ካፑሲን በደች ጠረና መልክ (ፓውንድ ) ውስጥ የደች ዓይነት ደች ነው. ግሩዌ ጋንዝ Blauwschokkers; Velderwten. ለደችኛው የመመገቢያ አቀማመጦች በመስመር ላይም ቅደም ተከተሎችን ማስያዝ ይችላሉ.
ብዙ ሰዎች ኬፑንን እንደ የቡና አይነት አድርገው ቢያስቡም, የፓፓ ቤተሰቦች ( ፒሲም ሳቲሞም ) ናቸው, እና ብዙውን ጊዜ በሚያምሩ ሐምራዊ ቀለም ያላቸው ጥቁር አበባዎች እና በጣም የሚያምሩ ቧንቧ አበቦች ላይ እፅዋት በማደግ ላይ ያድጋሉ.
የሆላንድ Peልስ ስማቸው እንዴት ነበር?
ታሪኩ የሚጀምረው እነዚህ የቼላን ዶኖች ስሙን ውስጡ ስም ካፕቱሲኖ ተብሎ በሚጠራው የካቡቻን መነኮሳት ተመሳሳይ ስያሜ ነው ብለው ነው. በግልጽ እንደሚታየው ኬዝካንዶች እንደ እጀታ ሽፋን ያላቸው ተመሳሳይ ግራጫማ ቡኒ ቀለም ያላቸው ናቸው. አንዳንድ ደራሲዎች ካኩሲን የተባለው ስም ወደ መካከለኛው ዘመን እንደተመለሱ ይገልጻሉ. ነገር ግን ደቾች ለወደፊት ለብዙ መቶ ዓመታት በሚወዷቸው የሻይ ዓይነቶች ማራባትና መደሰት መቻላቸው ነው.
ለረጅም መርከብ ጉዞ ተስማሚ ምግብ
ለታዋቂነታቸው አንዱ ምክንያት, ኬክሮሲን ለረጅም ጊዜ የመርከብ ጉዞዎች በጣም ጥሩ ምግብ ነበር - እንደ የደች ላሉት የንግድ ልምዶች ምርጥ ነው. እንዲያውም በካሊሲንጎች ዘንድ የተዘጋጁ ምግቦች በዴንኮ ኢስት ኢን ኩባንያ (VOC) መርከቦች ውስጥ በሰፊው ይታወቁ የነበረ ሲሆን መርከበኞቹም በባህር ማረፊያዎችና አደጋዎች መጫወት ነበረባቸው. እንዲሁም ከ 1870 እስከ 1900 ድረስ ከሮተርዳም ወደ ኒው ዮርክ የሚገቡ 400,000 አውሮፓውያን ስደተኞችን በማጓጓት ታዋቂ የሆኑ መርከቦች , የካፒቴን ቄይን በመባል የሚታወሱ ሻንጣዎች , ካፑንሲስ , ቦከን, ድንች እና የሮቢንግፍ ወይም የስጋ ቡሎች , በተለያየ ሰሃን ያገለግላል.
ታዋቂው ምግብ: ካፓኪኪንግዘችቸር
በካፑስኪንስ ውስጥ ሌላ ተወዳጅ ምግብ ማለት በቀላሉ kapucijnerschotel ተብሎ የሚጠራ ሲሆን አኩንም ከዋሸው , ቅመማ ቅመሞች, ፖም ( ፓፓዬስ ) እና ፒሲካልሊ ጋር ያዋህዳል.
ብዙውን ጊዜ እንደ ክረምት ምግብ, እንደ ደረቅ እና በቃር ዝርያዎች ዝርያ ተወዳጅነት ምክንያት, ካፑንሲስ በበጋው ውስጥ ከሜዳው ትኩስ የበሰለ ጣፋጭ ምግብ ነው. አንዴ ከተፈለሰ በኋላ, እንደ መደበኛ የአተር ተክሎች ይመስላል, ነገር ግን ደማቅ አረንጓዴ ቀለምቸው kaki ይቀይረዋል አንዴ ከተፈጠረ.
እያንዳንዱ ፖድ 9 ወይም 10 አተር ይዟል.