ትኩስ ጣፋጭ ምግቦች, የፎቅ ሽፋ ሥጋ, የሸንኮራ አገዳ ወይም የከብት ምግቦች ለመመገብ የሚያስደስት ጎን ከፈለጉ ይህንን ሁለት ጊዜ የተሰራ የድንች ምግብ ይስጡ. ጨዋማና ጣዕም ያለው ይህ የመጨረሻው ምቾት የምግብ ምግቦች ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 መካከለኛ ሩዝስ ድንች
- 1/3 ስኒ / 80 ሚሊ ሊባኖስ ግሬክ መፍጫ
- 1/3 ስኒ / 80 ማትመት ወተት (አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ይጨምሩ)
- 4 ኦውንስ አይሬዝ አይብ
- 1/3 ስኒ / 80 ሚ.ሌ.ቺ ጥፍጥ ዱዳ, የተመሰቃቀለ
- 2 መካከለኛ የፈንጋይ ሽንኩርት, በደቃቅ የተከተለ (ለምግብነት 1/4 መያዣ)
- 4 የተጠበሰ የበቀለ ቅርፊት ቡና, የተከተፈ (የተያዘ 1/4 መያዣ)
- 2 ጠርሞሶች / 30 ሚ.ሌ. ኤምኤች አይብ
- 1 ኩንታል / 15 ሚሊ ሊትር የሙቀት መጠን ቅቤ
- 1/2 ስኳር በ 2.5 ሚሊ ሊትር ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ / 1.25 ሚ.ሌ. ነጩ ፔይን
- 1/4 ሳላማ ማንኪያ / 1.25 ሚሊ ግራም ሽታ (እንደ አማራጭ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ድሬዳዎችን ማጠብ እና ደረቅ. ሹፌር እያንዳንዱን ብዙ ጊዜ መወጋት. በ 375 ዲግሪ ውስጥ ለ 40-45 ደቂቃዎች በጋ መጋለጫ ማቅለሚያ ላይ እና በጋ መጋለጥ. ትላልቅ ድንች ከተጠቀሙ ጊዜውን 50-55 ደቂቃዎች ያራዝሙ.
- ስለ ተለጣፊነት ለመሞከር, መራመድን ለመምረጥ. ወፍራም ከሆነና ወደ ውስጥ ሲገባ ድንቹ ይሞታሉ. ከምድር ምድጃ ውስጥ ያስወግዱና ከመያዝዎ በፊት ለ 15 ደቂቃዎች ድንቹን ድንክዬ ያድርጓሉ.
- ቀስ በቀስ አረንጓዴ ስብርባሪዎች, ግማሽ መንገድ ብቻ ይቁሙ. በጥንቃቄ ከተቀጠቀጠ ሥጋ ውስጥ 3/4 ጥለት. ይህንን ሁሉ ማስወገድ አያስፈልግዎትም እና ድንቹን የዶላዎችን ጠንካራነት ለመጠበቅ እንዲረዳዎ ጥቂት ያስቀምጡ.
- የተጣለትን ክፍል ወደ ትልቅ ጎድጓዳ ሳጥኑ ጨምር. የዩጎትን, ክሬሚስ ቅቤን, ቅቤን እና ወተት ይጨምሩ. በእጅ የተደባለቀ ማባዣ በመጠቀም, ንጥረ ነገሮችን በአንድ ላይ ይቀላቅሉ. ካስፈለገ ተጨማሪ ወተት ይጠቀሙ.
- ከላይ ከተዘረዘሩት የቦካን እና የፕሪንተር ሽንኩርት በስተቀር የተቀሩት ንጥረ ነገሮችን ያክሉ. ንጥረ ነገሮችን ለማጣራት ስሊን ይጠቀሙ. ለጨው ጣዕም.
- በ 6 የድንች ጥፍሮች ውስጥ እኩል ክፍሎችን ይቁረጡ. በተጠበቀው የቢካና የፀደይ ሽንኩርት ቅጠል ያድርጉ. ድንች ለ 10-12 ደቂቃዎች ወደ 425-ዲግሪ ምድጃ መልሱ. አንድ ጊዜ ድንቹ ለጥቂት ወርቃማ ክዳን መመስረት ሲጀምር ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ያገለግላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 232 |
| ድምር | 16 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 45 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 432 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 15 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 9 ግ |