የደቡብ ምዕራባዊ ወቅት ማራኪዎች ሁሉም ቤተሰባቸው ደስ የሚያሰኘው ሰሃን ያደርገዋል.
በቀን ቀደም ያለ ሰሃን ያዘጋጁ እና እስኪሰላም ድረስ እስኪሰሩ ድረስ ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ.
ተዛማጅ ሬዲዩ: የሱፍ ኪ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ የበለዘበ የከብት ስጋ
- 2 የወይራ ዘይት የወይራ ዘይት
- 1 ኩባያ ጠቆር ያለ ሽንኩርት
- 1 በለስጣ የተቆነጠለ የሸሚዝ ዝርያ
- 1 ኩንታል የተጨመረ ጃላፔኖ ፔፐር, ወይንም የተዳከመ ቺሊ ቺፔስ
- 2 ኩፋናችን ነጭ ሽንኩርት, በተቀነሰ
- 1 ሊስጥር (14.5 ኦውንስ) የዳሪክ ቲማቲም, ያልባበረ
- 1 ሊትር (ከ 12 እስከ 15 ኦውንስ) በቆሎ ከ peም ጋር, ታጥቆ
- 1 የሻይ ማንኪያ ኩይድ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ዳሽ ፔፐር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ግማሽ
- 4 መካከለኛ ድንች የተሸፈነ, የተሸፈነ, በቀጭኑ በተሳካ, ከ 1 ½ እስከ 2 ፓውንድ
- 2 ኩንቶች (8 ኦውንስ) የተሸከመ ጥፍጥ ዳቦ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- 9-በ -13-በ 2--ኢንች ማበቢያ (2 ከ 1/2 እስከ 3 ሳንቲ ሜትር) ይቀቡ.
- የሙቀት መስኪያ እስከ 350 F.
- የወይራ ዘይቱን በትንሽ ሙቀት ውስጥ ባለው ሙቀት ውስጥ ይሞቅሙ.
- ዘይቱ ሞቅ ያለ እና የሚያብለጨለጭ ከሆነ, አፈርን , ሽንኩርት እና ሴሊየም ይጨምሩ .
- ስጋ ቡና እስኪጠግብ ድረስ ያብሱ እና አትክልቶች ቶሎ ቶሎ ይለቃሉ.
- ሾርባ እና ፔፐሮች አክል; ለ 1 ደቂቃ ያህል ያህል ቆንጆ, አዘውትረው በማንሳት.
- በቲማቲም, በቺሊ ዱቄት, በጨው, በርበሬ እና በኩም ውስጥ ይጨመቁ. ወደ ነጣቂ ይምጡ.
- በተዘጋጀው የጋክ እቃ ውስጥ, ግማሹን የተጠበቁ ድንች አዘገጃጀት, ከኩንኩኑ ግማሹን, ከከሚው የበሬ ቅልቅል ግማሽ እና ከኩሽኛ ግማሽ በላይ አስቀምጥ.
- ቀሪውን ደጋግመው ይፃፉ, በመጨረሻ ቀሚስ ይጠናቀቃል.
- ዳቦ መጋገሪያውን ለመጋገር እና ለመደባለቅ ለ 1 ሰዓት እና ለ 15 ደቂቃዎች የሚሆን ድስት ይንከባከቡ, ወይም ድንቹ ዘንቢል እስከሚሆን ድረስ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 921 |
| ድምር | 42 ግ |
| የተበላው ድካም | 20 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 15 ግ |
| ኮሌስትሮል | 148 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 631 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 92 ግ |
| Dietary fiber | 24 ግ |
| ፕሮቲን | 54 ግ |