ቮክ ፒክታታ እንደዚህ ዓይነቱ ቀለል ያለ ምግብ ነው, ለምንድነው እንዲህ ዓይነቱ ተወዳጅ ምቾት ምግብ የሆነው - ምክንያቱም ማታ ማእድ ቤት ውስጥ ምግብ ሲደክመኝ ምቾት የሚሰማው?
ነገር ግን ቀለል ያለ ውስብስብ እና ድንቅ ቅልቅል ምቾት እና ውስጣዊ ባህሪ ነው-ቀጭን ሎሚ, የበሰለ ነጋዴዎች እና እንደ ነዳጅ ብርድ ልብስ እንደ ወርቃማ ቡና አይነት የበለፀገ የእንስሳት ቆርቆሮዎችን በፍቅር ይሞላል. ለማገልገል ተወዳጅ መንገዱ በደቃቁ የተደባለቁ ድንች ነው , ስለዚህ ልክ እንደ ብርድ ልብስ እና ላባ ነው.
ቫል የተሸፈኑ ሹካዎች አብዛኛውን ጊዜ ከአምባው ላይ ይመጣሉ, እና 1/4 ኢንች ተጣጥፈው ይቀራሉ. ከጥፊው በኋላ, ልክ እንደ 1/8 ኢንች የበለጠ ነው, ይሄ ማለት ቶሎ ቶሎ ምግብ ያበስላሉ ማለት ነው. ያ ነው በጣም ሞቃታማ ድስ ውስጥ እንድንበላው የሚያስችለን. ውጫዊው ወርቃማ ቡናማ ሲሆን ሙሉ በሙሉ ይሞላል.
እንጣጣጣዎትን ለእርስዎ ለማጋገዝ አጥቂውን መጠየቅ ይችላሉ, ግን ሁሉንም ለቅዠት ይወዳሉ. በቀላሉ በሁለት የወርቅ ወረቀቶች ወይም የፕላስቲክ መጠቅለያዎች ውስጥ ያስቀምጧቸው እና በስጋ ከሸሸን (በስሩ ጎን, እባክዎ ከሆነ) ወይም ሌላ ጠፍጣፋ ነገርን ይስሩ. የበረዶው የታችኛው ክፍል ፍጹም ነው.
በጥራጥሬዎች ውስጥ ከመደብደቅ ጋር የተቆራረጡ ዱቄቶች በደቀቂያው ውስጥ እንዲቆራረጡ እና እንዲቆጥቡ ይረዳቸዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 አነስተኛ የእፅዋት ቆርቆሮዎች (ወደ 2 እዝግ አንድ እያንዳንዳቸው), በጥይት የተሰራ ጠፍጣፋ
- 2 ኩባያ
- ከፍተኛ-ሙቀት የአትክልት ዘይት
- (ለምሳሌ, ክራፍት, የሾርባ ቅጠል, የኦቾሎኒ ቅጠል)
- ½ ቁንጫ-ሁሉም አላቂ ዱቄት
- 2 ኩንታል ቅቤ
- ½ ኩባያ በደረት ክሬሪ (ማስታወሻ ይመልከቱ)
- 1 ሊምፍ ፈሳሽ
- 2 ጠርሙስ መቀበያ
- 1 ኩባያ የበለስ ስጋ ወይም የዶሮ እቃዎች
- 2 ኩንታል ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ
- ለማጣራት የኮሶ ጨው
- ፈካ ያለ አረንጓዴ ገዳም, ለመብላት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እህል ዱቄት, ጨው እና ፔሊን በሳሃድ ላይ ወይም ጥልቀት ባለው ዳቦ መጋገር.
- ባለ ሁለት ጫማ በከፍተኛ ደረጃ ከፍታ ያለው ከፍተኛ ሙቀት በከፍተኛ ደረጃ ከታች ይሞቁ. እርስዎ ጣፋጭዎና የሚሞቅዎት እንዲሆኑ እንዲፈቅዱ በእውነት ይፈልጋሉ. አንዴ ዘይቱን እና ሙቀቱን ለሌላ 30 ሴኮንድ ወይም ከዚያ በላይ ይጨምሩ.
- አሁን በዱቄት ዱቄት ውስጥ የእንስሳት ቆርቆሮውን ሁለቱን ጎኖች ማደንለጥ, ከማንኛውም የበፈሎ ዱቄት ይርቁ እና አንዱን ጊዜ ወደ ሙቅ ማሰሮ ይጨምሩ. አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ በፖካዎች ላይ ከመጠን በላይ መጨፍጨፍ ያስፈልጋል. ጎን ለጎን ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ወይም ኩርዶቹ በጥሩ ሁኔታ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ. ስጋውን በምታደርግበት ጊዜ ከመኪናህ ውስጥ አውርድና በሸፍኒው ተሸፍነህ በተጣጣመ ጠፍጣፋ ላይ ተጣጥፈው. (የሚወዱ ከሆነ በጣም ዝቅተኛ ምድጃ ውስጥ መያዝ ይችላሉ.)
- ክምችት, ሽርምር, የሎሚ ጭማቂ እና ካፐፐር ሾፑን ወደ ድስዎ ላይ ይጨምሩ እና ከመጋገሪያው ጫፍ ላይ ማንኛውንም ጣፋጭ ምጣጥን ይጨምሩ.
- ፈሳሹን ወደ አኩሪ ይያዙት , ከዚያም ወደ ነዳጅ ይለውጡት እና ለ 3 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ ወይም ድብልቁ በ 1/3 ኛ ይቀንሱ. በምግብ ማብሰያ መጨረሻ ላይ በቅቤ ቅጠል ላይ እና በቆሸሸ ፓርቲ ላይ ይሽከረክራል. በካ ኮር ጨው እና የሎሚ ጭማቂ ወቅታዊ ሁኔታዎችን ማስተካከል.
- እያንዲንደ ሰው በአንዴ ሰውነት ያቅርቡ. በሎሚ ጫፎች ይቅበሱ. ፈገግታ በልግስና እና ወዲያውኑ ያገለግላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 428 |
| ድምር | 22 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 145 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 749 ሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 18 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 38 ግ |