ለስከቴድ ተክሎች በቬኑሴል ያለው ይህ ምግብ እርስዎ ሊዘጋጁ የሚችሉት ቀላሉ ምግብ ሊሆን ይችላል. እነዚህ እንጉዳይ ጣዕም ጣፋጭ ወይም ቀዝቃዛ ሆነዋል.
የምግብ አዘገጃጀት በቅቤ የተዘጋጀ ነው ነገር ግን የወይራ ዘይትን መቀየር ይችላሉ. ከሁለቱም አንዱ የፕሮቬንሽን ምግብ ማብሰል ተመሳሳይ እሴት ነው.
በመጨረሻም ሄርጂንስ ዴቨን ለየት ባሉ የምግብ መሸጫ መደብሮች ውስጥ በቀላሉ ሊገኙ ይችላሉ, ነገር ግን እራስዎ እራስዎ ማጣመር ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 አሽ ኒው ነጭ ነጭ ሻንጣዎች
- 3 ኩንታል ቅቤ (ወይንም ተጨማሪ ቪጋን የወይራ ዘይት)
- 1 ለጋስ ለሆነ ውስጠኛ አረቦች Herbes de de Provence
- ኮሶ ጨው ለመብላት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአካባቢው ሙቀት በከፍተኛ መጠን ከታች በደረቁ የሳጥን ማቅለጫ ውስጥ ቅቤውን ቀዝቅዘው.
- እንጉዳዮቹን ጨምረው ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ይዝለቁ ወይም ቅቤ ሙሉ በሙሉ ቅቤ ላይ እስኪደርቁ ድረስ ትንሽ ለስለስ ይጀምሩ.
- Herbes de Provence ያክሉት እና ለ 10 ደቂቃዎች የሚሆን ምግብ አዘውትረው በማብሰል ወይም እንጉዳዮቹን እስከመጨረሻው በትንሹ ቡናማ እስከሆነ ድረስ ለስላሳ እና ለስላሳ ነው.
- በኬሶ ጨው ለመምጠጥ እና ወዲያውኑ አገልግሎት ለማቅረብ, ወይም ቀዝቃዛ እና በክፍሉ ሙቀት ውስጥ ለማገልገል ወቅቶች.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 108 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 77 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 4 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |