ይህ የምግብ አሰራር በሸቀጣሸቀጥ ሱቆች እና በፍጥነት በሚያገኟቸው ምግብ ቤቶች ውስጥ ከሚገኙት የሊሙ-እርጥብ ሽክርክሪት ዶሮዎች ጋር ተመሳሳይ ነው . የምግብ ጥቅል እራስዎ እራሱን እራስዎ በማብሰያው እራስዎን በሙቅ እና ትኩስ ላይ ከማስገባት ሳትቀላጡ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ሙሉ ፍራቂ ዶሮ
- 2 ኩባያ (240 ሚ.ሌ.) የዶሮ ስኳር
- 1 ሊምፍ ውሃ እና ዚፕ
- 2 የሻይ ማንኪያ (10 ሚ.ሌ.) ደረቅ የቀንድ ቅጠሎች
- 2 የሻይ ማንኪያ (10 ሚ.ሊ.) የደረቁ ቅጠሎች
- 1 የሻይ ማንኪያ (5 ሚሊ) ጥቁር ፔሬ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ብስኩትን, የሎሚ ጭማቂ እና ዚፕትን, እና በሳር ጎድጓዳ ሳህን ሰብስቡ. ያስቀምጡ. እፅዋትን ማጽዳትና ዶሮ ለማዘጋጀት. ባክቴክ ዶሮ ድብልቅ እና በቀዘለ የተጠበሰ እርሾ ላይ መከርከም ላይ ያስቀምጡ. ከ 40 እስከ 50 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ድረስ ባለው የሙቀት መጠን እስከ 35 እስከ 40 ደቂቃዎች ያብስቡ, በብዛት በብዛት በመጠጣት በብዛት ማብሰል.
2. ሲጠናቀቅ (የውስጥ ሙቀቱ 165 ዲግሪ ፋራናይት ደርሷል, ከቅሪው ውስጥ ያስወግዱ እና በቅልል ውስጥ በጥብቅ ይሽጉ.
ለ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ይቀመጡ, ከዚያም ይስታዩ እና ያገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 316 |
| ድምር | 18 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 105 ሚግ |
| ሶዲየም | 459 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 3 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 35 ግ |