ይህ ቀላል የ ruubarb ኬክ አዲስ ሽፋን ያለው ሽፋን ያለው ነው. ይህ ኬክ በቆንጥሩ የተሸፈኑ ፒካኖች ወይም ዎልቲስ የተባሉት ጫፎች ይጋገታሉ. በዚህ ቀላል የስጦሽ ኬክ በተመጣጠነ የስፕሪየም ረሂባብ ይደሰቱ. ለአብዛኞቹ ቤተሰቦች ፍጹም ምግብ ነው, እና ጥሩ የኮንክኒ ኬክ ያደርገዋል.
Ruubarb በሚመርጡበት ወቅት ደማቅ ቀለም እና ጠንካራ ጠርሙሶችን ይፈልጉ. Rübarb ከዋክብትን ያስወግዱ. ረፋብብ አብዛኛውን ጊዜ የሚቀረው ከቅጠቱ ነው. ነገር ግን እራስዎ ካደጉ ወይም ከተፈቱ ቅጠሎች ጋር አንድ አይነት ከሆኑ ደግሞ ቆርጠው ጣሏቸው. ተክሎች ብቻ ናቸው የሚበሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ቅቤ ቅቤ, ለስላሳ
- 1 ½ ኩንታል ቡናማ ስኳር, በጥብቅ ተተካ
- 1 እንቁላል
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- 2 ፐርሰንት ሁሉም-ዓላማ ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1 ኩንታል ትኩስ የሎሚ ጭማቂ
- 1 ኩባያ ወተት, ሙሉ ወይም ዝቅተኛ ስብ
- 2 ኩባያ የተቆራረጠ ሽታ rhubarb
- 1/2 ኩንታል ፖካዎች ወይም ዎልነስ, ቆፍ
- 1/2 ስኒ ግራድድ ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ ጣዕም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በኤሌክትሪክ የሚያቀነቅሰው ሰው በሚገኝ አንድ ትልቅ ድስት ውስጥ, ቅቤው እስኪያልቅ ቅቤን ይቀባል. ድብሉ በደንብ ከተዋሃደ እና ብስባቱ እስከሚጨምር ድረስ ቡናማ ስኳር ቀስ ብሎ ይጨምሩ. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ እንቁላል እና ቫኒላ ወደ ድስትድ ድብል ይምቱት.
- በሾላ ዱቄት, ጨውና ማቅለጫ ሶዳ ውስጥ አንድ የተለየ ጎድጓድ ይንጠለጠላሉ. የሎሚ ጭማቂ እና ወተት አጣምር; በዱቄት ቅልቅል በኩል ወደ ጥጥ ዱቄት በማቀላቀልና በደረቁ ንጥረ ነገሮች ተለዋዋጭ ያድርጉት. ከእያንዳንዱ ጭማቂ በኋላ ይጫኑ, ለመጣብ በቂ ይበቃል. የተቆራረጠውን የሃውባቡር ቧንቧ በጥንቃቄ ይቁሙ. በ 13-በ-9-በ-2-ኢንች ብስክሌት, ወደ ሚዛን እና የተጋገረ, ወደ ሚገባው እኩል በመስፋፋት ውስጥ ተቀመጥ.
- በትንሽ ጎድጓዳ ሣር ላይ የቡድኖቹን ጥራጥሬዎች, ቅጠላ ቅጠሎች እና ቀረፋዎችን በማዋሃድ በሬዩባብ ኬክ ጫፍ ላይ ይላኩት. በ 45 ° ለ 50 ደቂቃዎች ውስጥ በቅድሚያ 350 ° oven ይቅቡት, ወይም በመሃል ላይ የጥርስ ሳሙና እስኪገባ ድረስ ይንጠባበሩ. በሲሚንሶው ውስጥ ቢያንስ 25 ደቂቃዎችን ቀዝቃዛ ካደረገ በኋላ ወደ አራት ሳንቲሞች ቆርጠህ ታገለግላለህ.
- የሃውባቡ ኬክ በጣፋጭ የሾለ ክሬም ወይም በደረቁ ጭቃ ይጠቀሙ.
በጃኔት ተጋርቷል
ጁቸርብልን እንዴት ማቀዝቀዝ ይችላሉ
በጣም ብዙ ተጨማሪ የሃውባካር (ሪሁባብ) ካለዎት, በዓመት ውስጥ በማንኛውም ጊዜ በረዶ ሊሆን ይችላል. ሬዞባብን በንጣፍ ወረቀት ላይ በሸፍጥ ወይም በብራዚል ወረቀቶች የተሸፈነ ማቅረቢያ ወረቀት ላይ ይትፉ. ሪችባሩን ማቀባጠል እና ወደ ዚፕ-በቅርብ አስቀምጦ ከረጢቶች ይሸጋገሩ. እስከ 1 ዓመት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 197 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 26 ሚሜ |
| ሶዲየም | 165 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 29 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |