01/05
የመሰብሰቢያ ቁሳቁሶች እና ኬክ ኬኮች
ከ ሚሼል አንደርሰን ፈቃድ ጋር ጥቅም ላይ ውሏል የቼክ ቦርድ ኬክ ለማንኛውም ዓይነት ድግስ ወይም ክስተት በጣም ጥሩ ምርጫ ነው. እነዚህን እንኪዎች በአራት, አራት ማዕዘን, አራት ማዕዘን ቅርጽ ያላቸው ንድፎችን እና ይበልጥ የተራቀቁ ቅርጾች መፍጠር ይችላሉ. በልብ ቅርጽ የተሞሉ ቅርጻ ቅርጾችን ከመሞከርዎ በፊት ቀለል ያሉ ቅርጾችን መሞከር በጣም አስፈላጊ ነው. ይህ ስርዓተ ጥራቱን በትክክል እና በትክክል በመቁረጥ በመቶኛ መቶ በመቶ ተጠያቂ ነው.
ቼክ የተሰራ ኬክ ለመፍጠር የሚከተለው ያስፈልግዎታል:
- 2-4 ኬኮች
- የተጠረጠረ ቢላዋ
- Buttercream icing
- 2-3 በኬሚካ ቅርጽ የተሰሩ አግድም
- የሠረገላ ቢላዋ
በሶስት ጥራጥሬዎች ላይ ጥራቱን የጠበቁ የተሻሉ ንድፎችን ለማውጣት እና እያንዳንዳቸው ምርጥ ውጤቶችን ለማግኘት በአራቱ ንብርብሮች ላይ እቅድ ማዘጋጀት ይኑርቡ. ኩኪዎችን ቫኒላ እና ቸኮሌት ወይም ሎሚን ከስታሮሪያ ጋር የተለያየ ቀለም ያላቸው መዓዛዎች ናቸው. በግልጽ እንደሚያሳየው አንድ ነጭ ቸኮሌት ኬክ እና ቫኒላ ኬክ አንድ እጅግ አስደናቂ የሆነ ንድፍ አይፈጥርም!
ከቂጣው ከተጋገጠ በኋላ ዲዛይን ለመቁረጥ እና ለመገጣጠም ከመሞከርዎ በፊት ሙሉ በሙሉ ማጣጣም መቻሉን ያረጋግጡ. ቀዝቃዛ ኬክ ጥቃቅን እና ጥንካሬን ይቀንሳል እና የተጠናቀቀው ምርትዎ የበለጠ የተሳካ ይሆናል.
02/05
በኬክ ላይ ቀለበቶችን ይቀንሱ
ከ ሚሼል አንደርሰን ፈቃድ ጋር ጥቅም ላይ ውሏል ቂጣው ሙሉ በሙሉ ቂጣ ሲገባ ከጭንቅላቱ ላይ አውጥተው በደረጃው ላይ ተመሳሳይ እኩል እንዲፈጥሩ የሚይዙት ጫፎች ደረጃውን ይለጥፉ. ጥሬው ለላሊ ዲዛይኑ አስፈላጊ በመሆኑ ተመሳሳይ ቁመት እንዲኖረው በማድረግ ኬክዎትን ያጠምዳሉ.
ከኬሚው ጋር ተመሳሳይ ቅርፅ ያለው ቆርቆሮ አንድ ላይ እና በኬክ አንድ ላይ አስቀምጡ. በኬኩ ላይ ወጥተው ሊቀመጡ እና ቢያንስ በጣም ቀጭን ያልሆኑ ቀለሞችን እንዲፈጥሩ ቢያንስ ሁለት ወይም ሶስት መስኮቶችን ለመምረጥ ያስፈልግዎታል. ቀኖቹ በጣም የቀለሉ ከሆነ ኬክን ሳይነቃ እና ስርዓቱን ሳያቋርጥ ለመንቀሳቀስ የማይቻሉ ናቸው. በሁሉም ላይ ልዩነት በሚኖራቸው በእያንዳንዱ የኬኪስ ቀለበቶች ላይ ቀለበቶችን ይቁረጡ.
መቁረጥ ከሌለብዎ በክብላ መጠጥ ላይ ቀለበቶችን ለመሥራት ሳህኖችን ወይም መነጽሮችን መጠቀም ይችላሉ. በኬኩ ላይ ትልቁን ጎድጓዳቸውን ይጫኑ እና ከታች ወደታች ወደታች ከታች ጠንከር ያለ ቢላዋ በመጠጋት ጎድጓዳ ሳጥኑን ይቀንሱ. በኬሚካሉ ላይ ትንሽዬ መጠን ያለው ቀዳሚ ቅርጽ ባለው ማቆሚያ ክበብ ላይ በማረም. ቢያንስ መካከለኛ 2 ኢንች ያለ ማእከላዊ ክበብ እስከሆንክ ድረስ ድገም.
03/05
የቼክ ቀለሞችን ያሰባስቡ
ከ ሚሼል አንደርሰን ፈቃድ ጋር ጥቅም ላይ ውሏል በኬክ ላይ የተሸፈነ ንድፍ ለመፍጠር ከእስሜላ ወይም ከሌሎች ከሚወዷቸው አረንጓዴዎች ጋር የተጣደፈ ኬክ ተለዋጭ ቀለበት ማድረግ ያስፈልግዎታል. ክሪዎቼን ከተቆረጠ በኋላ በሁሉም ኬክ ውስጥ የውስጥ ቀለበቶች ውስጥ ያሉትን ቀለበቶች ያስወግዱታል ብለው የሚያምኑት ቅደም ተከተል ያስቀምጡ. ከውጭ ሆነው በመሥራት እና በመሃል ላይ ወይም ከመቀላቀል እና እንደ ምርጫዎ ይመረጡ. ለሁለት ትዕዛዞች ይጠቅማቸዋል. የውስጥ ስራ ሲሰሩ በቀላሉ የተበላሹ የኬቲ ቀለማትን ሳይሆን የመንቀሳቀስ ክበቦችዎን እየወሰዱ ስለሚሆኑ የማጣቀሻ ውጤትን ያገኛሉ. በተጨማሪም የጌጥ ቆርቆሮው በኬክቦርድ ላይ እና በክበብ ይዝለቁ. ኬክ መስበር በቀላሉ ቢቀባም ግርዶሽ ሳይታጭበት ሊቀመጥ ይችላል.
በተጨማሪም በፍጥነት የሚያሰራጨውን የበሬራምን መጠቀም አስፈላጊ ነው. ካልሆነ ደግሞ ክራንች ቀዳዳዎቹን ይጎዳል እና ንድፉ ይደመሰሳል. የተለየ የመጥመቂያ ቀለበቶችን ቦታ ካስቀመጡ በእያንዳንዱ ቀለበት ላይ አንድ ላይ እንዲፈላቀሉ ይደረጋል. ቆንጆው በጣም ስለደፈነ ወይም ቀለበቱ አይጣጣምም.
04/05
የኩጣሪያ ንብርብሮችን ይቁረጡ
ከ ሚሼል አንደርሰን ፈቃድ ጋር ጥቅም ላይ ውሏል ቂጣው ከተለያየ ቀለበቶች ጋር ተያይዞ ዳግመኛ ወደ ቂጣ ለመሰብሰብ ጊዜው ነው. በኬክ ቦርሳዎ ላይ የመጀመሪያዉ ንብርብር በንጣፉ አናት ላይ ስስ ሽርሽማትን ያሰፋዋል. የመጀመሪያ እንክብካቤ ላይ ሁለተኛውን ንጣፍ ማስቀመጥ. የመጀመሪያ ቀለበቱ የቸኮሌት ከሆነ የጀርባው ቀለበቱ በሁለተኛው ሽፋን በቫንላ መሆን አለበት.
የመጨረሻው ንብርብር ከላይ ከተቆለፈ በኋላ ይህን ሂደት ይድገሙት. ቂጣው በቆሸሸው ቅባት ላይ በማንጠፍለብዎ በቆሸሸው ቅባት ይቅረቡ. ማራኪው ጣውያው ምንም እንከን የሌለው ነው.
05/05
ማጠናቀቅሽ ጋኛሽን እና ሞላቂ
ከ ሚሼል አንደርሰን ፈቃድ ጋር ጥቅም ላይ ውሏል ይህ ዓይነቱ የኬቲክ ንድፍ ለእንግዶች በጣም ደስ የሚል ሁኔታ ነው, እና እሱ ከሚያስፈልገው በላይ ብዙ ስራን እንደሚወስድ የተረጋገጠ ነው! በተጨማሪም እንደ ቡና, አጫዋች እና ቸኮሌት ያሉ ቅመሞችን ልዩ በሆነ መንገድ ማዋሃድ አስደናቂ መንገድ ነው.