ፐላ ሾርት, በቀላሉ ቀላል እና ጤናማ ሾርባ, ለወደፊቱ ወይም ለክረምት የቤተሰብ የቤተሰብ ምሽት ማገልገል በጣም ጥሩ ነው. ህጻናት ዳቦን ወደ እደሳው ለመውሰድ ይወዳሉ. ይህ የተቀላቀለ ሾርባ ምንም ያክል ከባድ ባይሆንም እንኳ ይህን የምግብ አዘገጃጀት ድንገታውን በመተው ቀላል ይሆናል. ስለዚህ በዚህ ጣፋጭ ሾርባ ለቤተሰብዎ ምርጥ የሆነ ዝርያ ያክሉበት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ጠርሙሶች
- የወይራ ዘይት
- 1 ትልቅ ሽንኩርት, ተቆፍሯል
- 3 ሾርባዎች ነጭ ሽንኩርት, ተቆልለዋል
- 3 የሱፍ ቅጠሎች
- 3 ፍራፍሬዎች, ተቆፍረዋል
- 3 ካሮቶች, የተቆረጠ
- 2 ኩንታል ደረቅ የተራራ አተር
- 8 ኩባያ የሚፈስትን ውሃ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ድንች, የተሸፈነና የተከተፈ (አማራጭ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ንጹህ
- ፓሲስ , ቆንጆ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኳር ይደርቅ
- ጭልፊት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኳር ይደርቅ
- ቲም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአንድ ትልቅ ሾርባ ውስጥ, በሙቀት መካከለኛ የሙቀት ሙቀት ውስጥ. ቀይ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, የበቀለ ቅጠል, ሳሊዬ እና ካሮት ይርገበገብኩ.
- አተር, ውሃ እና ጨው ጨምር.
- ሙቀቱን አምጡ, ሙቀትን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ, እና ለ 1 1/2 ሰዓቶች ያፋጥኑ.
- ድንች, ጣራ, ታች, እርጥና እና ፔፐር አክል. ለ 1 ሰዓት ይሸፍኑ እና ይደጉ, ወይም አተርና አትክልቶች እስኪበስል ድረስ ለስላሳ ናቸው.
- የማራገፊያ ማቀነባበሪያን በመጠቀም እስኪያልቅ ድረስ ሾርባውን ይቀላቅሉት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 89 |
| ድምር | 2 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 38 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 15 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |