በየወቅታዊ ውድ ቅጠሎች ላይ, የፖም ጣፋጭ ምቹ ነው. ይህ ሰው ከፍተኛ ግርማ ሞገስ የተላበሰ ነው, ይህም እንደ ራሽ ሃሽናን ወይም ታክሲጊቪንግ (ኦንቶጊጊቪንግ) ላሉት የበለጡ በዓላት ፍጹም ያደርገዋል. የኬሶ ስጋ መመገብ ወይም ምግብን እየተመገብክ ከሆነ እና ለምግብ ፍሳሽ ወይም የአለርጂ ምግቦችን ማመገብ የሚያስፈልግ ከሆነ የወተት ከብት ነጻ ነው.
ጠቃሚ ምክሮች
ጊዜ ቆጣቢ ይፈልጋሉ? የእራስዎን ስራ ከመሥራት ይልቅ ተጭበረበረ የክብ ፍራፍሬን ይጠቀሙ.
የወተት አምራች ለመሆን ከገበያው ውስጥ ምግብ አያስፈልግዎትም? ያልተጣበቅ ቅቤ ማርጃውን ይቀይሩት.
እንቁራሎቹን ከተለያዩ በኋላ ነጭውን እና ጣፋጭ መሙላት ሲጀምሩ ነጭውን ወደ 30 ደቂቃዎች በቤት ውስጥ ሙቀቱ እንዲቆም ያድርጉ. ነጭዎችን የማቀዝቀዣዎች ካልሆኑ ቀዝቃዛውን ጊዜ በፍጥነት በማንዣበብ, ቀዝቃዛ ከሆነ, እና ሽታዎ የበለጠ የበዛ ሊሆን ይችላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለእንቁላል:
- 6 ኦንቶች ማርጋሪን (ፓረል, 1 ½ እንቲዎች, 170 ግራም; የሙቀት መጠን, ይመረጣል, ሃይድሮጂን ያልሆኑ)
- 3 ትላልቅ የእንቁላል አጫዎች
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- 2 ¼ ኩባያ ዱቄት
- 3/4 ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- አማራጭ: ከ 1 እስከ 3 ኩባያዎች ውሃ (የበረዶ ቀዝቃዛ)
- ለ Apple Filling:
- 1 tablespoon margarine (በተለየ የሃይድሮጂን ያልሆነ)
- 7 መካከለኛ የፖምፖች (ግራንድ ስቲፊክ, የተቆረጠ እና የተጨማለቀ)
- 1/2 ስካር ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- ለ Meringue ሽጉጦች
- 3 ትልልቅ እንቁላል ነጮች
- 1/2 ስካር ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 ° ፋራናይት (180 ዲግሪ ሴልሺየስ) ይክፈቱት. ባለ 9 ኢንች የምጣድ ጣውላ ይጣፍሉት, ወይም ባልታፈሰና የፕላስቲክ ቅመም ቅባት ይጥረጉ. እንቁራጆቹን መለየትና ወደ ሌላ ቦታ አስቀምጥ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ስኳር እና በደን ዱቄት ላይ ይንጠለጠላል. የኤሌክትሪክ ድብደባዎችን ተጠቅሞ ወይም ሌላ የተጣጣመ ማቅለሚያ ከላጣ ተጣጣፊ ጋር በማጣበቅ ክሬም, እንቁላል እና ቫኒላን ጥልቀት እስኪያጥቡ ድረስ. የእህል ዱባውን ጨምሩ እና መከለያው እስኪያንጠባጥቡ ድረስ እስኪደቃ ይቀጥሉ. አስፈላጊ ከሆነ ውሃውን ወደ ኳስ እስኪነድድ ድረስ ውሃ 1 ሰዎችን በአንድ ጊዜ ጨምሩ.
- ቂጣውን ወደ ዲስክ ይለውጡ. በደንብ በሚንሸራተት ፒን, በንፋሳ ባልሆነ ንጣፍ ላይ ሊጡን ያውጡ. ቂጣውን ወደታች ጠርሙስ ያዛውሩት, ቀስ ብለው ወደ ታች እና ወደ ፓንጣው የጎን ጎኖች ያንቀሳቅሱ. ሹካው ከሞላ ጎደል ጎልቶ ይታያል. ክዳው ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ለ 20 ደቂቃ ያህል በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ይቅቡት. ምድጃውን ከምድር ላይ ማስወገድ እና ማስቀመጥ, ነገር ግን ምድጃውን ፈትተው.
- በትንሽ ዱቄት ውስጥ የቤላሪንን የስጋ ጠጣር ቀላቀሉ. ካባዎችን, ስኳንና ቀረፋን ወደ ማቅለሚያዎች በማከል. ፖም እስኪቀላቀሉ ድረስ እሳቱ ሙቀት ላይ ይሸፍኑ እና ሙቀት ያበስሉ. የበሰለ ስፖንጅ በመጠቀም ፖም ወደተጋጠመው የሽንኩርት እጥበት በማስተካከል በሾላ ውስጥ የቀረውን ማንኛውንም ጭማቂ ማስወገድ.
- በትልቅ, ንጹህና ደረቅ ሳህን ውስጥ የኤሌክትሪክ ድብደባዎችን ወይም ጥቁር ጥቃቅን እስኪሆን ድረስ የእንቁላጣዊ ነጭዎችን ለመምታት በእንቁላጥ ቅርጫት የተገጣጠሙ መቀመጫዎችን ይጠቀሙ. ስኳር በማድረቅ በሳጥኑ ላይ ከ 20 እስከ 30 ሰከንዶች በመጠባበቅ ላይ ስኳር ማምረት ይጨምሩ. ሽታሊንግ በሚለብስበት, ለስላሳ, እና ምንም ያልተቀላቀለ የስኳር እህል ካለበት ጥቅም ላይ ለመዋል ዝግጁ ነው. (በጣቶቻዎ ትንሽ ነገር ይዝጉ - ስኳር የሚሰማዎ ከሆነ ድብዳቤ ይቀጥሉ.)
- በጨርቁ ላይ በደንብ በመጨመር በፖፖው መሙላት ላይ በመጨመር በጨጓራ ጥጥሮች ላይ በማራገፍ. ዱቄቱን ወርቅ እስኪያደርጉት ድረስ እቃውን እና ምድጃውን ለ 20-30 ደቂቃዎች ይመልሱ. በኬብል ሽቦ ላይ ቀዝቃዛ. ማንኛውም የተጣለ ፓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 394 |
| ድምር | 16 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 113 mg |
| ሶዲየም | 450 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 57 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |