ሼፍ ሱኪያኪ በኩሬ ላይ

ይህ የጃፓን ስቲክ ሰሃን ለማቀነባበር የተለመደ ዘዴ ነው. የበሬ እና አትክልት ጥምረት ሙሉበሙሉ ምግብ ያደርገዋል. ይህንንም በሩዝ ውስጥ ማገልገል ይችላሉ.

ምን እንደሚያስፈልግ

ማሳሰቢያ: ይህ የምግብ አዘገጃጀት እርጋታ ከምትሞሉ የተሻለ ነው. በተጨማሪም ሱሺያኪ (የሱኪኪ) እሽግ ምግብን በብዙ የምግብ ሱቆች ውስጥ መግዛት ይችላሉ. ሻራታኪ የጃፓን ኑድል ዓይነት ነው.

1. አትክልቶችን እና ቶፉን በዘይት ያበቱ. የወቅቱ ስቴክ በጨው እና በርበሬ. አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ይጠቀሙ.

2. በትንሽ ኩኪ ላይ ያስቀምጡ. ቀስ ብሎ ማብሰያ እና አመድ ላይ ለማስገባት አትክልቶችን እና ቶፉ ይጨምሩ.

3. እስከ መካከለኛ እስከ መካከለኛ እስከ መካከለኛ እስክራቶን ድረስ, እስከ ጥሬው ቡናማ እስኪያሳር ወይም የትንበያ ምልክቶችን ማሳጣት.

ከትንኩሬ አስወግድ.

4. ቀጭን ስጋዎችን ወደ ቀጭን ቀዳዳዎች. ስኒዎችን ቀስ በቀስ አስቀምጡ.

5. በትልቅ መጋገሪያ ወይም በሙቀት መካከሌ ስሊኪኪኪ ጨው ይጨምሩ. ስቴክ ጨምር እና ለመሸፈን ጣል ያድርጉበት.

6. አትክልቶችን እና ቶፉን ይጨምሩ. እስኪሞቅ ድረስ እና እስኪሰራጭ ድረስ ቀስ ብለው ይያዙ. ወዲያውኑ አገልግሉ.

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)