ይህ ለአራተኛው ሐምሌ ማክበርዎ ወይም ማንኛውም የበጋ ቁርስ ወይም ስብስብ ፍጹም ድሎ ነው. ትናንሽ ድንች እና ድንች የተደረደሩ እንቁላሎች ይህን ጣፋጭ ድንች ጣዕም ይለውጡና በቀለማት ያሸበተው ድንች ያንን ማራኪ እና አስደሳች ያደርገዋል.
ይህ እትም የተሰራው በ mayonnaise እና በመድሃ ጥሬ ጥምር ነው. የተጨማደ አረንጓዴ ቀይና ወፍራም ወፍራም አልባ አለባበስ ሙሉ ለሙሉ ጣዕም ይኖረዋል. ከፈለጉ አዳዲስ ድንች ወይም አንድ አይነት ቀለም ለመጠቀም ይሞክሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ፓውንድ ድብልቅ ቀለም ያላቸው ትንሽ የድንች ድንች, በፔሩ (ወይን ጠጅ), ትንሽ ቀይ, እና ነጭ ወይም ነጭ ድንች
- 1 ኩባያ የወይራ ኬላ
- 6 ደረቅ እንቁላሎች , የተቆረጠ
- 1/2 ኩፖን የተከተፈ ቀይ ቀይ ሽንኩርት
- ከ3 / 4 እስከ 1 ኩባያ mayonnaise
- 1/2 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
- 2 ሳሊጉን የተከተፈ ትኩስ ዘይትን
- 1 1/2 tablespoons ዘይት ይርዱት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ስኳር ድንች እና ማንኛውንም እሾህ እና ሌሎች ፍጽምናዎችን ይቁረጡ. ከ 1/2 እስከ 1-ኢንች ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
- ድንቹን ያሸልቡ እና በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጧቸው. ሽፋኑን በሸፈኑ እና 1 የሻይ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ. ድንቹን ለስላሳ ይዞ ይምጡ. ሙቀቱን እስከ መካከለኛ ዝቅታ ይቀንሱ, ሙቀቱን ይሸፍኑ, እና ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ, ወይም እስከ መኪናው ድረስ. ጎደኑ እና ሽፋኑ በጣሪያው ውስጥ ትንሽ ዘንቆ ማቀዝቀዝ አለበት.
- በትላልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች የተሞሉ ሳሊላ, የተከተፈ እንቁላል, እና ሽንኩርት ይሞቅቱ ወይም ቀዝቃዛ ድንችን ያዋህዱ.
- በሌላ ቁርጥራጭ ውስጥ ማኩራስ ክሬን, ዘይት, ስጋን, ጣዕም እና ጨው በሳሊ ከ 3/4 ኩባያ ጋር ያዋህዳል. በደንብ ይቀላቅላል.
- ድንቹ እና አትክልቶች እስኪቀላቀሉ ድረስ የሜሶኒዝ ቅልቅል ወደ ድንቹ ቅልቅል ቀስ ብለው ይምሩት. አስፈላጊ ከሆነ ማይኒዝ ይጨምሩ.
- እንደአስፈላጊነቱ መቀየር እና ማስተካከል.
የወጥ ቤት ማስታወሻዎች
- ድንች ሙቀትን በሚለብሱበት ጊዜ አለባበስ ብዙውን ጊዜ ድንች ይለብሳል.
- አዳዲስ ድንች, ቀይ ቆዳ ያላቸው ድንች, ነጭ ነጭ ቀለም እና ሌሎች ዘመናዊ የድንች ኣበባዎች ከበሰሉ በኋላ ቅርፁን ይይዛሉ, ለስላቶቹ በጣም የተሻሉ ናቸው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 519 |
| ድምር | 33 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 233 mg |
| ሶዲየም | 326 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 43 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 13 ግ |