ሉክሙማዴስ (loo-koo-MAH-thes)) የግሪክ የስጦታ ዶን ነው.
ለበርካታ የግሪክ ምግቦች በተለይም ለስኳርቶች መጋለጥ በጣም ዕድለኛ ነኝ. በአንድ የግሪክ ደሴት ጉዞ ላይ የጉዞ ቡድን አደረግሁ. በጣም ከምወዳቸው ባለቤቶች አንዱ ግሪክ እና አማቷ ግሪክ ናቸው, ባለቤቴ ግማሽ እና ግማሽ ጣሊያንን ያደርገዋል.
እርስዎ እንደምገነዘቡ, የግሪክ ምግቦችን እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦች ከማር ማርሎች ጋር ይሠራሉ. ማር መውለድ የሚያስገኛቸውን ጥቅሞች ዝርዝር ማውጣት እንደማያስፈልገኝ አውቃለሁ. በተቻለህ መጠን አካባቢያችንን ማር መውጣቱን እርግጠኛ ሁን. የአከባቢን ማር በመብላት በአለርጂ መከላከያን ለመገንባት ይረዳል ተብሎ ይነገራል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ
- እርሾ
- 1 ኩንታል ውሃ (ለፍላሳ እርጥበት)
- 5-1 / 2 ኩንታል ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ሙቅ ውሃ
- 2 ኩባያ ስኳር
- 1 ኩባ ማር
- 1 ኩባያ ውሃ
- ቅባት:
- ቀረፋ
- 1 ኩንታል ዘይት (ለበጣም ለመብላት ወይም ለማቅረብ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
አዲስ ትኩስ ዶናት ለማስቀመጥ ቦታ ይጥረጉ. ከጋዙ ላይ ጋዜጣ እና የወረቀት ፎጣዎች ይፋፉ.
እርሾውን በውሃ ይቅፈሉት እና ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ያስቀምጡት. ዱቄቱንና ጨው አብራችሁት . በዱቄቱ ውስጥ አንድ ቀዳዳ ያስቀምጡና በእርሾው ውስጥ ይከርፉ. ሞቃት ውሃን ሳያቋርጥ በማቀላቀያው ድብሩን በደንብ አጣምሩት. ለስላሳ እና ለስላሳ ወጥነት ይዘጋጃል. ቂጣውን በንፁህ, በሆድ ፎጣ ማጠፍ.
ጭማቂው መጠኑ እንዲጨምር አድርግ.
ስኳር, ማር, እና ውሃ ለቀልድ አምጡ. ይህን ድብልቅ ለ 6 ደቂቃዎች ቅለት. ከከፍተኛው ሙቀት ያስወግዱት, ነገር ግን ሙቀቱን ይዝጉት.
ሙቅ ቅባት በጋለ ፍሬ ወይም በጥልቅ ጥፍጥ.
ነዳጁን ወደ ሞቃት ዘይት ለመጣል የጠረጴዛን መለኪያ ሚዛን ይጠቀሙ. ቢት ለመንሳፍ ሲጀምር, ወርቃማ እና አፍንጫ, በወረቀት ፎጣ መገልበጥ ያስወግዱት.
ዶንዶቹን በማደያ ፕላስተር ላይ ያስቀምጧቸው. በመጨረሻም በሆዱ ዶናት ላይ ሽኮኮቹን ያፈስሱና በቆንፊኑ ይረጫሉ.
እነዚህ ጥራጥሬዎች በጠንካራ ቡና እና በጋዜጣ ይቀርባሉ, የቆየ የወረቀት ዓይነት ምርጥ ነው, ነገር ግን ዲጂታል ስራውን ያከናውናል.
ተጨማሪ ምግቦች ከ ማር
የማር የፒዮ ፒ ዘር የአበባ መሸጫ በፍራፍሬ ሰላጣ ላይ በጣም አስደናቂ ነው. ከፍራፍሬው ተፈጥሯዊ ጣዕም ለመራቅ በጣም ኃይለኛ ወይም ጣፊጭ አይደለም.
አባቴ አባቴ በተፈጨው ዳቦ እና ብስኩሽ ላይ እንድዝናና ያደርግልኛል. በእውነቱ, ቅቤና ማር ብቻ የተቀላቀሉ ናቸው. ትክክለኛውን መጠን ለማግኘት የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ያስፈልግዎታል.
የኦቾሎኒ ማራባት በእራስዎ ቤት የተሰራ ብስኩት ውስጥ ምርጥ ነው.
የ Honey Cake ኬክ በኤል ኢ ኤል, የእስራኤል አገር አየር መንገድ ላይ ይቀርባል. በመካከለኛው ምሥራቅ ውስጥ ማር በጣም ሰፊ ነው.
Cranberry Lemon Baklava Tarts በፓርቲ ላይ ፍጹም ተካፋይ ለማድረግ የሚያገለግሉ በትንሽ መጠን የተያዙ ናቸው.
የቫንስቬንስት አይን ኩኪስ እርስዎ የሚወዷቸውን እንደሚያውቁኝ አውቃለሁ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 38 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 18 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 9 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |