በቃሚው ቀዝቃዛ ማብሰያ ወይም በእቴጌ ፓኬት ውስጥ ይህን ምርጥ ጣፋጭ ድንች ሾርባ ያብሩት. የሩፔት ድንች ከመጠን በላይ በደንብ ይሠራል, ነገር ግን ሌሎች ድንች እንዲሁ ሊሰሩ ይችላሉ.
በተሻሻለው ወተት ወይም በግማሽ ግማሽ እርሻ ምትክ ከባድ ክሬን ይጠቀሙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ድንች (ሩዝ, ዮኮን ወርቅ ወይም መጋገር: እስከ 4 ኩባያ የተሰራና የተጋገረ)
- 1 መካከለኛ ሽንኩር
- 1 ትዊድ (10 3/4 አውንስ) የተፈጨ ክሬም የድንች ሾርባ
- 3 ኩባያ የዶሮ ገንፎ
- ከ 2 እስከ 3 ጣፋጭ ጣፋጭ የጣፋጭ ሽፋኖች
- 1 ኩባ በኩስ ተትቷል (ወይም ቀላል ክሬም, ግማሽ ወይም ግማሽ)
- 1 tablespoon fresh tipped parsley
- ሰሃን የጨው ስብስብ
- ሰሃን በቀላሉ ዱባ ጥቁር ፔፐር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እጠፍ እና ቀዝቃዛ የድንች ድንች, ከዚያም ቆንጥጦውን በመቁረጥ. ቢቻል ከተቻለ የድንች ሽፋን ይልቀቁት. በመቀጠልም ቀይ ሽንኩርትን በመቀንቀጥ እና በመቀነስ ጩኸት ይቁሙ.
- በ 3 ½ እስከ 6 ሳር ዘገግተኛ የሙቀት ሰሪ የድንች ሽታ, ሽንኩርት, ድንች ሾርባ እና የዶሮ ገንፎ ይዛችኋል. ቀስ ብሎ ብራቂውን በከፍተኛ ቁጥር ያብሩ.
- በመለስተኛ ሙቀት ውስጥ ባለው ትልቅ ጠርሙስ ሰሃን ቡናማ በማድረግ በትንሽ ሳንቲሞች ይከፈታል.
- በወረቀት ፎጣዎች ላይ በደንብ ይዝጉ እና ወደ ቀዝቃዛ ማብሰያ ያክሉት. ለ 2 ½ ለ 3 ½ ሰዓታት በከፍተኛ ጥብስ ላይ ያብሱ እና አትክልቶች ለህት ይወዳሉ. የተተወውን ወተት እና ስኒስ አክል.
- ለግብስጣናት ይደሰቱ እና ለመረመር የተከተደውን ጨው እና ፔይን ይጨምሩ. ለ 15 ወይም ለ 20 ደቂቃዎች የበለጠ ረዥም ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ, ወይም እስከሚሞቅ ድረስ.
ስቶፕፖፕ
ከላይ ያሉትን አቅጣጫዎች ይከተሉ, ነገር ግን ሁሉንም ነገር በጅምላ ወይም በደች የሆድ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ከ 45 ደቂቃ እስከ 1 ሰዓት ባለው ጊዜ ዝቅተኛ ሙቀት ይጨምሩ ወይም አትክልቶች ተወዳጅ እስከሚሆኑ ድረስ. አገልግሎቱን ከማቅረባችን በፊት ወተት እና ትዕይንቶች እና ሙቀትን ጨምሩ.