የዶሮ ቾፕ ጫፎዎች ተጭበረግበዋል, ቅጠልና በፍራኮላ እና ሩዝና ክሬም የተጋገሩ ናቸው. በዚህ ጣፋጭ የአሳማ ሥጋ በብዛት በብስኩቶች እና በቀላ ሰላጣ ይዝናኑ.
የሸክላ ሳሮፖች ከሽላኮሉ ጋር መጋገር ይጀምራሉ, ነገር ግን ነጩን ብሩኮልን በተናጠል ለማንጠልጠል አይሞክሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 የአሳማ ሥጋ ቆርቆሮዎች
- 1 እንቁላል (ተደብቆ)
- 2 ወዝታ ወተት
- 2 የሻይስስ ዕምቅ ዱቄት
- 1/4 የሾሜ እንጀራ (ወይም የተቀጨ ጨው)
- 1 ጥቅል አረቅ ብሩካሊ (ክህሎት ወይም ፍራፍሬ, ቀዝቃዛ, 1 1/2 ስኒዎች)
- 4 ቲማቲሞች (የተሰራ)
- 8 ኦውንስ እንጉዳዮች (የተሰራ)
- 1/2 ስኒ ከባድ ክሬም
- የበሰለ ሩዝ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ምድጃውን እስከ 350 ° F (180 ° C / ጋዝ 4) ያጋግሩ. ከ 9-by-13-በ-2-ኢንች የስጋ መጋለጥ ይቅቡ.
ቀጭን እና አጣባቂ ለማድረግ የሸክላ ማረፊያዎችን ከፕላስቲክ ሽፋን እና ከሽያጭ አዘጋጅ ጋር አስቀምጡ.
በእንስሳ ውስጥ እንቁላል እና ወተት ይጠቀማሉ. በሌላ ሳህን ውስጥ የሽሪ ዱቄት እና የዳቦ ምግቦች ይቀላቀላሉ.
በወተት ጥፍሩ ውስጥ የአሳማ ሥጋዎችን ይዝጉ, ከዚያም በደንብ ለመጠንበስ በሸምብራ ውስጥ ይንፏቱ.
በአነስተኛ ሙቀት ውስጥ ቅቤ በትንሹ ቅቤ ላይ ቀዝቃዛና አሳማውን ቡናማ በመቀነስ ሁለቱንም ጎኖቹን ወደ ብረቱ ይቀየራል.
የአሳማ ሥጋን ወደ የተዘጋጀ ማዘጋጀት
የበለስ አረንጓዴ ጣውላዎች.
በጭቃው ውስጥ ቲማቲም እና እንጉዳዮችን በተጨማሪ ቅቤ ላይ አስቀምጣቸው. በአሳማ ሥጋዎች ላይ አትክልቶችን ጎተት. ከሁሉም በላይ ማበጥ.
ከ 30 እስከ 45 ደቂቃ ውስጥ በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ይቅቡት. በሙቅ የተሞላ ሩዝ ያቅርቡ.
እርስዎም ይችላሉ