- 1 ሳህሊ የተዘጋጀ የእንቁላል ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 3/4 የቲስ ወተት (ዝቅተኛ ቅባት ጥሩ ነው)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በቀዝቃዛ ሙቀት ውስጥ ባለው ጠርሙስ ውስጥ በሽንት ውስጡ በ 3 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ላይ ብዙ ጊዜ ለስላሳ እና ለስላሳ ቡኒ. ቀይዎቹ ቀለሙ ቶሎ ብለው ቡናማቸውን ካዩ በጥንቃቄ ይመልከቱና ሙቀቱን ይቀንሱ. እራስዎን ያስቀምጡና አሪፍ ይበሉ.
- ምድጃውን እስከ 400 ° ያጋግሩት. የቢራሌ ማቅለጫ ወረቀትን በብራዚል ወረቀቶች ወይም በሲሊኮን መጋገሪያ ማሽን ላይ ያስቀምጡ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ዱቄት ዱቄት እና ጨው. በደንብ ለማዋሃድ ይምሩ. ቀሪውን 5 ኩባያ ቅቤ ይቀንሱ እና ጥቁር ድብልቆችን እስኪያጣጥጥ ድረስ ወደ ጣሳ እቃዎች ወይም ጣፋጭ ማቀነባበሪያዎች ይስራሉ.
- ወተቱንና ቀይ ሽንኩርት በተቀባ ቅቤው ላይ ይጨምሩ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ እስኪረከቡ ድረስ ይንቁ. ባለቀለበቱ ወፍራም ስስ ሾጠጥ ወደ 1/2 ኢንች ጥቅል ክበብ ውስጥ ይንሸራተቱ. በብስኩት ቆርቆሮዎች ይቁረጡ እና የተዘጋጀውን ቂጣ መያዣ ያዘጋጁ.
- እስከ 10 ደቂቃ ድረስ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅፈሉት. ከተፈለገ ቅዝቃዜው በሚሞቁበት ጊዜ ብሩሽ ቅቤ በጣፋጭ ቅቤ ላይ ይቦረጉዙ.
- 10 ደረጃዎች የተጠበቁ ብስኩሳዎችን ያደርጋሉ. ወይም, ከ 12 እስከ 16 ትናንሽ (1 1/2 እስከ 2 ኢንች) ብስኩት ቆርቆሮዎች.
እርስዎም ይችላሉ
ግኒን እና ኬድዳ ብስኩትስ
በባህሩ ሽንኩርት አማካኝነት የሶርዮር ቢኮንና የኬድደር ስኖዎች
አስከሬን ስኳር ድንች የበለጸጉ ስኒዎች
ኮርሜል ቢገርሚልክ ብስኩቶች
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 220 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 26 ሚሜ |
| ሶዲየም | 576 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 22 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |