የክሮሺያ ፕለም ቂጣ ቅርፊት - የተደለለ ስኪጃቪማ - የተሰራው በቆሸሸ ስጋ የተሰራ ነው እና ከስጋ ጋር በተረጨበት ጊዜ እንደ ስጋ አይነት, እንደ ስጋ በማይደረግበት ዋና መንገድ ወይም በስጋ ስጋ ውስጥ እንደ ስብርባሪ ሊበላ ይችላል. የወይራ ሾፖዎች በመላው የምሥራቅ አውሮፓ በፖሊሶች, በሃንጋሪ ሰዎች , በሮማኖች እና በፕላቶዎች በስፋት በሚገኙበት ቦታ ሁሉ የተለመዱ ናቸው. አነስተኛ ዳምፓን ፕለም ይመረጣል, ነገር ግን ጣሊያን የፕሪን ፕሪንቶች ጥሩ ይሰራሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 መካከለኛ ድንች (የተሸፈነ, የተከተለ, የተጣራ እና የተቀዳው)
- 2 ትላልቅ እንቁላሎች (ተደብድበዋል)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 1/2 ኩባያ
- ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
- 16 ወለዶች ወይም ጣሊያን የፕሪን ፕሪንዶች (ታጥበውና አሻንጉሊት)
- 16 ስኳር ኪዩቦች
- 4 ሳርሜኖች (1/2 stick) ቅቤ
- 1/4 የራት ዳቦ ቅቤ
- አስገዳጅ ጨርቅ: የሾላዎች ስኳር (ወይም ጥቃቅን)
- አስገዳጅ ጨርቅ: ቀረፋ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ጎድጓዳ ሣይድ ድንች, እንቁላል እና ጨው ይደባለቁ. በደንብ ሲዋሃድ ዱቄትን ይጨምሩ እና ለስላሳ ሉክ ቅርጽ ይለውጡ.
- በእያንዳንዱ የዝሙት ጥቅል መካከል አንድ የስኳር ኩብ ላይ ያስቀምጡ. ትልቅ ጨው ያለበት የጨው ውሃ ማሰሪያ አብረህ ጣፋጭ ምረጭ.
- በትንሹ የተጫነውን እጆች በመጠቀም, አንድ እጅን ስጡን በእጃችሁ ይዝጉ. መሃሉ ላይ መሃከል አስቀምጡ እና ሙሉውን ሙሉ በጨርቁ ላይ ከላጣው ላይ ጎን ይጥሉት. አስፈላጊ ከሆነ ለማስታገስ አስፈላጊውን ጫፎች ይቀንሱ. በጥንቃቄ ወደ ፈሳሽ ውሃ ውስጥ ጣሉ. ሁሉም ፕመቶች በውሃ ውስጥ እስከሚቀመጡ ድገማቸው. ኩኪን 20 ደቂቃዎች.
- በዚህ ላይ ትንሽ ቅቤ ላይ ቅቤ ይቀለጥቡ, የዳቦ ቅቤ እና ቡናማዎች ይጨምሩ. አንድ የተገጠመ ማንኪያ በመጠቀም አንድ ኮንዲነር እሾህ ማውጣት. ወደ ሻካራ ሳህን ያሸጋግሩት . ካስቸኮረ ወይም የሸክላ ስራዎች ስኳር እና ቀረፋ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 183 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 64 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 125 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 31 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |