እነዚህ ፈጣን እና ቀላል Parmesan ቅርጫቶች "አነስተኛ ብስኩቶች" እንደ ዝቅተኛ የካባ እሽቅ ወይም በትንሽ "ቅርጫት" ወይም በአበባዎች ላይ ቅርፅ ሊኖራቸው ይችላል, አትክልቶችን, የዶሮ ሰላጣ ወይም ሌሎች ምግቦችን. ወይንም አነስ ያሉ ጠፍጣፋ ስስ ወራዎች ይሠሩ እና ግማሹን በሩዝ ፋልፋ ወይም ራፖቶቶ ውስጥ ይቀብሩ .
የሚጣፍጡ, የሚያማምሩ, የሚያጣጥሉ ጥቂቶች ናቸው, እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ ሊጋገጡ ወይም በፍጥነት ማይክሮዌቭ ሊሆኑ ይችላሉ. አንድ ጊዜ ከተቀዘቀዙ በኋላ ሲሊኮን ማሽላ ወይም የብራና ወረቀት ይጠቀሙ. ሸክላ ካላበሷቸው እና ቀላል በሆነ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ያብስቧቸው, አስቂኝ ናቸው. ወፍራም ድርጣቶች ለጥቂት ጊዜ ያበሰሉ ወፍራም ይሆናሉ.
በጣም ውድ ከሆኑት ዝቅተኛ የካብ ቢ አይሬነሮች ጋር በጣም ተመሳሳይ ናቸው, ለማቆም ግን በጣም ቀላል ናቸው!
ምን እንደሚያስፈልግ
- ትኩስ, ጥራት ያለው ጥራጥሬ ወይም የተጣራ ፓርማስያን አይብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ምድጃ የተጋገረ
- የሙቀት ምድጃውን እስከ 350 ፐርሰንት (180 C / ጋዝ 4).
- በሲሊኮን ማሽላ ወይም በብራዚል ወረቀት ላይ የቢጫ ማቅለጫ መስመር ይለጥፉ. ትንሹ ክብ ቅርጽ ያለው የፖርማስያን አይብ በመፈለጊያው መጠን ይቀርጹ. እነዚህ እንደ ቀለል ያሉ ሳህኖች, የሲጋር ቅርጾች, ወይም ሌሎች የቅርጽ ሀሳቦች ሊጠቀሙባቸው የሚችሉ ትላልቅ ቅርጾች ሊሆኑ ይችላሉ.
- ለ 8 እስከ 12 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ይቅቡት, ወይም ደግሞ አይብስ ከቀለጠ, ቡኒ እና ጥቁር ቡናማ እስኪሆን ድረስ. ከመጋገሪያው ውስጥ ያስወግዱ እና ስፕላትን ለማቀዝቀዝ ወደ አንድ ጠፍጣፋ ስፋት ያስወግዱ, ወይንም "ቅርጫት" ለማድረግ ሙቀትን በሚሞቅበት ክሬም ላይ ወይም በለር ጥፍሮች ላይ ያስቀምጡት.
ማይክሮዌቭ ኦቨን ዘዴ
- በወረቀት ሰሌዳ ወይም ማይክሮዌቭ-አስተማማኝ የእራት ጠረጴዛ ላይ የሻርክ ወረቀት ወረቀት ያስቀምጡ. በብራና ወረቀቱ ላይ ክር ውስጥ ትንሽ ክሬም ወይም የተቆራረጠው የፖርማስያን አይብ. ወይም አንድ ሳህኖች ወይም ቅርጫት እየሠሩ ከሆነ አንድ ትልቅ ክበብ ይስሩ.
- ማይክሮዌቭ ሙሉ በሙሉ ኃይል ለ 25 ለ 35 ሰከንድ. ስፕላዎቹ በትንሹ ቡናማ መሆን አለባቸው.
- ለስላሳ ስካሮች ወይም ክራከሮች ቀዝቃዛ ይስጡ, ወይም "ቅርጫት" ለማድረግ ሙቀት በሚሞቅበት ጊዜ ተኩላዎችን ይጫኑ.
- በ Airtight ኮንቴይነር ውስጥ እስከ 2 ቀን ድረስ የሙቀት መጠኑ ላይ ያስቀምጡት. በድርብ ወረቀት ከፋፍል.
ልዩነቶች እና ጠቃሚ ምክሮች
- Herb Parmesan Crackers - በእያንዳንዱ 1/4 የፎክ አይብ የተሸፈኑ የሻይ ማንኪያ ወይም የሾርባ ጉቶ ወይም ጣዕም ይጨምሩ.
- ነጭ ሽንኩርት ፓርማሲያን እንጨቶች - ለእያንዳንዱ 1/4 የአዮሽ አይብ 1/4 የሶላር ኩባኒ ዱቄት ይጨምሩ.
- የተሰበረ ጥቁር ፔፐር ፓርማሲያን ነጭ ሻካራዎች - ጣዕሙ ለመቅመስ ጣፋጭ በሆነ መሬት (ጥሬው) ጥቁር ፔሬ ያጭዱ.
- የፓምሺያን አይብ በ 100 ግራም (3 ½ ኦንዶች) 431 ካሎሪ አለው. አንድ ግማሽ ፐርሰንት ፒራሲን የተባለ ጣዕም 22 ግራም እና 1/4 ስኒ 30 ግራም ይመዝናል.
- ውሾች አይብ ይወዳሉ! ውሻዎ ዳቦ በደንብ ካታገኝ ለ Fido የሚሆን ጥቂት የተለመደ የቼክ መጠጥ ያዘጋጁ.
እርስዎም ይችላሉ