ይህን አትክልትና ፍራፍሬን ከሮስት ላን ሮዝማሪያ ጫጩት ጋር ለማገልገል ይሞክሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 1/3 የሶስት ውሃ
- ½ ኩባያ ፖም
- ¼ የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- 3/4 ሊት ካሮድስ (ወደ 1/3 ኢንች የተሻገሩ ጥንብሮች ተሰንጥቋል)
- 2 ኩንቶች
- ፖም (የተቆረጠ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በቀዝቃዛው ሙቀት ውስጥ ትልቅ ቅቤ ውስጥ ይቅሉት. ቅቤን በቀስታ መቀባቱን እስኪቀጥል ድረስ ቀስ ብሎ ማብሰል. ሙቀትን ከሙቀት ያስወግድ እና ቅቤ ለትንሽ ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ውሃውን, ፖም ኬሪን እና ቀረፋውን ወደ ቡናማ ቅቤ አክል እና ጥሬውን ወደ አየር ማቀዝቀዣ እቃውን ወደ ማጠራቀሚያ ይመለሱ.
የፖም ኬሚውን ድብልቅ ወደ ሙቀቱ አምጡ, ሙቀቱን ይቀንሱ, እና ለ 2 ደቂቃዎች እንዲፈስሉት ይፍቀዱለት. ካሩትን ይጨምሩ, ስኒን ይሸፍኑ, እና ለ 10 ደቂቃዎች በተደጋጋሚ በማንሳት በትንሽ ሙቀቶች ያበስሉ.
አስፈላጊ ከሆነ, በመጠቦቹ ላይ አነስተኛ መጠን ያለው ውሃ ይጨምሩ. ጣፋጩን ጣፋጭ ማድረቅ እና ፖም እና ካሮት እስኪመርጡ ለ 5-7 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 98 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 10 ሚሜ |
| ሶዲየም | 41 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 15 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |