እነዚህ የአከርካሪ አጥንቶች የአሳማ ጎድ ጎጆዎች ስጋ, የማይረባው የአገሮች ጎድን አጥንት, የተሻሻለ ሾርባ እና የዱፋ መጨመር ድብልቅ ናቸው. የደቂቱ ድብልቅ የጎድን አጥንት እና ጥራጥሬዎች ድንቅ ነው, ወይም በሩዝ ወይም በዶልፊር ሩዝ ያገለግላል.
የአገሪቱ የጎን አጥንት ከአሳማ ቀጫጭች ጋር ተመሳሳይ ነው, እና ለቀዝቃዛ ምግብ ማብሰል ወይም ድብድብ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው. ይህ ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት አስቀያሚ ጣዕም እና ጣፋጭ ምግቦች በቆሎ ወይም በእፅዋት ምግብ የተጠበሰ ወፍራም ምግብ ያበቃል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 2 እስከ 3 ፓውንድ የጎድን አጥንት (የአገሪቷ ጎድ, ድሃ)
- ጨው ለመምጠጥ (kosher)
- ለመብላት ጥቁር ፔጀር
- 1 ሊትር / 10 3/4 አዎች ኮንዲሚሪድ ክሬም የእንጉዳሉ ሾርባ
- 8 ኦውንስ እንጉዳዮች (ትኩስ, ተደጋገፈ የተሰነጠቀ)
- 1 የኢንቨልፕ እንጉዳይ ስጋ ድብልቅ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ፓፕሪካ (ጣፋጭ)
- አማራጭ-1 ለዋሽ-ዱቄት የተዘጋጀውን ሰሃን ማጠብ *
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የማይረቡ የጎድን አጥንቶች በዝቅተኛ ኩኪ ላይ ያስቀምጡ.
- በሳር ጎድጓዳ ሣር የተሰራውን ሾርባ በሾላ እንጉዳይ, የተትረፈረፈ ድብል እና ፓፕሪካ ይጠቀማሉ.
- ከ 6 እስከ 8 ሰዓታት ወይም ከሶስት እስከ አራት ሰዓታት ባለው ጊዜ ውስጥ ከ 8 ወር እስከ 8 ሰዓት ያርፉ.
- የሀገርን ዘይቤ አጥንቶችን ወደ ሙቅ ሳጥና አስወግዱ እና ሙቀት ያድርጓቸው .
- መጭመቂያውን ለመጨመር 1 ዱባ ዱቄት ዱቄት እና 2 ቀዝቃዛ ቀዝቃዛ ውሃን በሉ. ዱቄቱን እና የውሃውን ድብልቆሮ ወደ መጠጥ ማከል እና ለመቀላቀል አብሰሉ. ወደ HIGH ይሂዱ እና ተጨማሪ 15 ደቂቃዎች ያብሱ.
- በሀገራቸው ላይ ያሉ የጎሳ አጥንቶችን እና ስጋን በቆሎ በቆሎና በቆሎ ወይም በቤተሰብዎ ተወዳጅ የቡሽ ምግብ ወይንም ትኩስ አትክልቶች ይጠቀሙ.
* ዱቄቱ የጎበራቸውን ጉዴጓዴ በሊይ ካበስቡ ሇማሇብስ በጣም ትንሽ የሆነ ዱቄት ነው.
የአስተያየት ጥቆማ
- "ይህ ለቤተሰብ እና ለጓደኞቻችን የምናቀርበው ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት አንዱ ስለሆነ ነው." "ምክኒያቱ ብቻ ነው እንጉዳዮቹን ለመጨመር እና በጣም ትንሽ ካልሆኑ ወይንም ከቁጥሩ ውስጥ ጠፍተዋል." TT
እርስዎም ይችላሉ
- ቀላል የሸሸ ሰውነት ሞዴል አስር የአርሶ አጥንት አጥንት
- ቀላል ባቄላ የተጠበሰ የባቄላ ኩሽት - የአሳማ ጎመን አጥንት
- ክሮክ ጣፋጭ ጣዕም እና የአርብቶ አመጣጥ ከአናኔጥ አጥንት ጋር
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 432 |
| ድምር | 29 ግ |
| የተበላው ድካም | 16 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 80 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,759 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 32 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 12 ግ |