ማንኛውም የቢራ መጋለጥ ልምድ ካሎት ይህን የፋርስ ቅመም ማድረጊያ በጣም ቀላል ነው. ብዙ የመጋገም ልምድ ከሌለዎት, እነሱን ከመፍታቱዎ በፊት እነዚህን የእርሻ ነጥቦችን ያንብቡ.
ለተጨማሪ ምግብ, እነዚህን የቀዘቀዘ ጣፋጭ ምግቦች ለቡና ቡና ወይንም ለደከላዊ ቡና ሻይ እና ለስላሳ አሻንጉሊቶች እና ለድብ ቅጠሎች , ለድንስሻየር ክሬም ወይም ለቆንጦ ቅቤ ለማቅረብ ይሞክሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ብሩፍ ጥፍጥፍ ዱቄት (ለምርጥ ውጤቶች, ዱቄትን ወደ ሚለውስለስ ብስኩት)
- 1/3 ስኳር ስኳር (ነጭ)
- 1 ሳህሊ የተዘጋጀ የእንቁላል ዱቄት
- 2 ኩንታል ስኒስ የቀለም ቅጠላ ቅጠል
- 1/4 የሻይ ማንኪያ የጠረጴዛ ጨው
- 4 ወጋ ቅቤ (ቀዝቃዛ)
- 1 ትልቅ እንቁላል (በጣዕም የተያዘ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- ከ 1/4 እስከ 1/2 ስላም ጡት ወተት (ወይም buttermilk ወይም ግማሽ እና ግማሽ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 400 F.
- በትልቅ ድስት ውስጥ, ዱቄት, ስኳር, ደካማ ዱቄት , ቀረፋ እና ጨው ይጠቀማሉ.
- ቅቤን ሇመቁረጥ የፓኬራ ተቆሌት ይጠቀሙ. ድብልቁ የሚዘጋጀው ከቆሸሸ የበቆሎ ዝርያ ጋር ሲነጻጸር ነው.
- የተጠበሰውን እንቁላል እና የቫኒላ ጨርቅ አክል. እስካሁን ተነሳ.
- በትንሹ መቀስቀሻ, ወተትን, ቅቤንች ወይም ግማሽ ግማሽን ጥልቀት ቅልቅል, ወለሉን አንድ ላይ አጣምሩት. የሚጣፍጥ ይሆናል እናም በተቀባ ቦት ውስጥ የቀረው ትንሽ ደረቅ ዱቄት መኖር አለበት.
- መበስበሱን በከፍተኛ ፍርፍ በተቆራረጠ ቦርድ ይለውጡት.
- ጥቂቱን ጥጥ ይምሩ. ሲጠናቀቅ በቀላሉ ለመያዝ እና ለስላሳ መሆን አለበት.
- ዱንጣውን በሁለት (ባለ 1 ኢንች) ቀለም ረጋ ብለው ያንሸራቱት.
- እያንዳንዱን ዲስክ በ 6 ሼዶች ይቁረጡ.
- ጠርሞቹን በድርቅ ወይም በብራዚል የተሸፈነ የጋ መጋለጫ ወረቀት በ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ወይም እስከ ወርቃማ ወርቅ ድረስ ይቅሉት. (ከተፈለገ: ከመጋገሪያው ውስጥ በግማሽ ማጠን ይብሉ.)
- በመጋገሪያ መጋዘን ላይ ያለ ቅዝቃዜ.
ስለ ሁሉም ሴኮዎች
አንድ ዘንዶ ብዙውን ጊዜ በስንዴ, በገብስ ወይም በተጠበሰ ጥብ ዱቄት የተጋገረ ፈገግታ ነው. A ብዛኛውን ጊዜ ቶሎ ቶሎ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ሲሆን አንዳንዴም በእንቁላል ማጠብ ይጠቅማል.
ዋናው ቅሌት ክብ እና ጠፍ ነበር, አንዳንዴ በጣም ትልቅ ነበር. ይህ የሚዘጋጀው ያልቦካ ቂጣ ነው. እርሾው በቆርቆሮ ላይ ከተጋገጠ በኋላ በሦስት ማዕዘን ቅርፅ የተሸፈነ ነው.
የምትጋገጠው ዱቄት በሚገኝበት ጊዜ ሴኮዎች በዛሬው ጊዜ ይበልጥ ተወዳጅ የሆኑት ምድጃዎች ምድጃዎች ናቸው. ዘመናዊ ሶኬን በቢኪያት, በገበያ መደብሮች, እና በሱፐር ማርኬቶች ውስጥ ሰፊ በሆነ መንገድ ይገኛል.
ዘመናዊ ሳንኮዎች
ለገበያ የተሸጡ ሴኮኖች በአጠቃላይ ክብ ይሸጣሉ, ምንም እንኳን አንዳንዶቹ አምሳያዎች ባለ ስድስት ጎን ናቸው. በቤት ውስጥ ሲዘጋጁ, ሦስት ጎኖች (triangles), ዙሮች እና ሳንቲሞች (የተለያዩ) ቅርጾችን ሊወስዱ ይችላሉ.
የብሪቲሽ ሳንኮዎች በአብዛኛው በጥሩ ሁኔታ የተሻሻሉ ናቸው. አዘውትረው ዘቢብ, ዘቢብ, አይብ ወይም ቀንን ይጨምራሉ.
የተለያየ ዘር
የእርከን እርከን (ስዕላቱ) ቅሌት በምድጃ ውስጥ ከመጋገጥ ይልቅ በእንጀራ ጣው ላይ የተጋገረ ዓይነት ነው. ይህ አጠቃቀም በኒው ዚላንድ ውስጥ የተለመደው ሲሆን ሁሉም ዓይነት ዝርያዎች በባህላዊው የቅኝ አገዛዝ የኒው ዚላንድ ምግብ ዋና አካል ናቸው.
ሌሎች የተለመዱ ዝርያዎች ደግሞ የፓትኩን እቃውን በቆሎው ላይ ወይም በእቅለ ብሬው ለማብሰለጥ ከሚጠቀሙበት ዘዴ ጋር ተያይዘው ወይም እንደ ቅቤ እና እንደ ቅቤ እና ወተት ይጥላሉ. .
የፍራፍሬ, የሱልታ, የአፈር እና የኬክሮቴ ቼሪስ የሚሸጠው የፍራፍሬ ቅጠል ወይንም የፍራፍሬ ቅመምም አለ.
በአንዳንድ አገሮች ደግሞ አንድ ሰው ከደረቁ, ከሽንኩርት, ከቦካን ወዘተ ጋር የተቆራረጠ ወይም የተሸፈነ ጥሩ ጣዕም ያላቸው ምግቦችን ሊያገኝ ይችላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 2000 እ.ኤ.አ. |
| ድምር | 141 ግ |
| የተበላው ድካም | 77 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 46 ግ |
| ኮሌስትሮል | 1,190 mg |
| ሶዲየም | 3,887 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 145 ግ |
| Dietary fiber | 10 ግ |
| ፕሮቲን | 44 ግ |